審訂推薦序
每天都需要六大營養素
對症營養改善舒緩
每天正確飲食七法則
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Part1蔬菜篇
小白菜
小白菜＋豆腐＋鱈魚→增加關節彈性�小白菜鱈魚豆腐湯
小白菜＋蝦皮→氣色紅潤、預防骨質疏鬆�蝦皮炒小白菜
小白菜＋花枝→抗氧化、促進傷口癒合�什錦湯麵
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青江菜
青江菜＋雞肉→防止肌膚乾燥、改善便秘�雞茸炒青江菜
青江菜＋乾香菇→抗氧化、增強骨本�香菇炒青江菜
青江菜＋鯛魚→促進脂肪代謝�碧綠魚片
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芥藍菜
芥藍菜＋竹笙→補中益氣、消暑降火�碧綠什錦
芥藍菜＋大蒜＋蝦米→增強骨本�開陽藍菜
芥藍菜┼牛肉→氣色紅潤、增加肌膚彈性�芥藍牛肉片
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芥菜
芥菜＋干貝→預防血栓、促進傷口癒合�瑤柱芥菜
芥菜＋牛肉→使氣色紅潤、肌膚有彈性�牛肉芥菜苗
芥菜＋老薑→促進消化、使排便順暢�燜芥菜
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萵苣
萵苣＋蠔油→保護心血管、避免水腫�蠔油西生菜
萵苣＋蝦仁→使精神旺盛、預防脂肪肝�生菜蝦鬆
萵苣＋橘子→抗氧化、避免感染�活力蔬果汁
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油菜
油菜＋丁香魚→預防動脈硬化�油菜炒丁香魚
油菜＋豬肉??? →幫助消化、消除疲勞�油菜肉片湯
油菜＋大蒜→抗氧化、促進新陳代謝�蒜香油菜
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空心菜
空心菜＋蝦米→保護眼睛�蝦米空心菜
空心菜＋蝦醬→預防水腫、改善貧血�蝦醬空心菜
空心菜＋牛肉＋辣椒→美化肌膚�辣炒牛肉空心菜
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莧菜
莧菜＋皮蛋??? →補充鈣質、改善貧血�莧菜皮蛋
莧菜＋鹹蛋→保護呼吸道�莧菜炒金銀蛋
莧菜＋羊肉→改善貧血、補腎壯陽�莧菜炒羊肉
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紅鳳菜
紅鳳菜＋雞蛋＋牛奶→增強骨本�雪白紅鳳菜
紅鳳菜＋薑＋黑麻油→增強免疫力�清炒紅鳳菜
紅鳳菜＋蕎麥→抗氧化、降低膽固醇�什錦蕎麥粥
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菠菜
菠菜＋雞蛋→增加肌膚彈性、強化骨質�菠菜炒番茄蛋
菠菜＋豆腐皮→降低膽固醇、預防高血壓�腐皮炒菠菜
菠菜＋芝麻→抗氧化、改善皮膚粗糙�芝麻菠菜
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茼蒿
茼蒿＋豬肉??? →養心安神、穩定情緒�台式鹹湯圓
茼蒿＋豬腰→改善口舌炎、消除疲勞�茼蒿腰片湯
茼蒿＋雞蛋→預防皮膚粗糙、增強骨本�茼蒿蛋餅
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地瓜葉
地瓜葉＋麻油＋老薑→促進排便�麻油地瓜葉
地瓜葉＋大蒜→降低膽固醇�蒜香地瓜葉
地瓜葉＋小魚乾→預防骨鬆、幫助發育�地瓜葉味噌湯
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高麗菜
高麗菜＋香菇→預防骨質疏鬆、消除疲勞�高麗菜燴鮮香菇
高麗菜＋豬肉→提升免疫力、皮膚有彈性�三色高麗菜
高麗菜＋枸杞→預防貧血、美化肌膚�枸杞炒高麗菜
