四版序
自1990年代以來，有關認識台灣的著作大量出現，學校的歷史教育中也納入台灣歷史課程，市面上因而出現極多的台灣歷史教科書，其中專為技職、大學院校學生編寫的台灣史著作，數量眾多而且內容也多元豐富。不過，對於台灣的認識，僅從歷史層面來介紹，略顯不夠完整，欠缺全面性，因而有本書《台灣歷史與文化》之編纂，期能有拋磚引玉之效。本書的特點如下：
一、本書為提供大專院校學生的通識課程教科書，編纂內容來自台灣歷史與文化等有關學者的研究成果，不屬學術著作，所以非必要不特別註明出處，而於書末列出主要參考資料。
二、本書分為七章，章節的編排依循著歷史發展軌跡──緩緩流動的時間長河中，在台灣島嶼的特定空間下，生存其間人們的所作所為。所以首論時間變化的「台灣歷史」，次之以人群的「台灣族群」、空間的「台灣地名」，終於台灣文化的「教育」、「民間信仰」、「節慶與祭典」、「歌謠」等內容。
三、每一章的最前面有簡要內容提要，引導學生迅速掌握該章的內容和重點，以利閱讀。
四、本書年代的標示，採用西元紀年為主，不過終戰前的年代呈現，依據 各章節需求，在當時紀元後用（ ）註記西元；終戰後則一律用西元紀年為主。
《台灣歷史與文化》一書是群策群力的成果，第一章台灣的歷史，由劉燕儷執筆；第二章台灣的族群，由李巧雯執筆；第三章台灣的地名，由邱重銘執筆；第四章台灣的教育，由王耀德執筆；第五章台灣的民間信仰，由吳遐功執筆；第六章台灣的節慶與祭典，由王淑端執筆；第七章台灣的歌謠， 由王俊傑執筆。
本書編纂過程雖已盡心盡力，唯疏漏之處、在所難免，尚祈各方不吝惠 予雅正，我們虛心以待。
劉燕儷
序於 嘉南藥理大學文化事業發展系
