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我的紐約客廚房：128道經典紐約風格料理在家輕鬆做！

作　者 :　馬克•葛羅斯曼
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2014年11月22日
原　價 :　183.00 元
特　價 :　 85 折 155.55 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　Cuisine 　

　　紐約酷派街頭美食128道
　　像個紐約客一樣，一起享用清爽美味的早午餐吧！
　　從早到晚吃不停　24小時酷派美食 ...更多

我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道

作　者 :　蘿拉•薩凡
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2014年12月25日
原　價 :　183.00 元
特　價 :　 85 折 155.55 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　Cuisine 　

　　深入小巷內探究義大利美食文化最菁華，直接把威尼斯美食帶回家！

　　酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經 ...更多

烤雞的50道陰影：調味、綑綁、炙燒！令人回味無窮的絕妙烤雞食譜譜

作　者 :　FL 法勒
出版社 :　積木
發行日 :　2014年12月04日
原　價 :　133.00 元
特　價 :　 85 折 113.05 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　五味坊　

長踞美國亞馬遜美食類排行榜To ...更多

歡迎光臨，打烊餐廳：與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理

作　者 :　克莉絲汀•卡蘿
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2016年9月10日
原　價 :　266.00 元
特　價 :　 85 折 226.1 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　Cuisine 　

　　「市面上有許多『員工料理食譜書』，但沒有任何一本如本書傳達了偉大餐廳之所以偉大 ...更多

植物油全書

作　者 :　茹絲．布朗史萬格
出版社 :　商周出版
發行日 :　2010年1月08日
原　價 :　133.00 元
特　價 :　 85 折 113.05 元
分　類 :　飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系　列 :　Complete 　

油脂是人體不可或缺，我們每天都需要油脂，吃什麼油、怎麼吃最好？
植物油與精油又有什麼不一樣？
本書揭露40種植物油的 ...更多

好吃26：我們熱愛的廚房道具

作　者 :　好吃編輯部
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2016年12月29日
原　價 :　66.00 元
特　價 :　 85 折 56.1 元
分　類 :　飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系　列 :　TASTE 　

　　早上起床替自己泡一杯咖啡
　　煮一壺奶茶，烤一片麵包

...更多

單一麥芽威士忌風味料理：20款香草×威士忌的「芳香威士忌」變化出40道獨具風味的料理！

作　者 :　鮑伯．麥內基
出版社 :　積木
發行日 :　2013年5月11日
原　價 :　183.00 元
特　價 :　 85 折 155.55 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 各式食材
系　列 :　食之華　

★ 20款結合香草與單一麥芽威士忌的「芳香威士忌」 ★ 40道獨具風味的威士忌料理食譜　　威士忌也能入菜！　　本書介紹由單一麥芽威士忌與各種香草泡製而成的「芳香威士忌」（whisky-herb aroma）。　　香草的香氣與風味完全釋放於純粹甘美的酒液中，　　單一麥芽威士忌的醇美風味，加上香草的辛香刺激，　　透過摻入、噴 ...更多

醫生沒教的1001飲食宜忌

作　者 :　漢語「精緻生活」編輯群編著
出版社 :　漢宇
發行日 :　2006年12月01日
原　價 :　200.00 元
特　價 :　 85 折 170 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系　列 :　生活智庫　

　　食材之間要搭配合宜才能兼顧美味和健康，本書內容分成「常見食材宜忌篇」與「飲食宜忌應用篇」。常見食材宜忌篇中介紹五大類食材的搭配宜忌和食譜療方；飲食宜忌應用篇針對不 ...更多

最適合初學者的免揉麵包教科書：零失敗?打破做麵包的困難點！！

作　者 :　藤田千秋
出版社 :　邦聯文化
發行日 :　2016年12月19日
原　價 :　117.00 元
特　價 :　 85 折 99.45 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 :　睿其-悅滋味　

做麵包好費力，不但廚房會弄得髒兮 ...更多

Chef手感烘焙2：60道不敗暢銷款甜點×麵包，經典好味再現

作　者 :　杜佳穎
出版社 :　帕斯頓數位多媒體有限公司
發行日 :　2016年6月02日
原　價 :　150.00 元
特　價 :　 85 折 127.5 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 :　頑味　

　　繼《Chef手感烘焙》後又 ...更多

第一次就擠出夢幻花蛋糕：用輕盈奶油霜將花種上蛋糕

作　者 :　長?清美
出版社 :　瑞昇
發行日 :　2018年1月05日
原　價 :　93.00 元
特　價 :　 85 折 79.05 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系　列 :　　