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大白菜
大白菜＋栗子→防癌、消除疲勞�栗子燒白菜
大白菜＋牛奶→強健骨本、增加肌膚彈性�奶油焗白菜
大白菜＋扁魚→美化肌膚、抗氧化�扁魚白菜
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白蘿蔔
白蘿蔔＋鱸魚→促進傷口癒合�蘿蔔鱸魚湯
白蘿蔔＋干貝＋蛤蜊→消除疲勞�瑤柱蘿蔔蛤蜊湯
白蘿蔔＋排骨→降低膽固醇、預防貧血�白蘿蔔排骨酥羹
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紅蘿蔔
紅蘿蔔＋雞蛋＋麻油→預防便祕�紅蘿蔔麻油炒蛋
紅蘿蔔＋豬小排→保持肌膚彈性�紅蘿蔔小排粥
紅蘿蔔＋芭樂→安撫神經、降低膽固醇�紅蘿蔔芭樂汁
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番薯
番薯＋小米＋薏仁→幫助睡眠�番薯小米薏仁粥
番薯＋糙米→防癌、排便順暢�番薯糙米飯
番薯＋小黃瓜＋鮮香菇→促進脂肪代謝�雙色燒番薯
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芋頭
芋頭＋排骨→能預防貧血、抗氧化�芋頭排骨酥湯
芋頭＋白米→維持消化機能正常�芋頭粥
芋頭＋鴨肉→預防貧血、抗氧化�芋頭燜鴨
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牛蒡
牛蒡＋芝麻→維持神經穩定�炸牛蒡
牛蒡絲＋蒟蒻→改善便秘、低熱量�開胃牛蒡絲
牛蒡＋旗魚→避免血栓�牛蒡甜不辣
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竹筍
竹筍＋羊肉→消除疲勞、治療貧血�桂筍炒羊肉
竹筍＋辣椒→淡斑、增加飽足感�紅燜桂竹筍
竹筍＋香菇＋雞肉→保護心血管�竹筍香菇雞湯
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蘆筍
蘆筍＋花枝→抗氧化、幫助消化�花枝蘆筍沙拉
蘆筍＋干貝→預防貧血、消除疲勞�蘆筍炒鮮貝
蘆筍＋甜椒＋香菇→預防貧血、消除疲勞�彩椒拌蘆筍
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茭白筍
茭白筍＋豬肉→改善口舌炎�茭白筍拌肉片
茭白筍＋榨菜→避免水腫、幫助排便�茭白筍榨菜
茭白筍＋牛肉→改善貧血、降低膽固醇�茭白筍炒牛肉絲
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秋葵
秋葵＋辣椒→提升免疫力、預防皮膚粗糙�辣味拌秋葵
秋葵＋培根→避免貧血、降低血壓�培根炒秋葵
秋葵＋雞蛋→增強骨本、降低膽固醇�芙蓉秋葵
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蓮藕
蓮藕＋香菜＋辣椒→預防貧血、促進排便�醋拌蓮藕
蓮藕＋麥片→增強體力、消除疲勞�蓮藕麥片粥
蓮藕＋排骨→預防貧血、消炎、止血�蓮藕排骨湯
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馬鈴薯
馬鈴薯＋玉米→預防皮膚粗糙、提供能�玉米馬鈴薯沙拉
馬鈴薯＋紅蘿蔔→保護眼睛�咖哩馬鈴薯
馬鈴薯＋豬肉→增強體力、使氣色紅潤�馬鈴薯炒肉末
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洋蔥
洋蔥＋柴魚＋鮪魚→增強免疫力�洋蔥泡菜
洋蔥＋雞蛋→美化肌膚、增強骨本�滑蛋洋蔥
洋蔥＋牛肉→消除疲勞、幫助睡眠�洋蔥牛肉片
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豆芽菜
豆芽菜＋草菇＋海藻麵→促進消化�豆芽海藻麵
豆芽菜＋豆包→美化肌膚、改善便秘�豆包炒豆芽
