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高血壓一日三餐怎麼吃

高血壓一日三餐怎麼吃

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訂購需時10-14天
9789621470850
楊長春,高睡睡
萬里機構
2019年11月01日
147.00  元
HK$ 132.3
省下 $14.7
 
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ISBN:9789621470850
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 24 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











      本書不僅有高血壓患者需要特別注意的事項,以及飲食控制血壓的關鍵點,還有主任醫師和營養師為高血壓患者推薦的食材和量身定制的4周飲食方案,有湯、有菜、有主食、有甜點,花樣多,營養足,口感好,讓你吃得放心,更吃得美味,不再擔心怎麼吃和吃甚麼的問題,輕輕鬆鬆降血壓。


     





    第一章

    高血壓患者

    如何安排日常飲食/17




    高血壓患者一日三餐怎麼吃/2控制熱量和體重是根本/18

    建議飲食原則/19

    三餐如何分配/20

    加餐吃甚麼最合適/20

    七大降壓飲食法/21

    減少食鹽攝入量/21

    適量攝入蛋白質/21

    補鈣,防治高血壓/21

    及時補水/22

    多食新鮮蔬菜和水果/22

    嚴格控制脂肪攝入量/22

    禁煙限酒/22

    高血壓特殊人群的飲食方案/23

    中老年高血壓/23

    妊娠高血壓/24

    兒童高血壓/25

    女性更年期高血壓/26

    藥物導致的高血壓/27



    第二章

    專家定制4周

    降壓飲食方案/29




    第1周/30

    堅持低熱量飲食,保持理想體重/31

    降壓食譜清單/32?第1周



    健康食譜/34?星期一

    早餐小米煎餅/34

    小米綠豆粥/34

    午餐豌豆鱈魚丁/35

    芹菜紅蘿蔔炒香菇/35

    田園馬鈴薯餅/35

    晚餐涼拌萵筍絲/36

    蘆筍煮雞絲/36

    清炒通菜/36

    加餐核桃梳打餅/37

    西柚楊梅汁/37



    星期二健康食譜/38

    早餐莧菜粟米粥/38

    午餐紅豆糯米飯/38

    芹菜炒香乾/39??

    晚餐涼拌蕎麥麵/39

    涼拌苦瓜/39



    星期三健康食譜/40

    早餐牛奶瓜子仁豆漿/40

    紅薯餅/40??

    午餐蒜泥茄子/41

    粟米鬚蚌肉湯/41

    涼拌木耳/41??

    清蒸帶魚/42??

    晚餐涼拌芹菜/42

    黃?燉母雞/42??

    西梨?/43

    加餐菠蘿蘋果汁/43

    花旗參蕎麥粥/43



    星期四健康食譜/44

    早餐紅薯小米枸杞粥/44

    午餐小米排骨飯/44

    平菇蘆筍餅/45??

    晚餐萵筍炒山藥/45

    水煮毛豆/45??



    星期五健康食譜/46

    早餐粟米煎餅/46

    午餐山藥燉鯉魚/46

    西蘭花燒雙菇/47

    晚餐雞絲炒豆角/47

    芹菜萵筍豆漿/47



    星期六健康食譜/48

    早餐雞蛋羹/48

    牛奶洋蔥湯/48??

    午餐馬鈴薯拌海帶絲/49

    全麥紅棗飯/49??

    茄子炒牛肉/49

    晚餐炒蓧麵魚兒/50

    香菇燉竹笙/50??

    加餐橘子山楂汁/51

    核桃仁蓮藕湯/51??



    星期日健康食譜/52

    早餐海鮮炒飯/52

    午餐雙色花菜湯/52

    燉五香大豆/53

    晚餐菠菜三文魚餃子/53

    芹菜汁/53



    第2周/54

    堅持均衡飲食,適當增加降壓食材/55

    第2周降壓食譜清單56



    星期一健康食譜/58

    早餐蓮子八寶豆漿/58

    山藥燕麥餅/58

    午餐牛肉蘿蔔湯/59

    燈籠椒炒雞蛋/59??

    洋蔥炒肉片/59??

    雙紅飯/60??

    蔬菜雜炒/60

    晚餐芹菜粥/60

    蝦米冬瓜/61??

