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Pierre
Pierre Herme 皮耶•艾曼的糕點夢:100道經典糕點的再創新!

作 者 : 皮耶艾曼
出版社 : 大境
發行日 : 2017年4月19日
原 價 : 527.00 元
特 價 :  80 折 421.6 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 名廚
系 列 : Pierre Herme  
收藏Pierre Herme皮耶艾曼大師的100道糕點夢
法國amazon★★   ...更多
愛家好男人的美味食記:煮夫的道地中式家常菜,一桌子好料搞定全家人!
愛家好男人的美味食記:煮夫的道地中式家常菜,一桌子好料搞定全家人!

作 者 : 朱寶和
出版社 : 橙實文化
發行日 : 2017年4月18日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  80 折 93.6 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Orange Taste  
大家都說,會做菜的男人最帥!
人生經歷情場、職場,最後的戰場在廚房! ...更多
手作私房素點心
手作私房素點心

作 者 : 鄭雅丹
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年4月15日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  80 折 80 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Dessert  
傳家風味? 獨門配方
品嚐不一樣的素糕點
分享最溫馨的好滋味! ...更多
蒸的料理
蒸的料理 蒸好吃

作 者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年4月15日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  80 折 85.6 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Cooking  
揮別油膩、告別油煙,「蒸」是聰明做菜法!
「蒸」清爽,品嚐食物原味「蒸」的很簡   ...更多
搖晃你的紅酒杯!:看圖賞味,建立大人系葡萄酒品味
搖晃你的紅酒杯!:看圖賞味,建立大人系葡萄酒品味

作 者 : 劉舫樺
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年4月10日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  80 折 120 元
分 類 : 飲食 >
系 列 : cooking  
葡萄酒的生活繪!圖解入門快!狠!準!

平價品飲葡萄酒!大人系限定   ...更多
萌斷面:引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書!
萌斷面:引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書!

作 者 : 藥袋絹子
出版社 : 皇冠
發行日 : 2017年4月10日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  80 折 74.4 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 玩味  
引爆IG熱門話題!
2016年日本討論度No.1的食譜書!
<   ...更多
豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理
豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理

作 者 : 福田浩
出版社 : 馬可孛羅
發行日 : 2017年4月08日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  80 折 80 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : EUREKA文庫版  
日本最古老的一本豆腐料理專書

豆腐,江戶時代的珍饈美味!
三百年前的手法流傳至今,豐富多變的豆腐料理
原本為貴族、僧侶的高級飲食,   ...更多
固執的小吃們,以及島嶼偏食
固執的小吃們,以及島嶼偏食

作 者 : 陳輝龍
出版社 : 四塊玉文創
發行日 : 2017年4月08日
原 價 : 110.00 元
特 價 :  80 折 88 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 悅讀飲食  
  十九篇飢渴睽違的小說,
  一百零五則口水漫涎的異國思鄉料理紀事。<   ...更多
一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足!
一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足!

作 者 : 金奉京
出版社 : 山岳
發行日 : 2017年4月07日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  80 折 80 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 日日好食  
來一口繽紛可愛的小飯糰!
普羅旺斯雜燴、燻鴨泡菜、鮮蝦飛魚卵、莫札瑞拉起司……   ...更多
田安石的低醣廚房:第一本無麥、米、糖的超級無麩質烘焙糕點配方!
田安石的低醣廚房:第一本無麥、米、糖的超級無麩質烘焙糕點配方!