豆芽＋雞肉＋黑胡椒→消除疲勞�黑胡椒雞柳炒豆芽
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青花菜
青花菜＋大蒜→消除疲勞、抗氧化�清炒青花菜
青花菜＋椰漿→保護黏膜、防止皮膚粗糙�椰香青花菜
青花菜＋洋蔥＋大蒜→消除疲勞�青花菜湯
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花椰菜
花椰菜＋紅蘿蔔→抗氧化、抗癌�涼拌花椰菜
花椰菜＋干貝→減少皺紋、預防貧血�鮮貝花椰菜
花椰菜＋青花菜＋香菇→抗癌�防癌五色蔬
番茄
番茄＋排骨→防止動脈硬化、防癌保健�清燉番茄排骨湯
番茄＋綠豆芽＋豬肉→美化肌膚�番茄豆芽湯
番茄＋西生菜＋小黃瓜→改善酸性體質�蔬菜捲番茄沙沙
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韭菜
韭菜＋蝦仁→使甲狀腺機能正常�韭菜花炒蝦仁
韭菜＋洋蔥→抗氧化、預防皮膚粗糙�韭菜泡菜
韭菜＋魷魚→消除疲勞、保護心血管�韭菜魷魚
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芹菜
芹菜＋墨魚＋白果→防止動脈硬化�XO醬海鮮炒西芹
芹菜＋牛肉→預防貧血、穩定情緒�芹菜炒牛肉
芹菜＋鮭魚→維持肌膚彈性、美白淡斑�鮭魚炒西芹
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苦瓜
苦瓜＋鹹蛋→促進皮膚新陳代謝�苦瓜鹹蛋
苦瓜＋鱸魚→促進傷口癒合、美化肌膚�苦瓜鱸魚湯
苦瓜＋豆豉??? →消除牙齦及眼睛紅腫�豆豉炒苦瓜
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冬瓜
冬瓜＋薑→促進排汗、退燒止咳�薑絲炒冬瓜
冬瓜＋魚→預防口角炎、美化肌膚�冬瓜海鮮湯
冬瓜＋鹹蛋→使皮膚光滑、強健骨骼�黃金白玉
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絲瓜
絲瓜＋金?蝦→預防甲狀腺腫大及水腫�烤絲瓜
絲瓜＋茶葉→抗氧化、排便順暢�絲瓜茶湯
絲瓜＋蛤蜊＋樹子→避免眼睛乾澀�樹子蛤蜊煮絲瓜
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南瓜
南瓜＋黃豆→保護眼睛、預防感染�黃金南瓜豆奶
南瓜＋紫蘇梅→幫助消化�梅香南瓜片
南瓜＋高粱＋玉米→防止皮膚乾燥�南瓜五榖粥
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小黃瓜
小黃瓜＋鳳梨＋蝦仁→減少皺紋產生�小黃瓜鳳梨蝦仁
小黃瓜＋豬肝→促進肝臟排毒�小黃瓜豬肝
小黃瓜＋培根→使氣色紅潤、避免水腫�培根黃瓜捲
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豌豆莢
豌豆莢＋香菇＋紅蘿蔔→預防骨質疏鬆�豌豆莢炒素腰花
豌豆莢＋豬腰→氣色紅潤�豌豆莢炒豬腰
豌豆莢＋雞肉→鎮靜安眠、消除疲勞�豌豆莢炒雞柳
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金針花
金針花＋豬肉→改善口舌炎�金針花炒肉絲
金針花＋排骨→防止皮膚粗糙�金針排骨湯
金針花＋雞肉→幫助骨骼發育�金針雞湯
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四季豆
四季豆＋牛肉→預防貧血及骨質疏鬆�牛里肌拌四季豆
四季豆＋甜椒＋青豆仁→保護眼睛�三色四季豆
四季豆＋金?蝦→降低膽固醇�香炒四季豆
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玉米
玉米＋鯛魚→抗氧化、預防血栓�玉米魚條燴飯
玉米＋雞蛋→避免眼睛乾澀�玉米蛋餅
玉米＋雞肉→消除疲勞、降低膽固醇�雞茸玉米羹