    蒜蓉炒生菜/61

    加餐紅小豆粟米鬚湯/61



    星期二健康食譜/62

    早餐蘆筍粥/62

    午餐南瓜粟米餅/62

    番茄豆角炒牛肉/63

    晚餐清蒸枸杞鴿肉/63

    涼拌金針菇/63??



    星期三健康食譜/64

    早餐檸檬煎鱈魚/64

    李子粥/64

    午餐清蒸黃魚/65

    地黃麥冬煮鴨/65??

    洋蔥燉羊排/65??

    煎番茄/66

    晚餐韭菜炒蝦/66

    清炒莧菜/66??

    三絲牛肉湯/67??

    加餐豆腐絲拌芹菜/67

    雪梨三絲/67



    星期四健康食譜/68

    早餐洋蔥粥/68

    午餐雞肉扒油菜/68

    通菜炒肉/69

    晚餐小蔥拌豆腐/69

    核桃五味子羹/69??



    星期五健康食譜/70

    早餐馬蹄豆漿/70

    紫甘藍沙拉/70

    午餐番茄炒牛肉/71

    菠菜蒟蒻湯/71??

    涼拌紫甘藍/71??

    木耳蒸鯽魚/72

    晚餐山楂薏米綠豆粥/72

    熗拌豌豆苗/72

    山藥燉烏雞/73

    薑汁豆角/73

    加餐粟米葡萄豆漿/73



    星期六健康食譜/74

    早餐奇異果西米粥/74

    午餐檸檬鱈魚意麵/74

    番茄三文魚/75

    晚餐西芹鱈魚/75

    雙菇湯/75



    星期日健康食譜/76

    早餐三花粟米餅/76

    午餐五香驢肉/76

    炸茄餅/77

    晚餐黑米雞肉粥/77



    第3周/78

    堅持高纖維素飲食,穩定血壓/79

    第3周降壓食譜清單/80



    星期一健康食譜/82

    早餐魚蓉菠菜粥/82

    柳橙菠蘿汁/82

    午餐苦苣拌核桃仁/83

    熗炒椰菜/83??

    青瓜炒兔肉/83??

    晚餐白綠降壓湯/84

    爆炒西蘭花/84

    菠菜拌粉絲/84??

    桑葚黑芝麻糊/85??

    加餐蘋果甜梨鮮汁/85

    蘋果香蕉芹菜汁/85



    星期二健康食譜/86

    早餐豬瘦肉椰菜粥/86

    午餐清炒茼蒿/86

    蘋果燉魚/87

    晚餐銀耳拌豆芽/87

    番茄燕麥湯/87??



    星期三健康食譜/88

    早餐香菇蕎麥粥/88

    裙帶菜馬鈴薯餅/88

    午餐豆腐木耳湯/89

    茭白炒雞絲/89??

    菠蘿橘子蒟蒻湯/89??

    粟米筍清炒芥蘭/90

    晚餐紫菜蛋花湯/90

    涼拌西瓜皮/91??

    南瓜炒芸豆/91

    加餐火龍果西米露/91



    星期四健康食譜/92

    早餐芥菜紅薯湯/92

    午餐蒜蓉絲瓜蒸粉絲/92

    白灼芥蘭/93

    晚餐小白菜冬瓜湯/93

    清甜三丁/93



    星期五健康食譜/94

    早餐山藥南瓜蒸紅棗/94

    粟米紅蘿蔔粥/94

    午餐番茄燒茄子/95

    燈籠椒粟米粒/95??

    山藥燉兔肉/95??

    醋溜白菜/96

    晚餐涼拌海蜇皮/96

    紅棗核桃仁粥/96??

    薺菜煮雞蛋/97??

    加餐青瓜肉片湯/97

    紅豆山楂湯/97



    星期六健康食譜/98

    早餐水果燕麥粥/98

    午餐豬血菠菜湯/98

    口蘑炒萵筍/99

    晚餐蕎麥松子粥/99

    烤蒜/99



    星期日健康食譜/100

    早餐珍珠母粥/100

    午餐燉老鴨/100

    番茄蘋果飲/101

    晚餐海參木耳湯/101

    高粱米紅棗粥/101



    第4周/102

    限制脂肪、膽固醇攝入,預防併發症/87第4周降壓食譜清單/104



    星期一健康食譜/106

    早餐馬蹄炒雞蛋/106

    牛奶菠菜粥/106

    午餐粟米燒排骨/107

    晚餐鮮奶燉木瓜雪梨/107

    粟米紅蘿蔔鯽魚湯/108??