高貴的菊花、柔美的芍藥、鮮豔的一品紅……
拿起手中的奶油霜與花嘴，就能呈現華麗 ...更多

跟著季節走完美派對料理提案：結合天氣、節日和當季食材，每個月都來一場美食饗宴吧★

作　者 :　Food sommelier
出版社 :　瑞昇
發行日 :　2016年10月05日
原　價 :　100.00 元
特　價 :　 85 折 85 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 宴客料理
系　列 :　　

有用心製作的料理，再加上大家的笑 ...更多

比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

作　者 :　Cecillia
出版社 :　麥浩斯
發行日 :　2013年7月25日
原　價 :　120.00 元
特　價 :　 85 折 102 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 :　TASTE 　

　　比免揉麵包更簡單！　　使用保鮮盒容器和家用烤箱，　　簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。　　每天早晨，被溫暖的麵包香氣喚醒，是多麼愉快的開始！　　冬日，一匙自家熬煮的蘋果醬，跟著香酥鬆軟的黑芝麻法國球入口，美好生活不過如此；　　夏日，來點爽口組合，吃一口小圓麵包，再嚐嚐三明治，搭配玉子燒、熱狗跟沙拉，餐桌上的野餐盒帶來無限 ...更多

美味．好味．幸福味：蔣偉文的手繪廚房

作　者 :　蔣偉文（Jacko）
出版社 :　幸福文化
發行日 :　2011年9月08日
原　價 :　117.00 元
特　價 :　 85 折 99.45 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系　列 :　滿足館　

　　從美國到台灣，從唱片歌手、演員到料理節目主持人，許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌，而在這些過程當中，料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而為一，就是他記憶中最難忘的美味，每一道菜背後都有動人的故事，在即將踏入結婚禮堂跨入人生另一階段之前，Jacko將用他的畫筆與讀者分享他記憶中的美 ...更多

繽紛夢幻彩虹甜點：幸福彩虹系+浪漫漸層系攻佔IG的最夯打卡甜點

作　者 :　王安琪
出版社 :　邦聯文化
發行日 :　2019年2月01日
原　價 :　127.00 元
特　價 :　 85 折 107.95 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 :　滋味館　

一起來用「彩虹甜點」洗版吧！

　　有使用FB & ...更多

優格不思議清新爽口的四季點心：口感輕盈卻滋味濃郁。魔法般的優格，化身美味新提案。

作　者 :　若山曜子
出版社 :　瑞昇
發行日 :　2018年6月05日
原　價 :　100.00 元
特　價 :　 85 折 85 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 :　　

　　萬用優格的神秘力量，涼點、蛋糕、冰品一手包辦！
　　低脂的健康優格陪您渡過 ...更多

勃根地葡萄酒（二版）

作　者 :　畢第歐
出版社 :　白象文化
發行日 :　2016年12月01日
原　價 :　333.00 元
特　價 :　 85 折 283.05 元
分　類 :　飲食 > 酒
系　列 :　大學酒類知識教育叢書　

世界最暢銷！全球第一本繁體中文《 ...更多

Carol麵包實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信

作　者 :　胡涓涓(Carol)
出版社 :　日日幸福
發行日 :　2016年2月24日
原　價 :　217.00 元
特　價 :　 85 折 184.45 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 :　廚房Kitchen 　

Carol< ...更多

鹽的魔法料理：慢食主廚教你用35種特色鹽款，做出70道美味義式料理

作　者 :　奧田政行
出版社 :　積木
發行日 :　2013年10月10日
原　價 :　150.00 元
特　價 :　 85 折 127.5 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系　列 :　五味坊　

　　３５種特色鹽款×與食材的最佳組合×大廚秘方＝７０道 ...更多

做麵包不失敗的15堂關鍵必修課：世界杯麵包大賽優勝得主小胖老師教你一堂價值5000元的專業級烘焙課

作　者 :　王勇程
出版社 :　台灣廣廈
發行日 :　2015年6月12日
原　價 :　133.00 元
特　價 :　 85 折 113.05 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 :　生活風格　

麵包出現大凹洞?難看又難吃、內 ...更多

一個人開伙也很棒

作　者 :　岩崎啟子
出版社 :　野人
發行日 :　2014年6月11日
原　價 :　100.00 元
特　價 :　 85 折 85 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系　列 :　bon matin 　

111 道不浪費、不麻煩、健康 ...更多

小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚 THE LITTLE PARIS KITCHEN

作　者 :　邱瑞秋
出版社 :　一起來出版
發行日 :　2013年10月30日
原　價 :　267.00 元
特　價 :　 85 折 226.95 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 :　享　