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甜椒
甜椒＋干貝→抗氧化、促進傷口癒合�彩椒鮮貝
甜椒＋大蒜→增強抵抗力、抗氧化�蒜味甜椒
甜椒＋豬肉＋檸檬→預防貧血�檸檬甜椒肉片
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茄子
茄子＋豬肉→促進消化、維持神經功能�香煎茄餅
茄子＋芝麻→抗氧化、保護心血管�麻醬茄子
茄子＋辣椒＋豆瓣醬→改善食慾不振�豆瓣炒茄子
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蘆薈
蘆薈＋豆芽＋排骨→增加肌膚彈性�泡菜蘆薈排骨湯
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山藥
山藥＋紅棗→潤肺化痰、止咳平喘�梅醬炒山藥
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大蒜
大蒜＋茄子→防癌、降低膽固醇、熱量低�涼拌茄子
大蒜＋蝦→消除疲勞、抗氧化�蒜蓉蒸蝦
大蒜＋栗子＋鰻魚→避免動脈硬化�蒜香栗子鰻煲
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九層塔
九層塔＋蜆仔→避免貧血、保護心血管�九層塔炒蜆仔
九層塔＋茄子→化瘀止痛、預防癌症�九層塔茄子
九層塔＋雞蛋→增強骨本、美化肌膚�九層塔烘蛋
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蔥
蔥＋腐竹→降低膽固醇、建構身體組織�蔥燜腐竹
蔥＋麵粉→提供能量、活化肝臟細胞�薄脆蔥油餅
蔥＋醋→促進消化、增強骨本�醋味蔥段
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薑
薑＋黑糖＋醋→促進食慾、增加能量�糖醋薑
薑＋冬瓜→利尿、有助退燒止咳�冬瓜蛤蜊薑絲湯
薑＋大腸→減少膽固醇囤積�薑絲大腸
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辣椒
辣椒＋雪裡紅→抗氧化、避免水分滯留�辣味雪裡紅
辣椒＋蘿蔔乾→預防感染、促進消化�辣炒蘿蔔乾
辣椒＋鯉魚→避免皺紋、促進消化�泡椒鯉魚
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香菜
香菜＋糯米→減緩口舌炎、提供能量�米血糕
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Part2海鮮篇
嘉臘魚
嘉臘魚＋花椒→幫助消化、降低血壓�花椒嘉臘魚
嘉臘魚＋紫菜→美容養顏、消水腫�紫菜嘉臘魚湯
嘉臘魚＋金針菇→保肝整腸、增長智力�發財嘉臘魚
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白帶魚
白帶魚＋米酒→預防動脈硬化、潤膚通乳�蒜燒帶魚
白帶魚＋豆豉→降血壓、美膚護髮�薑絲豆豉蒸帶魚
白帶魚＋薑→養肝補血、澤膚養髮�煎白帶魚
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鯛魚
鯛魚＋杏仁→強化腦力、對抗氧化�杏片魚排
鯛魚＋糙米→穩定情緒、促進代謝�魚片糙米粥
鯛魚＋菠菜→改善貧血、使臉色紅潤�義式鯛魚菠菜捲
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鰱魚
鰱魚＋雞蛋→幫助皮膚新生、提升智能�麒麟鰱魚
鰱魚＋松子→減緩動脈硬化�松子糖醋鰱魚
鰱魚＋金針菇→促進發育、增強性能力�沙茶魚頭鍋
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鯧魚
鯧魚＋鳳梨→降低血壓、養顏美容�鳳梨鯧魚
