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椰子油對症健康事典:日本名醫學博士帶你「吃對」「用對」椰子油

椰子油對症健康事典:日本名醫學博士帶你「吃對」「用對」椰子油

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9789578472655
白澤卓二
葉廷昭
邦聯文化
2019年7月25日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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ISBN:9789578472655
  • 叢書系列:樂健康
  • 規格:平裝 / 256頁 / 17 x 23 x 1.28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    樂健康


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳











      內服外用的最強家庭醫學聖品

      日本名醫學博士帶你「吃對」「用對」椰子油

      ★你想像不到的椰子油保健用法,本書一次大公開!



      椰子油

      是大自然賦予我們的防禦武器



      椰子油有6成以上的成分是中鏈脂肪酸,它不只能促進體內酮體生成,代替葡萄糖提供大腦、神經與身體各部位細胞能量,更能有效治癒及緩解各種疾病和症狀。正因為椰子油的營養和療效顯著,早在四千年前的印度傳統醫學「阿育吠陀」便將椰子油做為治療的藥物之一。



      ◎每日建議食用量

      針對各種不適症狀解說椰子油的功效,並標示大人以及小孩的每日建議椰子油食用量,讓人一目瞭然,能馬上掌握椰子油的用法。

     

      ◎椰子油飲食療法

      除了直接飲用椰子油之外,也能入菜搭配著食用。不管是甜點、飲料、沙拉或是菜餚皆能加入椰子油,讓不敢直接喝油的人也能攝取椰子油。



      ◎椰子油壓按摩法

      按摩能使人放鬆身心,本書特別介紹常見的油壓按摩法,只要按照書中步驟,搭配椰子油一起使用,就能有效減緩身心靈的不適。



      日本名醫白澤卓二透過親身使用見證,用4種方法讓你了解如何使用椰子油對付生活中大小困擾不適,在家庭的日常生活中多多活用,守護全家人的健康!

    ?


     





    前言 …002

    使用注意事項 …014

    ?

    序章 椰子油的基礎知識


    椰子油相關語錄…016

    椰子油是取自椰子胚乳的油 …018

    椰子油的製造過程 …019

    椰子油的治療效果,關鍵在於中鏈脂肪酸 …020

    中鏈脂肪酸的治療效果 …021

    持續攝取才能緩和症狀、改善體質 …022

    基本處方 …023

    椰子油不會因形態變化而改變成分 …024

    椰子油的使用方法 …025

    本書的使用方法 …026

    ?

    第1章 身心的不適與煩惱

    消化系統

    胃不舒服、消化不良 …028

    雞肉丸火鍋 …029

    胃痛、胃部痙攣 …030

    胃食道逆流 …031

    食慾不振 …032

    水果拼盤 …033

    嘔吐感 …034

    腹痛 …035

    便祕 …036

    解決便祕按摩法 …037

    腸內積氣(腹脹) …038

    脫水症 …039

    腹瀉 …040

    鱈魚豆腐蛋花湯 …041

    痛風 …042

    膽結石 …043

    宿醉 …044

    鴻禧菇蛤蜊味噌湯 …045

    泌尿系統

    頻尿 …046

    膀胱炎 …047

    ?

