第一篇 運銷概論

第一章 運銷之涵義

焦點1 何謂運銷

焦點2 運銷在經濟學上的涵義

焦點3 農產品特性



第二章 農產運銷之重要性

焦點1 農產運銷對個別農民的重要性

焦點2 農產運銷對總體經濟的重要性

焦點3 理想的運銷之功能

本篇模擬試題



第二篇 產品供需理論

第一章 農產品需求

焦點1 需求的意義

焦點2 需求法則

焦點3 需求變動與需求量變動

焦點4 需求彈性

焦點5 所得彈性

焦點6 糧食需求的特性

焦點7 恩格爾法則

焦點8 影響糧食消費的因素



第二章 農產品供給

焦點1 供給的意義

焦點2 供給法則

焦點3 供給變動與供給量變動

焦點4 供給彈性

焦點5 農產品供給的特性

焦點6 影響農產品供給的因素



第三章 農產品價格的決定

焦點1 均衡價格的決定

焦點2 農產品三級市場價格之決定

焦點3 供需變動對均衡價格的影響

焦點4 農產價格的季節變動與循環變動

本篇模擬試題



第三篇 農產運銷與市場

第一章 農產運銷之職能

焦點1 運銷職能的定義

焦點2 運銷職能的種類

焦點3 運銷職能種類之區分



第二章 農產運銷之通路

焦點1 何謂運銷通路？

焦點2 運銷通路之基本結構

焦點3 運銷通路之路徑型態

焦點4 通路運銷商之角色

焦點5 通路運銷商之組成結構

焦點6 農產運銷之整合經營模式

焦點7 農產運銷通路選擇之原則與影響因素



第三章 農產品市場與訂價

焦點1 農產品市場的定義

焦點2 農產品市場的種類

焦點3 訂定農產品價格之程序與方法

焦點4 農產品價格的特性

焦點5 農產品的價格變動

本篇模擬試題



第四篇 農產運銷績效評估

第一章 農產運銷成本

焦點1 運銷成本之定義

焦點2 運銷成本的特質

焦點3 農產運銷成本的決定因素

焦點4 運銷價差

焦點5 運銷費用

焦點6 降低運銷費用之方法



第二章 農產運銷效率

焦點1 運銷效率之概念 ?

焦點2 運銷效率的類型

焦點3 農民分得比率

焦點4 合理利潤之意涵

本篇模擬試題



第五篇 農產運銷相關法令規章彙編

第一章 農產品市場交易相關法規

焦點1 農產品市場交易法

焦點2 農產品市場交易法施行細則

焦點3 農產品批發市場管理辦法



第二章 農產品運銷作業相關法規

焦點1 農產品分級包裝標準與實施辦法

焦點2 農產品販運商輔導管理辦法

焦點3 農民團體共同運銷輔導獎勵監督辦法



第三章 稻穀雜糧之產、銷、購相關法規

焦點1 公糧業者管理辦法

焦點2 公糧稻穀驗收標準



第四章 其他相關法規

焦點1 農業發展條例

焦點2 農業動力用電範圍及標準

焦點3 農業發展條例施行細則

焦點4 農業天然災害救助辦法



第六篇 農產品運銷政策

第一章 跨太平洋夥伴協定（TPP）、區域全面經濟夥伴協定（RCEP）

焦點1 跨太平洋夥伴協定（TPP）簡介

焦點2 區域全面經濟夥伴協定（RCEP）簡介

焦點3 參與TPP/RCEP對我國農業影響與因應策略



第二章 強化國際合作拓展農產外銷

焦點1 推動農產品國際行銷

焦點2 農委會「簽審通關作業平台系統」與海關介接上線，促進貿易便捷化

焦點3 農委會完成95%以上農產品簽審通關

電子化作業

焦點4 參與聯合國全球種子庫計畫開創

國際種原合作新契機



第三章 農村再生20，創造臺灣農村的新價值

焦點1 農村再生20四大主軸持續陪伴農村社區成長

焦點2 農村再生政策方針

焦點3 推動小地主大專業農，提升經營規模與效益

焦點4 對地綠色環境給付計畫



第七篇 台灣當前農產運銷現況??? ?

第一章 稻米產銷專業區

焦點1 稻米產銷專業區簡介

焦點2 108年度稻米集團產區實施計畫



第二章 蔬菜產銷專區

焦點1 蔬菜產業輔導策略

焦點2 蔬菜產業輔導成果

焦點3 輔導建置優質蔬菜集團產區作業規範

焦點4 108年蔬菜生產設施（備）計畫研提規範



第三章 花卉產銷專區

焦點1 設置花卉集團專區

焦點2 花卉產業輔導策略

焦點3 花卉產業輔導成果

焦點4 108年花卉產業整體輔導計畫研提規範



第八篇 農產運銷實務與知識

第一章 共同運銷

焦點1 共同運銷的意義與目的

焦點2 辦理共同運銷的理由

焦點3 共同運銷的方式

焦點4 共同運銷的經營原則及成功因素

焦點5 共同運銷之優點



第二章 農產品現行安全標章

焦點1 優良食品標章（CAS，Chinese Agricultural Standards）

焦點2 產銷履歷農產品標章

焦點3 吉園圃安全蔬果標章（Good Agricultural Practice）

焦點4 有機農產品標章

焦點5 國產蜂產品證明標章

焦點6 國產鮮乳標章



第三章 產銷履歷與驗證

焦點1 認識產銷履歷

焦點2 產銷履歷-安全、永續、資訊公開之可追溯農產品



第四章 有機農業

焦點1 有機農業簡介

焦點2 健康農業－發展有機農業

焦點3 有機農業生產輔導計畫補助原則

焦點4 農糧署108年度有機及友善環境耕作輔導措施

焦點5 有機農產品管理法規



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