    薏米山楂粥/108

    加餐葡萄汁/109

    蘋果紅蘿蔔汁/109



    星期二健康食譜/110

    早餐紅棗乳酪/110

    午餐佛手瓜炒雞絲/110

    黃花菜炒青瓜/111

    晚餐南瓜牛肉湯/111

    石榴汁/111



    星期三健康食譜/112

    早餐香櫞佛手瓜粥/112

    午餐扒冬瓜/112

    紅蘿蔔洋蔥餅/113??

    椰菜炒燈籠椒/113

    豬肝菠菜湯/114??

    晚餐芹菜花生米/114

    黑米紅豆粥/114??

    奇異果肉絲/115

    加餐葡萄櫻桃汁/115



    星期四健康食譜/116

    早餐銀耳紅棗粥/116

    午餐炒馬鈴薯絲/116

    茄子炒苦瓜/117

    晚餐涼拌木耳/117

    櫻桃銀耳桂花湯/117



    星期五健康食譜/118

    早餐乳酪拌蘋果/118

    午餐桑葚山藥蔥花粥/118

    素炒白蘿蔔/119

    晚餐蝦皮豆腐湯/119



    星期六健康食譜/120

    早餐芹菜根紅棗湯/120

    豆角香菇瘦肉粥/120

    午餐泥鰍豆腐羹/121

    黑豆煲蓮藕/121??

    雜豆糯米粥/121??

    牛裏脊拌蔬菜/122

    晚餐清炒萵筍葉/122

    香菇炒豌豆苗/122??

    綠豆薏米湯/123??

    加餐南瓜凍糕/123

    奇異果薄荷汁/123



    星期日健康食譜/124

    早餐決明子菊花粥/124

    午餐菠菜拌黑芝麻/124

    番茄菠菜麵/125

    洋蔥菜花馬鈴薯湯/125??

    爽口芹菜葉/125??

