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親手做健康鳥鮮食

親手做健康鳥鮮食

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9789864438976
後藤美穗
趙誼
晨星
2019年8月12日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789864438976
  • 叢書系列:寵物館
  • 規格:平裝 / 128頁 / 16 x 22.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    寵物館


  • 生活風格 > 寵物 > 其他寵物











      大小型鳥通用的專業飲食指南!



      運用滋養丸、穀物、蔬菜、水果,

      提供鳥寶營養均衡、豐富多樣的飲食,

      讓愛鳥體驗新鮮食材的美味,享受「吃的樂趣」!



      ★ 從簡易到進階,搭配滋養丸、穀物或蔬果,詳列步驟說明和圖解

      ★ 介紹鳥類必需營養素、適用於鳥類的食材和七色食物,解析鳥用食品的挑選法

      ★ 在食物的嚼勁、風味、顏色、口感、溫度等方面變化,為愛鳥提供豐富多元的飲食



    本書特色



      1. 實用的鳥類飲食專書!深入了解鳥寶所需的營養素和挑選食物的方法。

      2. 配合鳥類的飲食習慣,提出四大主題的實用食譜,作法簡單又營養好吃。

      3. 比較不同食物類型的差異,傳授閱讀鳥食營養成分標示的方法!


     





    前言

    鸚哥、鸚鵡的必需營養素(監修 獸醫師.曾我玲子)

    讓愛鳥享受吃的樂趣

    喜好因鳥而異

    理想的飲食

    建議餵食量

    種子和滋養丸哪個好?

    關於滋養丸

    滋養丸對鳥兒來說是理想的食物嗎?

    了解廠商特徵

    親手做鮮食的理由

    導入鮮食的注意事項

    應注意的食材

    食材一覽表.營養素



    ◆滋養丸食譜

    粉狀滋養丸

    滋養丸球

    滋養丸粥佐蔬菜泥

    番茄佐滋養丸

    大豆穀物營養棒

    滋養丸鳥用麵包

    滋養丸餅乾

    讓鳥兒改吃滋養丸的方法



    ◆穀物食譜

    自製爆米花

    香蕉核桃麵包

    Sunny Kitchen 原創鳥用麵包

    藜麥雜穀沙拉

    軟式雜穀餅乾

    兩種脆餅

    鳥鮮食的保存方法

    我家鳥兒的一週菜單



    ◆蔬菜食譜

    各式蔬菜切法

    蔬菜泥

    甜蜜蜜胡蘿蔔

    胡蘿蔔拌芝麻

    料多多切碎沙拉(Chopped Salad)

    胡蘿蔔薑麵包

    和風燉煮蔬菜

    鳥用麵包拌胡蘿蔔

    小松菜拌松子

    普羅旺斯雜燴風燉蔬菜

    躲貓貓沙拉

    三種蔬菜濃湯

    辣豆醬風辣豆

    自製蔬菜乾

    蔬菜乾香鬆

    有關愛鳥飲食的煩惱問答 Q&A



    ◆水果食譜

    香氣十足香蕉醬

    糖煮蘋果藜麥

    水果糖

    德式聖誕麵包

    蜂花粉優格



    應急食品

    如何挑選鳥用食品

    國外的鳥用食品思維

    如何看標示

    根據原料?成分標示的商品比較

    關於添加物

    演講經驗分享:思考愛鳥的飲食

    您聽過TSUBASA嗎?

    可以購買滋養丸.食材的店家



    後記





    前言



      您的愛鳥,「終其一生」只能吃您為他準備的食物。在一開始就一語道出了令人震驚的事實,不知您作何感想?我希望閱讀這本書的各位,將給予鳥兒的食物稱為「餐點」、「飯」,而非「飼料」。



      可能大家都認為,只要每天以一樣的食物餵養,愛鳥一定會放心地乖乖吃,然而,事實真是如此嗎?事實上鳥類和其飲食有重大的關聯性。為了讓本書能成為讓各位飼主開始思考愛鳥飲食的契機,將從飲食的基本知識,到在日本仍然較為新穎,親手做給愛鳥的鮮食食譜一一介紹。



      有人說鳥類的味覺較不發達,事實上並非如此。牠們比我們想像中更能享受吃的樂趣。此外,牠們具有細微的喜好,會挑選喜歡和討厭的食物。如果有人說「我們家的愛鳥不會挑食」,那可能是因為持續以同樣的食物餵養,造成其味覺變得單調所致。



      相較之下,飼養的鳥類比野生鳥類容易感到無聊。為了在愛鳥的生活中增添一些刺激與充實性,要不要試著以享受美食的角度,來提升牠們的生活品質呢?近年來,隨著寵物鳥的增加,看到一些飼養相關書籍的機會也變多了。然而,日本有關寵物鳥「飲食」的資訊量似乎仍然不足,有很多飼主都為「該餵食什麼食物」而感到煩惱。



      要不要試著先從了解營養與食材著手,慢慢增加愛鳥食物的多樣性呢?剛開始或許會感到驚訝,「什麼?這是鳥的食物?!」不過基本上本書所使用的材料都是鳥飼料裡也有的食材,針對建議餵食量及注意事項也附有詳細解說,因此請務必放心。另外,本書使用人類也能吃的食品等級食材,因此也可以將有機栽培視為挑選大部分食材的基準。



      本書所介紹的食譜中,包含從簡單至稍微費工的餐點,這些都只是一些參考範例。各位飼主可以根據愛鳥的喜好、您個人的巧思,自由調配您的創意。我在此衷心祝福您與愛鳥能夠有美好的鳥鮮食生活。


    後藤美穗




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