● FEATURES
※本書獲國家圖書館「臺灣出版TOP1代表性圖書」評選推薦。
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※攝影編修×修片合成×創意影畫,一本所有人都用得上的美學工具書。
※食衣住行育樂11大生活主題,絕無僅有100則非學不可專業實例
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● DVD INDEX
書附DVD光碟內容:
1.練
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經典再現----吳恩文遇見傅培梅
Andy Wu’s Neo-classical Cookbook: A Salute to Madame Fu ,Pei-mei
傅培梅第一次登上電視直播節目,是民國五十一年;她每週在電視上示範烹飪做菜,成為家庭”煮”婦們固定收看的節目。後來開播的「傅培梅時間」,一播一千四百多集,更創下台灣電視節目的紀錄。
傅培梅不僅自己兼容並蓄的廣納各家之學,在她主持及製作的烹飪節目
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