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藥補不如食補

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			9789888338016
			岑鶴齡
			明窗出版社有限公司
			2016年5月01日
			78.00 元
			HK$ 70.2

詳
細
資
料

出版日期	2016年05月
語言版本	中文(繁)
裝幀	平裝

分
類

[ 尚未分類 ]

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書
推
薦

內
容
簡
介

著名老中醫岑鶴齡追本求源、印證醫學經典

結合多年臨床經驗、為讀者分門別類、記載可口良藥

務求以一本書令讀者習得食到病除的藥膳之理

自古以來，中醫皆認為食物是可入藥的，故有「醫食同源」之說，若能真確深入了解食物及其成分所具之藥性，針對不同體質，以食物來防治疾病，療效則顯而易見。不同的食物皆有其獨特的藥性和藥效，本書以穀類及調味品類、肉類、水產類、豆類及乾果類、瓜類及蔬菜類、水果類等六大部分，分項詳列常見食物的藥性、主治疾病，又附有食療方，讓讀者對藥用食物的調理方法，有進一步的認識。中醫傳統的飲食知識，豐富而全面，懂得食物的藥性，對身體保健和防治疾病皆有裨益，實在值得推薦。

作者簡介：

岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院主任醫師，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。

岑醫師在探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享有聲望。由於在中醫藥事業方面成績優異，曾獲政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。

岑醫師工餘著書立說，寫作甚多，曾先後在海內外發表和出版，所主編之《中醫內科》一書，在國內行銷達數十萬冊。

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