鯧魚＋青花菜→抗衰防老、提升免疫力�大地鯧魚球
鯧魚＋洋蔥→降低血脂、預防心血管疾病�五味鯧魚
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黃魚
黃魚＋洋蔥＋辣椒→養顏美容、抗老防癌�五柳黃魚
黃魚＋青蔥→幫助消化、控制血糖�蔥醬黃魚
黃魚＋松子→潤肺滑腸、抗老化�松子黃魚
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石斑魚
石斑魚＋豆腐→預防老年癡呆�樹子蒸石斑
石斑魚＋香菇→保護關節、維持皮膚彈性�石斑魚球煲
石斑魚＋蘆筍＋紹興酒→預防心血管疾病�XO醬炒斑球
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旗魚
旗魚＋粟米粒→助消化、預防口角炎�粟米魚塊
旗魚＋番茄→延緩老化、瘦身輕體�番茄洋蔥燴魚片
旗魚＋味噌→預防癌症、治療便秘�煎味噌魚
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鯊魚
鯊魚＋香菇→增強免疫力、延緩老化�三絲魚捲
鯊魚＋小黃瓜→美白淡斑、使肌膚柔嫩�什錦鯊魚片
鯊魚＋玉米→清除自由基、預防心臟病�玉米炒魚丁
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鱈魚
鱈魚＋梅子→提神、助消化�梅子蒸鱈魚
鱈魚＋蔥、薑、蒜→消除疲勞、抗衰老�豆酥鱈魚
鱈魚＋鮮香菇→養顏美容、增強免疫力�鮮菇蒸鱈魚
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鮪魚
鮪魚＋鮮百合→清心安神、養顏美容�百合鮪魚
鮪魚＋味噌→對抗動脈硬化、改善便秘�味噌鮪魚
鮪魚＋荸薺＋青蔥→氣色紅潤、強化骨骼�辣椒魚餅
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土魠魚
土魠魚＋醋→消除疲勞、窈窕瘦身�土魠魚羹
土魠魚＋檸檬→美白護膚、延緩老化�香醃土魠魚
土魠魚＋辣椒＋大蒜→增強免疫、延緩老化�紅椒土魠魚
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鮭魚
鮭魚＋檸檬→抗氧化、預防心血管疾病�烤鮭魚
鮭魚＋黃豆＋白米→預防骨鬆、增強體力�鮭魚炒五榖飯
鮭魚＋高麗菜→美化肌膚、降低膽固醇�高麗菜絲炒鮭魚
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吻仔魚
吻仔魚＋莧菜→強化骨本、預防貧血�吻仔魚炒莧菜
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鱸魚
鱸魚＋紅蘿蔔＋甜椒→保護眼睛�五柳魚
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虱目魚
虱目魚＋白蘿蔔→對抗細胞氧化、美化肌膚�白絲虱目魚
虱目魚＋竹筍→促進兒童發育、提升腦力�咖哩砂鍋鮮魚
虱目魚＋花生→強健骨骼、改善貧血�花生鮮魚
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吳郭魚
吳郭魚＋豆腐→預防骨質疏鬆�豆腐燒魚
吳郭魚＋番茄→增強記憶、預防高血壓�茄香糖醋魚
吳郭魚＋青蔥→增強體力、穩定情緒�蔥滷吳郭魚
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鰻魚
鰻魚＋大蒜→降低血脂、預防心血管疾病�蒜子燒鰻魚
鰻魚＋枸杞→預防視力衰退、防止夜盲症�枸杞鰻魚湯
鰻魚＋芝麻油→消除疲勞、防止動脈硬化�麻油鰻魚
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草魚
草魚＋青豆→消除浮腫、降低血壓�醋溜魚捲
草魚＋蒜苗→改善皮膚粗糙�紅燒下巴
