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化學與人生(5版)
沒有庫存
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9789577635174
魏明通
五南
2019年8月25日
97.00 元
HK$ 92.15
詳
細
資
料
ISBN:9789577635174
規格:平裝 / 232頁 / 17 x 23 x 1.16 cm / 普通級 / 單色印刷 / 5版
出版地:台灣
分
類
自然科普
>
物理/化學
>
物理/化學應用
同
類
書
推
薦
行動化學館系列套書(共六冊)
完美歐姆蛋的化學:從手沖咖啡到深蹲,生活中無處不在的化學反應
行動化學館6:反應速率與化學平衡
行動化學館5:有機化學
行動化學館1:物質的基本組成(2版)
內
容
簡
介
從來沒有一門學科像化學一樣,與人類生活息息相關的。本書以有趣而具可讀性的方式介紹衣、食、住及行的化學。衣的化學除了各種纖維、染料、清潔劑之外,另加最近熱門話題的變色衣料及潑水透濕衣料等。食的化學除詳細討論各種營養素在人體的功能外,特別介紹食品添加劑、酒與酒精的化學,使人的生活更健康。住的化學,從住宅環境的調整開始,介紹各種建材的化學,並以住宅與環境保全討論垃圾減量及資源回收的重要性。行的化學從蒸汽引擎、汽車的內燃機談到石油的化學及石油化學工業產品對人類生活的貢獻。
目
錄
第1章 衣的化學
第2章 食的化學
第3章 住的化學
第4章 行的化學
第5章 環境的保全
第6章 科學發達與人生
書
評
其 他 著 作
1.
核化學(三版)
2.
分析化學(2版)
3.
化學與人生(4版)
4.
分析化學
5.
普通化學原理
6.
普通化學實驗
7.
化學與人生
8.
科學教育
9.
圖解量子化學-對分子軌域的視覺研究方法
10.
核化學