    胸腔、呼吸系統

    感冒、流感 …048

    山藥泥牛奶湯 …049

    咳嗽 …050

    痰 …051

    喉嚨痛 …052

    熱檸檬優格 …053

    流鼻水、鼻塞 …054

    流鼻血 …055

    發燒(倦怠) …056

    碎菜湯 …057

    氣喘 …058

    支氣管炎 …059

    循環系統

    畏寒 …060

    解決畏寒按摩法 …061

    心悸 …062

    喘氣 …063

    水腫 …064

    消除水腫的美腿按摩法 …065

    貧血 …066

    低血壓 …067

    高血壓 …068

    大豆五目煮 …069

    靜脈瘤 …070

    痔瘡 …071

    全身症狀

    慢性疲勞 …072

    刺激手掌穴位減輕壓力 …073

    體力衰退 …074

    念珠菌感染 …075

    夏季倦怠症 …076

    辛香肋排 …077

    多汗症 …078

    糖尿病 …079

    頭痛 …080

    刺激手掌穴位緩和頭痛 …081

    暈眩 …082

    耳鳴 …083

    睡眠

    睡眠不足 …084

    鰹魚生菜沙拉 …085

    失眠 …086

    助眠腹部按摩 …087

    嗜睡症 …088

    眼、耳、齒、口

    視力疲勞 …089

    青光眼 …090

    中耳炎 …091

    內耳炎 …092

    牙周病 …093

    蛀牙 …094

    牙痛 …095

    口內炎 …096

    肩、頸、手、腳、腰

    坐骨神經痛 …097

    腰痛、閃到腰 …098

    腰痛保健按摩 …099

    肩膀酸痛、五十肩 …100

    肩膀保健按摩 …101

    手麻 …102

    按摩胸鎖乳突肌 …103

    膝痛 …104

    膝蓋保健按摩 …105

    肌肉酸痛 …106

    肌肉酸痛保健按摩 …107

    扭傷 …108

    撞傷 …109

    抽筋(肌肉過勞) …110

    成長痛 …111

    腱鞘炎 …112

    腱鞘炎保健按摩 …113

    皮膚、外傷

    濕疹、皮膚炎 …114

    蕁麻疹 …115

    水泡 …116

    擦傷、割傷(挫創) …117

    燒燙傷 …118

    皮膚疙瘩 (癤、疔、癰) …119

    蚊蟲叮咬 …120

    異位性皮膚炎 …121

    香港腳(真菌感染) …122

    疣 …123

    生活習慣、體重管理

    肥胖 …124

    烏賊海藻沙拉 …125

    文明病 …126

    低血糖 …127

    過瘦 …128

    涼拌高麗菜 …129

    心理煩惱

    不安感很強烈(焦慮症) …130

    壓力大 …131

    無法集中 …132

    焦躁 …133

    缺乏幹勁 …134

    憂鬱、失落 …135

    興奮 …136

    安定精神的手掌穴位刺激 …137

    緊張型肩頸酸痛 …138

    緊張型頭痛 …139

    精神性疲勞 …140

    沖繩風苦瓜雜炒 …141

    婦科問題

    生理痛 …142

    經前症候群 …143

    更年期症候群 …144

    陰道念珠菌感染 …145

    孕吐 …146

    妊娠紋 …147

    乳腺炎 …148

    乳房按摩 …149

    嬰幼兒不適

    嬰幼兒皮膚炎 …150

    尿布疹 …151

    發育不良(營養不良) …152

    扇貝雞塊 …153

    嬰兒口腔保健 …154

    嬰兒的頭皮問題 …155

    夜晚哭泣、脾氣暴躁 …156

    嬰幼兒的身體狀況不佳 …157

    情緒不穩 …158

    夜尿症 …159

    寵物身體不適

    寵物肥胖 …160

    寵物受傷 …161

    寵物腫瘤 …162

    ?

    第2章 肌膚與頭髮的美容煩惱

    皮膚

    皮膚乾燥 …164

    頭部與顏面按摩 …165

    痘痘(痤瘡) …166

    接觸性皮膚炎 …167

    曬黑…168

    醋醃蕃茄鮭魚 …169

    皮膚老化(皺紋) …170

    痣(色素母斑) …171

    皮膚粗糙 …172

    體臭 …173

    頭髮

    白髮 …174

    頭髮問題(臭味、油膩) …175

    掉髮 …176

    預防掉髮的頭部SPA …177

    頭皮屑 …178

    頭蝨 …179

    牙齒、口腔

    口臭 …180

    牙齒色素沉澱 …181

    椰子油漱口法 …182

    ?

