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每天都想吃的低醣酪梨料理:沙拉、沾醬、丼飯、下酒菜、義大利麵、飲料、甜點,從原味食用到燉煮炒炸,90+酪梨人氣料理


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9789863618386
佐藤俊介
賴芯葳
高寶
2020年4月29日
110.00  元
HK$ 93.5
省下 $16.5
 
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ISBN:9789863618386
  • 叢書系列:嬉生活
  • 規格:平裝 / 112頁 / 14.8 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    嬉生活


  • 飲食 > 食譜 > 各式食材











    一吃就著迷!

    營養�挑選�催熟�剝切�保存�料理,

    「森林奶油」酪梨使用完全說明書!



      酪梨畢竟是水果,光是生酪梨淋上醬油就已經十足美味了。不過要享受這種美味,就必須要選擇好吃的酪梨才行。

      如挑選和催熟?跟著書Step by Step按圖索驥,就能完美料理並保存酪梨。



      美味簡單,酪梨狂熱者都愛的食譜全收錄!

      「原來酪梨加熱也很好吃!」




      但無論是?未熟透的酪梨,或是正好吃的酪梨,什麼樣狀態的酪梨

      都是能美味享用的料理。而且,酪梨除了做成沙拉,變化可多呢!

      煎炒、燉煮、油炸會讓酪梨變得如馬鈴薯一般鬆軟綿密,也像鮪魚肚一樣滑潤濃稠,美味難以言喻,甚可以至做成飲料和甜點。



      酪梨培根蛋醬佐蘆筍、酪梨回鍋肉、白酒燉酪梨雞肉、酪梨咖哩鍋、酪梨味噌豬排……,一起來做做看簡單又日常的美味酪梨料理吧。



      酪梨不只好吃,還是高營養、健康、美容效果極高的當紅水果。



      ◇營養價值高,適合減重和生酮飲食。

      ◇預防高血壓或心肌梗塞,告別生活習慣病。

      ◇能食用的天然美容液!促進血液循環與抗氧化效果佳。

      ◇食物纖維豐富,還有排毒效果。

      ◇高維生素B群,提供元氣之泉。







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