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快速免揉天然酵母麵包2：日日佐餐麵包＆茶點佐酒麵包

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			9789869277297
			梶晶子
			邦聯文化事業有限公司
			1970年1月01日
			88.00 元
			HK$ 79.2 省下 $8.8

詳
細
資
料

系　　列：食譜
書　　度： 18.5 x 26cm
頁　　數： 96
釘　　裝：平膠裝

分
類

[ 尚未分類 ]

同
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書
推
薦

內
容
簡
介

超快速！超輕鬆！免揉OK！

快速免揉天然酵母麵包再出擊！

一次學會五種類基本麵糰，做美味佐餐＆佐酒麵包

◎ 愛上免揉天然麵包的理由1：前置作業輕鬆快速，連初學者也OK！

◎ 愛上免揉天然麵包的理由2：只用5種基本的麵糰，就能變化出各種佐餐＆佐酒麵包！

◎ 愛上免揉天然麵包的理由3：書末收錄發酵的方法筆記，教你如何搭配自己的生活方式與計畫來決定發酵方法，讓製作麵包變得更加輕鬆愉快！

繼超人氣快速免揉天然酵母麵包之後，這次要教你如何用五種基本的麵糰，變化出各種道地又美味的佐餐＆佐酒麵包，如加入滿滿無花果和核桃的法式無花果核桃鄉村麵包，非常適合用來搭配肉類料理、或是均勻地揉入滿滿香菇的法式香菇田園風麵包，
讓你每一口都吃得到真材實料，以及不管搭配白葡萄酒或是紅葡萄酒
都非常對味的法式生火腿麥穗麵包等等，不管哪一種作法都非常簡單，
而且吃下去的每一口都是扎實的美味！

像這樣輕鬆愉快的製作過程以及美味的完成品，
一定會讓你從此更愛上品嚐麵包的時光！

書
評

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