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麵包學
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作 者 : 武子靖
出版社 : 質人文化創意事業有限公司
發行日 : 2020年2月19日
原 價 : 193.00 元
特 價 :
85
折
164.05 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 好飲貪食
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“沒有人知道你為了一塊麵包花了多少時間,但若你沒花這些時間,就無法做出一塊好的麵包。”—武子靖
對武子靖而言,麵包師傅的工作,不應該只是每天生產糧食,還要能讓吃的人在品嘗時獲得
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Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南
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作 者 : 瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette),賈斯汀.哈馬克(Justin Hammack)
出版社 : 積木
發行日 : 2020年1月11日
原 價 : 333.00 元
特 價 :
85
折
283.05 元
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
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?【專業推薦】
屈享平HP�葡萄酒作家
林裕森�專業葡萄酒作家
林澧竣Eric�葡萄酒新手選
莊才勳�台灣葡萄酒論壇總編輯
陳上智�台灣侍酒師
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越南街邊美食,懂得吃也懂得做
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作 者 : 杜漢琛,杜與方
出版社 : 橘子
發行日 : 2019年11月01日
原 價 : 166.00 元
特 價 :
85
折
141.1 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 名人時尚
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越南開胃菜、主食、甜點一次看懂,
讓你知道哪些是越南菜,到越南旅遊時知道怎麼吃,
快跟著書中影片和文字步驟S
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兩個人的巴黎餐酒館
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作 者 : Phoebe Wang
出版社 : 商周出版
發行日 : 2019年10月09日
原 價 : 160.00 元
特 價 :
85
折
136 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : C’est bon
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Just dating at home!
88道銷魂料理╳12道巴黎餐酒館經典佳餚
滿足你每日餐桌的優雅日常
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手作餅乾.蛋糕
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作 者 : 吳金燕
出版社 : 康鑑文化
發行日 : 2019年10月04日
原 價 : 67.00 元
特 價 :
85
折
56.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 料理王
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作者長期在學校和烘焙教室授課,教學經驗豐富,
將多年的教學成果和常見問題融入本書,
收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心
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