　　★ 英國「衛報」譽為廚房女神奈潔拉最新接班人！

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烘焙新手變達人的第一本書：Carol嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點

作　者 :　胡涓涓（Carol）
出版社 :　日日幸福
發行日 :　2013年9月18日
原　價 :　150.00 元
特　價 :　 85 折 127.5 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 :　廚房Kitchen 　

日日享受生活小確幸，自己動手做最健康！ ...更多

美食黃金比例：麥克．魯曼打造完美廚藝的33組密碼，掌握比例就能變化出1000種以上料理（暢銷修訂版）

作　者 :　邁可．魯曼
出版社 :　積木
發行日 :　2013年1月05日
原　價 :　117.00 元
特　價 :　 85 折 99.45 元
分　類 :　飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系　列 :　食之華　

　　暢銷書《完美廚藝全書》、《輕鬆打造完美廚藝》作者邁可．魯曼最佳解構料理之書　　掌握比例猶如拿到解開美味的鑰匙　　當你真正了解麵包、餅乾或是義大利麵等許多料理的正確比例後，就可以隨心所欲的悠遊於充滿趣味的烹飪世界。　　１：２：３＝鬆脆誘人的烘焙餅乾　　３：２：１＝香濃可口的酥塔派皮　　８：４：１＝口感滑嫩的慕斯林肉餡 ...更多

手作天然酵母麵包

作　者 :　謝煒貞
出版社 :　邦聯文化
發行日 :　2011年4月04日
原　價 :　123.00 元
特　價 :　 85 折 104.55 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 :　滋味館　

@讓手作麵包口感加分，風味升級的自家製酵母！　　超詳細記載5個酵種的變化，帶你親手體驗養酵母的樂趣！　　◎超清楚製作圖片1100張，自製酵母做出麵包店的美味口感　　◎葡萄種．蘋果種．自然種．紅酒種．優格種　　現代人除了追求食物的美味外，還講究天然健康的飲食觀念，所以坊間到處可看到「有機、天然、養生」的餐飲。而近年麵包店也陸續推出 ...更多

杭州．龍井

作　者 :　池宗憲
出版社 :　積木
發行日 :　2006年4月02日
原　價 :　107.00 元
特　價 :　 85 折 90.95 元
分　類 :　飲食 > 咖啡/茶 > 茶
系　列 :　飲饌風流　

　　「品龍井茶趁新鮮，也可依著節氣時令，在春、夏、秋、冬四季裡依次和茗共賞。龍井茶從明前摘製曰芽製嫩茶，她的真甘香不冽，啜之淡然，似乎無味，卻在品茗輪替節氣情境中，輪番登場，演奏四重奏，那是弦樂和鳴，正讓品茗品著一幅春景。品龍井茶，我總以為茶氣煙浮，融融的暖意直透而來，醉人香氣沁人心脾，明麗的杭州春景在眼前？」　　??池宗憲　　這 ...更多

家庭必備食材刀工刀法全圖解：五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖，一圖一鏡，step by step，一本學會大廚不說的料理祕密

作　者 :　高世達
出版社 :　和平國際
發行日 :　2021年7月01日
原　價 :　100.00 元
特　價 :　 85 折 85 元
分　類 :　飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系　列 :　Easy Cook 　

廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣

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尋找屬於自己的12使徒（經典新版）：因威士忌而美好的探索之旅【獨家親簽版】

作　者 :　林一峰
出版社 :　境好出版
發行日 :　2021年4月08日
原　價 :　183.00 元
特　價 :　 85 折 155.55 元
分　類 :　飲食 > 酒
系　列 :　taste 　

破1000萬次超人氣威士忌影片觀看數

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日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道：只需將“小份量的冷凍常備菜”裝進便當，無壓力的省時省錢健康吃！

作　者 :　松本有美
出版社 :　出版菊
發行日 :　2019年10月15日
原　價 :　117.00 元
特　價 :　 85 折 99.45 元
分　類 :　飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 :　Joy Cooking 　

日本累計銷售４０萬冊！
日本常備菜教主創新發想，最適合便當的料理保存法！
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小烤箱的低醣低碳甜點：餅乾x派塔x吐司x蛋糕x新手必備的第一本書

作　者 :　陳裕智
出版社 :　橘子
發行日 :　2019年10月07日
原　價 :　120.00 元
特　價 :　 85 折 102 元
分　類 :　飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系　列 :　烘焙家　

烘焙新手必備的低醣點心食譜
家用烤箱＋簡單的材料＋超仔細的步驟
讓你學會做 ...更多