    晚餐腐竹粟米豬肝粥/126

    西芹炒百合/126

    加餐奇異果乳酪/127

    紅蘿蔔西瓜汁/127



    第三章

    高血壓併發症飲食療法/129




    高血壓併發

    糖尿病/130

    健康食譜/132

    櫻桃西米露/132

    蘆薈檸檬汁/132

    牛奶牡蠣煲/133

    燒猴頭菇/133

    涼拌馬齒莧/133



    高血壓併發

    高脂血症/134

    健康食譜/136

    雞蛋紫菜餅/136

    洋蔥炒黃鱔/136

    五彩山藥蝦仁/137

    枸杞牛膝粟米粥/137

    蒟蒻冬瓜湯/137



    高血壓併發

    冠心病/138

    健康食譜/140

    豆渣餅/140

    牛奶火龍果飲/140

    蘿蔔牛肉湯/141

    紅豆鯉魚/141

    蘋果芹菜汁/141



    高血壓併發痛風/142

    健康食譜/144

    蘋果葡萄乾粥/144

    苦瓜雞蛋餅/144

    番茄炒豬血/145

    芒果茶/145

    菠蘿梨汁/145



    高血壓併發

    腎功能減退/150

    健康食譜/152

    鮮橙一碗香/152

    清炒蛤蜊/152

    素燒冬瓜/153

    香菇青菜/153

    山楂汁拌青瓜/153



    高血壓併發腦卒中/154

    健康食譜/156

    黑米饅頭/156

    五寶蔬菜/156

    冬瓜肉末麵條/157

    苦瓜炒紅蘿蔔/157

    核桃桂圓雞丁/157



    第四章35款養生茶,降壓、降糖、降血脂/159



    養生茶/160



    烏龍茶/160

    決明子茶/160

    金橘玫瑰茶/161

    菊花綠茶/161

    菊花枸杞茶/161

    首烏茶/162

    糯米紅茶/162

    洋蔥茶/162

    玉竹麥麩茶/163

    葛花荷葉茶/163

    苦瓜茶/163

    香蕉草莓飲/164

    山楂青瓜汁/164

    紅棗黨參茶/164

    葛根山楂飲/165

    地黃杜仲茶/165

    枸杞紅棗茶/165

    黃?淮山茶/166

    絞股藍茶/166

    麥芽山楂茶/166

    山楂荷葉茶/167

    芹菜紅棗茶/167

    山楂金銀花茶/167

    菊花山楂茶/168

    紅花三七茶/168

    麥門冬竹葉茶/168

    桂圓棗仁茶/169

    佛手玫瑰茶/169

    山藥黃連茶/169

    芹菜蘿蔔飲/170

    雙花桑楂汁/170

    銀杏葉茶/170

    三鮮飲/171

    菊槐茶/171

    陳皮普洱茶/171



    中醫降血壓,安全又有效/172?附錄1



    高血壓按摩方法/172

    高血壓艾灸方法/173

    高血壓刮痧方法/174

    高血壓拔罐方法/175



    0016

    附錄2高血壓常見問題答疑/176



    瞭解高血壓常識/176

    1.所有類型的高血壓都能查到病因嗎/176

    2.哪些人群易患高血壓/176

    3.肥胖人群患高血壓的概率很高嗎/177

    4.蘋果型體形為甚麼容易引起高血壓/177

    5.改善生活方式就能預防和調節高血壓嗎/177

    6.血壓是不是降得愈快愈好/177

    7.如何知道高血壓是否已導致臟器損害/178

    8.高血壓一定會遺傳嗎/178

    飲食/179

    1.高血壓患者如何控鹽/179

    2.為甚麼高血壓總是伴隨著高血脂和高血糖/179

    3.不吃早餐對高血壓患者有哪些危害/180

    4.高血壓患者日常烹飪油怎樣選擇/180

    5.高血壓患者喝茶時注意甚麼/180

    6.高血壓患者一定要和酒絕緣嗎/180

    7.高血壓患者吃瘦肉就可以沒有節制嗎/181

    8.高血壓患者如何控制脂肪攝入/181

    9.堅持素食就可以降壓嗎/181

    10.高血壓患者在外就餐應該注意些甚麼/181

    運動/182

    1.運動對高血壓患者有甚麼益處/182

    2.高血壓患者選擇哪些運動比較適宜/182

    3.高血壓患者運動時注意哪些細節/182

    4.高血壓患者適宜打太極拳嗎/182

    5.高血壓患者起床後為何不宜馬上運動/183

    6.高血壓患者晨練有甚麼要求/183

    7.高血壓患者的運動應掌握哪些原則/183

    8.高血壓患者不宜進行哪些運動/183

    生活/184

    1.高血壓患者需要重點注意哪些細節/184

    2.高血壓患者為何要避免熬夜/184

    3.高血壓患者沐浴時要注意甚麼/185

    4.高血壓患者為甚麼要預防便秘/185

    5.怎樣預防清晨高血壓/185

    6.高血壓患者頭疼按摩小方法/185

    7.高血壓患者外出旅遊時有哪些注意事項/186

    8.高血壓患者能坐飛機嗎/186

    9.年紀大了,血壓高一點就無所謂嗎/186

    用藥及監測血壓/187

    1.怎樣儘早發現高血壓/187

    2.無自覺症狀是否要吃降壓藥/187

    3.高血壓症狀減輕時可停止服藥嗎/187

    4.初期發現的高血壓一定要吃藥嗎/188

    5.降壓藥漏服一次怎麼辦/188

    6.頻繁更換降壓藥對健康有甚麼壞處/188

    7.需要長期服用降壓藥嗎/188

    8.別人的治療方案是否可借鑒使用/189

    9.電子血壓計是越貴越好嗎/189

    10.如何在家中自測血壓/189

    11.測血壓時如何找准脈搏的位置/189

    12.測血壓時為甚麼左臂和右臂數值不一樣/190

    13.一天內甚麼時候測血壓最佳/190

    14.情緒會影響血壓值嗎/190

    15.為何測血壓時會產生不安/190

    16.何時服用降壓藥物最有效/191

    17.怎樣能把血壓降到理想值/191

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