推薦序一 思考並實踐一個非人的轉向�張君玫
推薦序二 人類的鏡像�張婉雯
推薦序三 是甚麼樣的香港人會思考和動物的關係?�麥志豪
推薦序四 當動物受苦,人類也不好過�李展鵬
前言:有關人類的慾望及非人類視角的歷史書寫
第一部 慾望的起源
01 從狩獵到馴養:人和動物的不歸路
打石獵物:循環生物鏈不再
人類大躍進,動物大滅亡
香港的人類大躍進:因地制宜的生存之道
農業社會:人和動物界線逐漸清晰
給Yali 的答案:原生動物決定人類文明進程
02 圖騰與動物:秩序的結構與流動的定義
「盤瓠」:瑤族人的祖先
「哈奴曼」:西遊記中孫悟空的原型
「阿蒙.拉」:古埃及人神合體之神
龍圖騰:不是動物的動物圖騰
03 動物與食物:權力、文化衝突與宗教禁忌
日本「禁肉令」:佛教與天主教的較勁
印度「聖牛」:暗藏階級與文化衝突
香港奶牛業:無形的飲食文化殖民
第二部 慾望之張狂
04 動物園:殖民者征服大自然的慾望旅程
殖民掠奪與威權象徵
路易十四的私人動物園
威權旁落,消費主義上升
大象 Jumbo 的悲慘命運
人類動物園
殖民移植:香港動植物公園
熊貓的前世今生
05 動物娛樂化:從血腥馴訓到技術規訓
早期的動物表演:低技術之馴訓
現代馬戲團:全球化與平民化
香港第一位馴獸人:蕭國威
海洋生物的表演:迴轉的煉獄
賽馬:從運動到博彩活動
科技時代的賽馬:被計量的動物生命及身體
06 寵物文化:工業革命與消費主義
帝皇統治期的寵物:漢靈帝賜犬官銜
十五世紀歐洲的寵物風:貴族客廳裏的玩具
維多利亞女王的寵物犬:Lottie
十九世紀維多利亞人的寵物:滋生中產價值
寵物消費文化的誕生:狗展、狗競技、繁殖業
個人化寵物繁殖業:人類中心主義的極致
第三部 慾望與理性
07 動物倫理篇:哲學家眼中的動物
畢達哥拉斯:這頭狗上輩子是我朋友
亞里斯多德:動物和奴隸,都是牠/ 他存在於世界的目的
阿奎那:一切動物是為了人類而存在
笛卡兒:動物沒有靈魂沒有痛覺
康德:人類對動物有間接義務
邊沁:在乎的是動物具有感受痛苦的能力
彼得辛格:人類應該消除「物種歧視」
湯姆雷根:動物具有「固有價值」
弗蘭西喬:動物不是人類財產
納斯邦:應保障動物的能力得以運作及發展
08 動物保護運動:從防止殘酷對待到動物權益
英國防止虐待動物協會:早期人道主義者的憐憫
國家反動物實驗協會:女性主義者感同身受
香港反對食狗運動:殖民文化的延伸
綠色和平:血戰法國核試爆
PETA:現代動物福利運動的先行者
香港愛護動物協會:鳥籠裏的動物福利
動物解放陣線:動物權行動派
09 動物保護法:人類的規範?動物的主體?
十九世紀:防止虐待動物法誕生
公牛誘惑:貴族與平民的爭議
二十世紀:動物福利法處處是歧視
玲玲馬戲團 vs. 美國愛協:大象總是命苦的
福利派 vs. 權益派:香港139B 條例
動物平權入法:初見曙光
後記
圖片來源
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