草魚＋蝦子→幫助代謝、預防甲狀腺腫大�什錦海鮮湯
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花枝
花枝＋九層塔→促進食慾、幫助成長�三杯花枝
花枝＋韭菜→增強體力、預防心臟病�花枝炒韭菜
花枝＋芒果→保護眼睛、消腫、降血壓�沙拉花枝
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魷魚
魷魚＋辣椒→幫助消化、降低血膽固醇�宮保魷魚
魷魚＋豆芽菜→幫助代謝、改善貧血�白灼雙魷
魷魚＋芹菜→降低膽固醇�芹菜魷魚
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螃蟹
螃蟹＋冬瓜→加強鈣質吸收�冬瓜蟹肉
螃蟹＋蘆筍→強健骨骼、減緩關節炎疼痛�蘆筍手卷
螃蟹＋青椒→膚質細嫩、幫助消化�什錦蟹肉
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蝦子
蝦子＋黑木耳→美顏補血�冬菜蝦仁
蝦子＋南瓜→預防黑斑�焗烤南瓜蝦
蝦仁＋奇異果→幫助蛋白質吸收�水果蝦仁甜心沙拉
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干貝
干貝＋磨菇→增加抗體、調節身體機能�香蒜鮮貝
干貝＋西生菜→促進鈣質吸收、有助發育�涼拌干貝
干貝＋山藥→預防血管硬化、維持骨骼�炒干貝蛋糕
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海帶
海帶＋排骨→消除疲勞、保護眼睛�海帶排骨湯
海帶＋豆腐＋小魚乾→保持關節潤滑�銀芽海帶湯
海帶＋竹筍→避免水腫、預防甲狀腺腫大�水竹筍海帶絲
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海蜇皮
海蜇皮＋咖哩→美容養顏、防治動脈硬化�西芹咖哩涼拌海蜇皮
海蜇皮＋金針菇＋醋→美化肌膚、預防便秘�拌海蜇皮
海蜇皮＋西瓜→消暑醒腦、降低血糖�瓜絲拌蜇皮
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海參
海參＋羊肉→補氣活血、健體強身�紅燒海參
海參＋蹄筋→養顏抗老、活化筋骨�蔥燒海參
海參＋雞肉→營養均衡、維護心血管健康�海參燴雞絲
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牡蠣
牡蠣＋乳酪→強身健體、加速傷口癒合�法式焗生蠔
牡蠣＋海帶→營養均衡、預防慢性病�牡蠣味噌鍋
牡蠣＋小白菜→穩定情緒、預防智力衰退�味噌蚵仔蓋飯
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蛤蜊
蛤蜊＋薑→退火解熱、促進血液循環�絲瓜蛤蜊
蛤蜊＋紅蘿蔔→保護眼睛、提振體力�鮮露銀芽蛤蜊
蛤蜊＋香菜→預防貧血、延緩老化�蒸三鮮
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九孔
九孔＋米酒→補血養顏、強身健體�ＸＯ醬九孔
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Part3肉類篇
牛肉
牛肉＋番茄＋馬鈴薯→預防胃潰瘍、抗癌�牛肉羅宋湯
牛肉＋紅酒→提高免疫力、改善貧血�紅酒燉牛肉
牛肉＋紅蘿蔔＋白蘿蔔→降低癌症發生�紅燒牛腩
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豬肉
豬肉＋雞蛋→有助新陳代謝�炸豬排
豬肉＋酸梅→促進血液循環�香梅咕咾肉
豬肉＋大白菜＋荸薺→加速新陳代謝�紅燒獅子頭
豬肉＋冬粉→避免攝取過多熱量及脂肪�螞蟻上樹
豬肉＋乾香菇→減緩心血管疾病�古早香菇滷肉
豬肉＋青江菜→使肌膚有彈性、降血脂�香燜扣肉
豬肉＋芋頭→維持血壓穩定、幫助消化�芋香里肌捲
???
