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商用空間解剖圖鑑
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9789863770923
高橋哲史
鄒玟羚
楓書坊
2015年9月01日
107.00 元
HK$ 90.95
省下 $16.05
詳
細
資
料
ISBN:9789863770923
叢書系列:
設計DIY
規格:平裝 / 160頁 / 25k正
設計DIY
分
類
商業理財
>
管理與領導
>
各行各業經營
同
類
書
推
薦
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者
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買
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日本神社解剖圖鑑
內
容
簡
介
一間受人歡迎的店家,需要種種細節的累積,
從店面屬性、空間範圍、陳設細節出發,
打造人人爭相「朝聖」的超人氣商業空間!
目
錄
.序?? ?
第1章 令人感到舒適的店家都會有一些訣竅
.咖啡館?? ?
.甜點店?? ?
.西餐廳?? ?
.漢堡店?? ?
.披薩店?? ?
.咖哩店(印度風)?? ?
.迴轉壽司店?? ?
.拉麵店?? ?
.共享式店舖?? ?
.文字燒店?? ?
.蕎麥麵店?? ?
.海鮮燒烤店?? ?
.生蠔吧?? ?
.鐵板燒店?? ?
.火鍋店?? ?
.日式料理店?? ?
.懷石料理店?? ?
.法式小酒館?? ?
.高級中華料理餐廳
.旅館?? ?
.運動酒吧?? ?
.大眾酒館?? ?
.啤酒花園?? ?
.站著喝的葡萄酒吧?? ?
.Girls Bar?? ?
.酒店?? ?
.傳統酒吧?? ?
.路邊攤?? ?
.便利商店?? ?
.癒療系雜貨店?? ?
.眼鏡行?? ?
.服飾店?? ?
.家飾館?? ?
.音樂餐廳?? ?
.小型酒吧?? ?
.觀光工廠?? ?
.專欄?? ?「改造」的○與╳?? ?
第2章 讓人想一直待著的地方都會有最完美的尺寸
.店面的平面規劃?? ?
.店內的座位?? ?
.尺寸?? ?
.櫃台的高度?? ?
.吧台?? ?
.櫃台的面板?? ?
.矮隔間?? ?
.包廂?? ?
.廚房?? ?
.葡萄酒?? ?
.廁所?? ?
.店內與店外的關係?? ?
.外觀的呈現方式?? ?
.招牌?? ?
.專欄?? ?如何規劃天花板的高度??? ?
第3章 用來打造店鋪的東西要能觸動人心
.地板材質?? ?
.石材?? ?
.木材?? ?
.壁紙?? ?
.磁磚?? ?
.金屬?? ?
.人造飾品?? ?
.玻璃?? ?
.鏡子?? ?
.收藏品?? ?
.光線的照射方向?? ?
.對人的照射方法?? ?
.室內溫度?? ?
.排氣與供氣?? ?
.測量?? ?
.改裝?? ?
.聲音?? ?
.想法?? ?
.設計店面的人們
.索引?? ?
書
評
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