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大廚小菜
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9789888525423
Tom Tom Yu
明報出版社
2019年12月12日
180.00 元
HK$ 162
詳
細
資
料
ISBN:9789888525423
規格:平裝 / 194頁 / 21 x 25 x 1.3 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地:香港
分
類
飲食
>
食譜
>
其他/綜合
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內
容
簡
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小小廚房,加上一點創意和實踐,任何人都可以煮出美味又體面的大菜式。
由前菜、小食,到主菜、甜品,用最簡單的材料和步驟,烹調出世界各地不同風味的美味佳餚!
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遠至歐洲的西班牙辣煮蟶子、法式紅酒燉羊膝,近至香港的地道??白鱔煲、街頭小食咖喱魚蛋,圖文並茂地和大家介紹各地大小菜式,分享極易上手的煮法,希望令每一位讀者都在下廚時得心應手,隨時隨地透過烹調美食,為家人、朋友和愛人帶來無窮快樂。
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