作 者 : 田安石
出版社 : 幸福文化
發行日 : 2017年4月07日
原 價 : 140.00 元
特 價 :  80 折 112 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 滿足館  
增肌減重可以大口吃甜點!?
  ...更多
咖啡香味的科學:從烘焙萃取到原豆調合,全面揭開咖啡風味的秘密
咖啡香味的科學:從烘焙萃取到原豆調合,全面揭開咖啡風味的秘密

作 者 : 崔洛堰
出版社 : 方言文化
發行日 : 2017年4月07日
原 價 : 173.00 元
特 價 :  80 折 138.4 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 大眾科學館  
史無前例!台灣第一部,完整研究咖啡氣味科學經典
想擁有咖啡「烘焙和手沖」精湛技   ...更多
自然果乾:給孩子最健康、安全的零添加好食物
自然果乾:給孩子最健康、安全的零添加好食物

作 者 : 美好生活編輯室
出版社 : 出色文化
發行日 : 2017年4月07日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  80 折 93.6 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 健康樹  
  ★手作天然蔬果乾好簡單
  台灣一年四季盛產美味蔬果,但因氣候較潮濕而不易保存,用來製作蔬果乾,不需額外調   ...更多
超級食材的創意料理大全:220道用不起眼食材變身超級美味的營養食譜
超級食材的創意料理大全:220道用不起眼食材變身超級美味的營養食譜

作 者 : 美食坊工作室
出版社 : 維他命文化
發行日 : 2017年4月06日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  80 折 80 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : 美味百匯  
小心,別把營養丟光了
220道用不起眼食材變身超級美味的營養食譜 ...更多
暖男主廚的甜點禮物最佳提案
暖男主廚的甜點禮物最佳提案

作 者 : 徐現?
出版社 : 教育之友
發行日 : 2017年4月06日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  80 折 93.6 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 美味人生  
收錄60種最適合當作禮物的甜點食譜,
及與之對應的29種獨特包裝方法,
...更多
超暖心!糖霜餅乾的幸福好日子:回憶x婚禮x節慶,專屬打造60款糖霜餅乾的甜蜜生活味
超暖心!糖霜餅乾的幸福好日子:回憶x婚禮x節慶,專屬打造60款糖霜餅乾的甜蜜生活味

作 者 : Kelly
出版社 : 腳ㄚ文化
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 133.00 元
特 價 :  80 折 106.4 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 :   
  「這是一本為了紀念,而存在的書。」
  因為毛孩,一腳踏入糖霜的世界,也因此開啟這段甜蜜的旅程。
  糖霜不再是商品,而是一本愛   ...更多
台菜的一年:重溫記憶裡的四季台灣味,地瓜稀飯、紅燒鰻、紅蟳米糕、烏魚米粉……。(隨書附贈精美海報食譜)
台菜的一年:重溫記憶裡的四季台灣味,地瓜稀飯、紅燒鰻、紅蟳米糕、烏魚米粉……。(隨書附贈精美海報食譜)

作 者 : 黃婉玲
出版社 : 男子製本所
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 140.00 元
特 價 :  80 折 112 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 :   
  *本書收錄傳統老台菜食譜,最純粹簡單的食材,最容易上手的作法,輕鬆複製舊時的美味。
  *關於味蕾記憶的抒情散文,詳實重現當年的生活景況,前   ...更多
用途最廣的家常醬料
用途最廣的家常醬料

作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  80 折 66.4 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 大集合系列  
  家庭必備淋醬拌醬

  宮保醬
  糖醋醬
  麻婆醬
  豉椒醬
...更多
最想學的館子菜排行榜
最想學的館子菜排行榜

作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  80 折 66.4 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 大集合系列  
  250道館子菜排行大收錄

  餐廳必點
  每個人心裡都有一張上館子必點的美食菜單,因此本書編列   ...更多
蔬菜湯蔬果汁大收錄
蔬菜湯蔬果汁大收錄

作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  80 折 66.4 元
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 果汁
系 列 : 大集合系列  
  四季蔬菜湯蔬菜汁

  清爽健康? 蔬菜湯篇
  吃完大魚大肉,飯後若還是一鍋充滿肉類或海鮮的湯品   ...更多
打發,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課
打發,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

作 者 : 王安琪
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  80 折 74.4 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
打發,
是進入烘焙世界的第一步,
更是烘焙新手必學的基本技法! ...更多
季節私家壽司巡禮:今天就決定吃壽司!
季節私家壽司巡禮:今天就決定吃壽司! 用身邊食材做出豪華的自家風格壽司

作 者 : 岡田大介
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  80 折 93.6 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 :   
今天就決定吃壽司∼
壽司傳道師的絕品食譜
不會失敗的醋飯製作方式大   ...更多
真的簡單!第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙:外皮總是軟軟塌塌?跟著熊谷裕子這樣做,讓泡芙每次都完美膨脹!
真的簡單!第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙:外皮總是軟軟塌塌?跟著熊谷裕子這樣做,讓泡芙每次都完美膨脹!