    第3章 腦部與身體抗老化

    阿茲海默症 …184

    乾咖哩 …185

    血管性失智症 …186

    健忘、記憶力衰退 …187

    韓式韃靼鮪魚 …188

    芝麻鯖魚 …189

    判斷力衰退 …190

    精力衰退 …191

    骨質疏鬆症 …192

    ?仔魚炒青菜 …193

    營養不足(維他命、鐵質) …194

    營養不足(蛋白質、膳食纖維) …195

    奶油燉海鮮菠菜 …196

    納豆歐姆蛋 …197

    前列腺肥大 …198

    排尿障礙 …199

    排便障礙 …200

    香蕉高麗菜汁 …201

    運動障礙症候群 …202

    就寢時抽筋 …203

    老年肌少性肥胖症 …204

    茶碗蒸 …205

    老年憂鬱症 …206

    老人白內障 …207

    老人乾皮症 …208

    ?

    第4章 椰子油功效的真相

    白澤醫生的椰子油活用術 …210

    column1 椰子油+薑黃素預防痴呆症

    椰子油活用Q&A�簡單的食用方法

    1椰子油的好壞 …222

    「生命之樹的果實」�生活中不可或缺的椰子�誤解與偏見造成的壞印象�醫學界也認可的效用

    2為什麼椰子油對身體有好處? …228

    油類的脂肪酸種類與特性�植物油少見的飽和脂肪酸和中鏈脂肪酸�耐熱耐氧化�藥效的秘密在於中鏈脂肪酸

    3為什麼椰子油有瘦身功效? …235

    中鏈脂肪酸對空腹造成的影響�提升代謝增加能量消耗�中鏈脂肪酸的瘦身效果�對瘦子的功效

    column 2 促進排毒機能

    4為什麼椰子油有預防痴呆的功效? …242

    酮體會提供腦部能量

    column 3 酮體的進一步功效

    5為何椰子油有極高的抗菌效果? …246

    中鏈脂肪酸的抗菌原理

    column 4 能即時提供能量!

    索引

    菜色 …250

    按摩 …251









      2013年,我曾向日本大眾介紹過一本書《阿茲海默症有救了!椰子油生酮體,改善大腦退化的救星》(瑪莉•紐波特著�晨星出版),可以說是由這本書帶動了日本人食用椰子油的風潮。作者讓罹患阿茲海默症的丈夫食用富含中鏈脂肪酸的椰子油,改善了丈夫的失智症狀,該書即是基於這個事實講述椰子油的功效。



      我在美國看到這本書以後,馬上購買椰子油食用。自己要先試過才能推廣給大家——是我的個人原則。我開始在早餐的果昔中添加1大匙椰子油,午飯後的咖啡也添加1大匙,效果很快就顯現了。首先,我的胃腸狀況變好了,一早起來感覺身體輕盈,走路的速度也變快了。此外,頭腦也更加靈活清晰,工作效率明顯提升了。尤其吃完午飯後的變化特別明顯,平常到了下午3點工作效率就會開始降低,結果食用椰子油後卻完全不覺得疲勞,工作越做越順手。



      有了這個經驗,我確信椰子油是值得重視的優良自然食品。印度傳統醫學阿育吠陀是擁有4千年歷史的預防醫學,亦將椰子油做為治療藥物之一,因此照理說,也輪不到我重新闡述椰子油的重要性。但椰子油在20世紀後期受到誤解,這30年來一直沒有獲得正當的評價。



      如今椰子油的功效再次獲得全世界認可,亦受到日本人認同,我希望能利用這個良機讓更多人正確瞭解椰子油,因而撰寫本書。



      本書不僅介紹各大媒體都有報導過的減肥效果,以及預防、改善阿茲海默症的神奇功效,同時介紹椰子油對各種病症的療效及處方。



      希望大家都能活用本書和椰子油,保持身體健康。


    白澤卓二




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