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牛肉麵的幸福滋味(新裝版)

牛肉麵的幸福滋味(新裝版)

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9789869860376
楊寒
大旗出版社
2020年7月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789869860376
  • 叢書系列:STORY
  • 規格:平裝 / 256頁 / 14.8 x 21 x 1.28 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    STORY


  • 文學小說 > 華文創作 > 小說











      遺忘幸福的都市人必備的文學經典,日常的故事將喚醒靈魂最深處的感動。



      下雨的夜裡,總有一個地方能夠溫暖我們……

      胃暖了,心暖了;

      從味道中尋回那些曾經遺忘的溫暖。



      「有」,代表「有麵」、「有美味」、「有客人」、「有歡笑」、「有幸福」。

      一間小巷子內的牛肉麵館,

      一位不希望生意太好的老闆,

      或許,每一道料理的背後,都有著深刻的故事吧……

    ?


     





    序 每一道料理都有故事

    篇一 夜雨中的牛肉湯麵

    篇二 父親的原汁牛肉麵

    篇三 紅燒牛雜疙瘩

    篇四 番茄牛肉麵

    篇五 清蒸牛腩烏龍麵

    篇六 泡菜牛肉麵

    篇七 牛肉鍋燒麵

    篇八 沙茶牛肉乾拌麵

    篇九 九層塔提味清燉牛肉麵線

    篇十 丁骨牛小排麵

    篇十一 牛肉炒麵

    篇十二 香鬆海苔牛肉拌烏龍麵

    篇十三 咖哩牛肉麵

    篇十四 枸杞提味原汁牛肉麵



    ?









    每一道料理都有故事




      如果是家裡母親煮的食物或者是自己下廚煮的咖哩或義大利麵,我們即使閉上眼睛,也能夠想像出母親在廚房裡的身影或母親習慣煮的幾道菜,烹飪的過程,食材受熱發出的聲音和氣味,或者我們用餐的心情。



      即使在外面用餐的時候,也會有那種學生時代經常買便當的地方,和朋友打球後一起吃冰的店,或者和情人在重大節日時才會去的餐廳。



      我們的生活原本就是由很多的小故事串連起來:和別人相遇並且說話、共同做某些事、看某些風景或者一起用餐。而我們用餐的時候,故事也正在持續發生的噢。



      我們可以將母親或自己下廚的事情,用口述或文字的方式表達出來,那是情感和記憶的寶貴經驗;但我想像著,其實在外面的餐廳裡,每一道料理也應該同樣有深刻的故事吧。



      每一道料理不僅單純代表幾十元到上千元的價值,它可能有著餐廳老闆或廚師的生命經驗、情感或者故事。



      為什麼便當店老闆會經營這家便當店呢?又為何恰好將便當店開在這裡?



      為什麼在夜市裡賣牛排和海鮮小火鍋呢?



      作為一個單純外食的消費者,也許只要食物好吃就行了;不過如果能夠知道每一道料理背後的故事,說不定食物吃起來的味道就更豐富美味了。



      於是我寫下《牛肉麵的幸福滋味》這樣一本書,設想了一個經營牛肉麵店的男人,他的生命故事,以及每一道店內料理的故事。



      希望這樣的短篇故事集,能讓我們發現生命當中每一道料理或每一個片刻的幸福味道。


    楊寒




    其 他 著 作
    1. 月光下的羊欄
    2. 殼Another Girl
    3. 看見新世界
    4. 雨之畫作
    5. 不睡覺國王
    6. 遇見第二個你 全
    7. 有貓咪的寫作本舖03完
    8. 有貓咪的寫作本舖02
    9. 有貓咪的寫作本舖01
    10. 小米鹿門畫室(下)(完)
    11. 小米鹿門畫室(上)
    12. 小米鹿門畫室(上)(特裝版)
    13. 魔法禁止事項(03)END
    14. 魔法禁止事項 (02)
    15. 魔法禁止事項 (01)
    16. S.S.F.魔法研究社 2
    17. 來自異世界的清水島-套書1-6集(完結)
    18. 少年土地公的紀事本末-套書1-4集(完結)
    19. 孩童戰爭SP特別篇
    20. 孩童戰爭05鬼城X感染X終點戰(完)
    21. S.S.F.魔法研究社 1
    22. 孩童戰爭04水庫X火藥X任我行
    23. 少年土地公的紀事本末02
    24. 少年土地公的紀事本末01
    25. 孩童戰爭03飛機X紅牛X怪軍團
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    28. 格物師的歷史書06不融化的冰(完)
    29. 格物師的歷史書05 飄浮的巨山
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    32. 格物師的歷史書03 鳳凰墜落
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    34. 格物師的歷史書02:沒有形狀的劍
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    39. 來自異世界的清水島02
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    42. 幸福的盡頭
    43. 幸福的盡頭
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