作 者 : 熊谷裕子
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2017年4月05日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  80 折 74.4 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 :   
  日本美女烘焙師熊谷裕子
  私房技法
  泡芙完美膨脹的秘訣教   ...更多
總有一頓飯值得你親力而為
總有一頓飯值得你親力而為

作 者 : 梁子庚
出版社 : 龍時代
發行日 : 2017年4月01日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  80 折 93.6 元
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 龍時代  
  表達情感的方式很多,親力而為的佳餚最讓人無法抗拒,「親自下廚」不僅滿足胃的需求,也是社會關係中最有誠意的情感表述。

  總有某   ...更多
當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活
當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活

作 者 : 吉田企世子
出版社 : 馬可孛羅
發行日 : 2017年4月01日
原 價 : 227.00 元
特 價 :  80 折 181.6 元
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : Gooday  
日本長銷經典 終於在台上市!

★內容全新修訂!《日本食品標準成分表2015年》最新版審定!
★ 229種常見蔬果糖質&營養成分完全收錄   ...更多
冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤,
冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)

作 者 : Jamie(賴琬茹)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年4月01日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  80 折 85.6 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 賞味世界  
免模具!零經驗也OK!
超過600張完整步驟圖解+切面分解圖,
只   ...更多
麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵:紐約最強麵包大師
麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵:紐約最強麵包大師 超過20年烘焙修練精華,頂級口感與風味技藝總整理

作 者 : 柴可瑞•葛爾培
出版社 : 常常生活文創股份有限公司
發行日 : 2017年3月31日
原 價 : 400.00 元
特 價 :  80 折 320 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : food artistry食之藝  
從喜愛到專精 從職人到大師 提升手工麵包技藝水準境界必讀!
紐約時報暢銷榜第一   ...更多
浪蕩麵包魂:蔡佳男的麵包專書
浪蕩麵包魂:蔡佳男的麵包專書

作 者 : 蔡佳男
出版社 : 上優文化
發行日 : 2017年3月31日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  80 折 101.6 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙生活  
值得烘焙熟手珍藏的溫馨麵包書
初學者都能一目了然的麵包書,散文與食譜的完美結合   ...更多
蘿漾的異想世界
蘿漾的異想世界

作 者 : 莊淑媚
出版社 : 上優文化
發行日 : 2017年3月31日
原 價 : 200.00 元
特 價 :  80 折 160 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 烘焙生活  
一個傳說中的美猴王
應該是長什麼模樣?
  ...更多
泰國家常菜:上班X上學X野餐的便當菜
泰國家常菜:上班X上學X野餐的便當菜

作 者 : 于美芮
出版社 : 帕斯頓數位多媒體有限公司
發行日 : 2017年3月30日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  80 折 93.6 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 頑味  
  艷陽高照、物產豐饒、色彩絢爛的泰國,如果你也深深著迷這個國度的燦爛文化,那麼就讓泰式風味生活走入日常之中。居家三餐或是上班上學便當,都可以找到喜歡的菜色   ...更多
咖啡情報誌:向世界咖啡館取經,架構以咖啡為主角的美好生活概念
咖啡情報誌:向世界咖啡館取經,架構以咖啡為主角的美好生活概念

作 者 : 寶島社編集
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年3月30日
原 價 : 83.00 元
特 價 :  80 折 66.4 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 睿其-悅滋味  
  TAKE A CUP OF COFFEE 業界大師傳授7大沖煮法
  COFFEE BEANS MAP 世界咖啡豆事典
  CO   ...更多

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