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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : food artistry食之藝
0.02秒 3本 共分 1頁      第1頁

香料咖哩調製圖解聖經:61種香料圖鑑×75款特製咖哩×38位達人秘訣傳授,用真食香料調製黃金比例咖哩
 
作 者 : 水野仁輔
出版社 : 常常生活文創
發行日 : 2018年12月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : food artistry食之藝  
原 價 : 200.00 元 
特 價: 85 折 170 元 省下30 元            
一本從初學者到專業級必備的咖哩食譜書!
集日本頂尖香料咖哩專家大成之作,香料咖哩完全制霸
用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩
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麵粉•水•鹽•酵母-頂級工匠麵包聖經:超過500個關鍵步驟、知識和訣竅,從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味
 
作 者 : 肯•福克緒
出版社 : 常常生活文創
發行日 : 2018年3月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : food artistry食之藝  
原 價 : 333.00 元 
特 價: 85 折 283.05 元 省下49.95 元            
  ★烘焙業界公認製作頂級工匠麵包和披薩必讀經典。
  ★如同本書書名,作者決志要向世人展示,僅僅使用麵粉、水、鹽、酵母四項基本元素,所做出來的麵包有多美味。
  ★市面的書架上早已堆滿烘焙書,但似乎總缺少一本,而這本書   ...更多
麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵:紐約最強麵包大師 超過20年烘焙修練精華,頂級口感與風味技藝總整理
 
作 者 : 柴可瑞•葛爾培
出版社 : 常常生活文創股份有限公司
發行日 : 2017年3月31日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : food artistry食之藝  
原 價 : 400.00 元 
特 價: 85 折 340 元 省下60 元            
從喜愛到專精 從職人到大師 提升手工麵包技藝水準境界必讀!
紐約時報暢銷榜第一名 麵包迷、烘焙職人書架上一定要收藏的經典鉅作!
黃金麵包公式:揉麵   ...更多

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