豬肝
豬肝＋菠菜→預防貧血、預防骨質疏鬆�菠菜豬肝湯
豬肝＋梨子→促進腸胃蠕動、預防高血壓�山梨炒豬肝
豬肝＋麻油→降血脂、抗氧化�麻油豬肝
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豬腳
豬腳＋竹筍→降低膽固醇濃度、幫助排便�筍乾蹄膀
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鵝肉
鵝肉＋芹菜→促進食慾�涼拌鵝肉
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雞肉
雞肉＋黑麻油＋九層塔→有助新陳代謝�三杯雞
雞肉＋彩椒→預防貧血、防止動脈硬化�香芒雞柳
雞肉＋番茄→預防血栓症、預防動脈硬化�番茄雞盅
雞肉＋木耳→預防貧血、防止血栓�木耳蒸雞
雞肉＋黑麻油→有助產後孕婦子宮收縮�當歸麻油雞
雞肉＋檸檬→促進新陳代謝、消除疲勞�香燉檸汁嫩雞
雞肉＋小黃瓜＋粉皮→促進血液循環�雞絲拉皮
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鴨肉
鴨肉＋綠豆芽＋紅蘿蔔→增強免疫力�芽蔬炒鴨絲
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Part4豆蛋菇篇
雞蛋
雞蛋＋菜脯→預防便秘、膽固醇代謝�菜脯蛋
雞蛋＋蛤蜊＋蝦→預防貧血�茶碗蒸
雞蛋＋蝦仁→補充自由基、加速傷口修復�蝦仁炒蛋
雞蛋＋洋菇→有助胃腸消化、預防血管疾病�洋菇肉片蛋花湯
雞蛋＋納豆＋雜糧→抗癌�花枝秋葵蛋包飯
雞蛋＋蘑菇＋菠菜→預防心血管疾病�雞蛋波菜沙拉
雞蛋＋香菇＋章魚→預防骨折�海鮮淮山蒸蛋
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豆腐
豆腐＋紅蘿蔔＋雞肉→提高免疫力、抗老化�家常豆腐
豆腐＋豬肉＋辣椒→促進肝臟排毒�麻婆豆腐
豆腐＋味噌→預防癌症及惡性腫瘤�味噌豆腐湯
豆腐＋菇蕈類→促進血液循環、延緩老化�綜合菇燴豆腐
豆腐＋雞蛋→預防感冒、增強免疫力�豆腐蛋黃粥
豆腐＋黑木耳→降低膽固醇、防癌�木須豆腐
豆腐＋鮭魚→預防骨質疏鬆症�豆腐蒸鮭魚
???
豆乾
豆乾＋芹菜→促進食慾、安定精神�芹菜炒豆乾
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金針菇
金針菇＋紅蘿蔔→提高免疫力、抗老化�針菇黃豆涼麵
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香菇
香菇＋竹筍→預防便秘及大腸癌�油燜雙冬
香菇＋雞肉→促進血液循環�竹笙香菇雞湯
香菇＋金針菇＋柳松菇→補充自由基�三菇炒麵
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白木耳
白木耳＋山蘇→預防骨質疏鬆�銀耳燴山蘇
??????? ???
Part5五穀雜糧篇
紅豆
紅豆＋豬肉＋冬瓜→控制血壓、消除疲勞�冬瓜紅豆湯
紅豆＋花生→預防動脈硬化�紅豆花生湯
紅豆＋西谷米→促進血液循環、幫助排便�紅豆西米露
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花生
花生＋竹筍→降低膽固醇、預防動脈硬化�花生筍丁
花生＋豬尾→預防骨鬆、增加關節潤滑度�花生煲豬尾
花生＋西洋芹→美白淡斑、促進新陳代謝�花生醬拌西洋芹
?
燕麥
燕麥＋蕎麥→預防動脈硬化、減少肥胖�全麥紅棗飯
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松子
松子＋黃豆→抗癌、促進排便�松仁炒飯
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核桃
核桃＋蓮藕→助眠、預防癌症、安定神經�蓮藕核桃甜品
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綠豆
綠豆＋豬肝→降低血中膽固醇�豬肝補血粥
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黑豆
黑豆＋雞肉→潤澤毛髮及肌膚�黑豆雞湯
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杏仁
杏仁＋蝦子→預防高血壓及冠狀心臟病�杏仁蝦球
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索引
各類食材營養成分分析總表
病症對照表
