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【圖文教學實踐版】吃出健康!腸胃保健診療室:腸胃病飲食宜忌大百科,專家教你「挑食」健脾胃、養腸道,擺脫消化不良、胃酸過多、胃食道逆流、嘴饞愛吃

【圖文教學實踐版】吃出健康!腸胃保健診療室:腸胃病飲食宜忌大百科,專家教你「挑食」健脾胃、養腸道,擺脫消化不良、胃酸過多、胃食道逆流、嘴饞愛吃

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9789865786823
維他命文化
2020年9月09日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789865786823
  • 叢書系列:健康絕學
  • 規格:平裝 / 352頁 / 17 x 23 x 2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    健康絕學


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











    腸胃病飲食宜忌大百科,

    腸保養,胃健康,吃對了,80%的腹部毛病都有救

    不打針、免吃藥,

    在家就能做,

    養胃護腸祕招大公開



      你想ˇ「自己救自己」還是□×「自己害自己」?



      腸胃病是百病源頭,腸胃道病變會損壞消化功能,影響身體對食物營養的吸收,而使各個器官缺乏足夠的養成供應,引發身體的衰退與各種病變。



      唯有改善不良的生活作息,養成良好的飲食習慣、適度運動、正確的居家調理方法、減輕壓力、克服焦慮,才能做到「自救自療」讓腸胃病速速退散、自動遠離。



      14種現代人的常見腸胃病症+

      14項生活保健須知+

      14則中醫病理解說+

      500種對症宜吃食物+

      500道美味特選食療方+

      130多種禁吃食物知識大匯總



      中西醫聯手出擊,

      幫你調理腸胃,排除體內毒素,

      樂享健康人生。



      除了益生菌、酵素,

      你更該擁有的居家保健祕笈



      最有效的居家自然療法,

      擺脫腹脹、腹痛、消化不良、胃酸過多、胃食道逆流、嘴饞愛吃等毛病




      你知道腸胃病有多「可怕」嗎?據統計,腸胃病為常見的多發疾病,發病率高達20%,腸胃病伴隨著的燒心、胃食道逆流、食慾不振、心窩痛、噁心嘔吐、嘔血、腹痛、腹脹、腹瀉、便血等症狀,嚴重影響著人們的身體健康和生活品質,而長期反覆發作的腸胃病,還有可能轉化為癌症、腫瘤,直接威脅到生命。



      本書中選取急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、胃癌、便祕、肛裂、痔瘡、急性腸炎、慢性腸炎、痢疾、脫肛、肛周膿瘍、腸癌十四種常見的腸胃病症,根據每一種病症不同的中醫病狀做詳盡的介紹,包括其病因、症狀、治療原則、對症藥材、對症食材以及飲食禁忌。每一種病症還分別列舉適合吃和忌吃的食物。在適合吃的食物中,詳細介紹食物的性味歸經、食療功效,並且針對每一種食物,推薦對症藥膳;而在忌吃的食物中,則以忌吃關鍵字和不適合吃的原因兩種形式,解釋這些食物為何不利於病情,幫助讀者選出「對」的食物,遠離腸胃病的困擾。



      透過正確食療,擁有健康好腸胃、舒適的生活品質將不再是奢求!



      ★美味×營養×高纖

      書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等……

      兼具美味及滋補的對症食譜配方。



      ★備料簡便,3分鐘上菜

      食材豐富好準備,讓所有外食族、忙碌的現代人、家庭主婦等,

      都能從中學會適當的料理技巧,從吃對開始為自己及全家人的健康加分。



      ★★關於本書,你非讀不可的理由★★

      ★腸胃保健錦囊一:14種現代人的常見腸胃病症,按照體質、年齡和性別,男女老少都適用


      本書彙整急性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、胃癌、便祕、肛裂、痔瘡、急性腸炎、慢性腸炎、痢疾、脫肛、肛周膿腫、肛瘺、結腸癌、直腸癌等,針對現代人常見的腸胃疾病,詳列病因,分析症狀,方便讀者按照個人體質、年齡和性別,探詢病源,從生活中開始改善。



      ★腸胃保健錦囊二:14項生活保健須知,14則中醫病理解說,輕鬆找出病源和改善要領

      中醫講究辨症論治(即所謂望、聞、問、切),食療也以中醫理論為基礎,對症用膳才能取得良好的食療效果,所以書中先解說各種腸胃疾病的中醫分型,詳列生活保健須知,讓病患能夠「對症入座」,找出自己的病型,做針對性的治療,並知道什麼該做、什麼不能做,從作息、飲食、運動開始改善,達到提升體質和自癒力的理想。



      ★腸胃保健錦囊三:500道美味特選食療方,材料好取得,作法簡單,兼具美味和健康

      針對各種病症患者,量身搭配500道美味佳餚,菜式豐富多變,時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、茶飲等應有盡有,詳列食材種類、分量和作法,廚房新手也能輕鬆料理出的健康飲食。



      ★腸胃保健錦囊四:500條對症飲食宜忌,宜吃、禁吃一目了然,讓你學會「吃對補」

      針對疾病患者最常提出的飲食宜忌困擾,給出專業性的解答,告訴你哪些可吃、哪些禁吃,不必再為三餐應該如何搭配而煩惱。學會「吃對補」,又能滿足口腹之慾,快速掌握均衡飲食的要領。



      ★腸胃保健錦囊五:130多種禁吃食物知識大匯總,避免吃錯加重病情

      每一種食物的特性和成分、功效不同,一些平常看似健康的食材,卻極有可能加重某一類型腸胃病症的負擔,例如蝦子的營養豐富,但屬於發物,痔瘡患者便不能吃蝦,以免加重病情。所以選對食物對治療各種腸胃道疾病便顯得益發關鍵,認識不宜吃的食物和原因,才能避開危險「地雷」,遠離「吃錯」的危害。

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    Chapter1急性胃炎吃什麼?禁什麼?

    急性胃炎患者適合吃的食物及其簡易食療方

    小米-桂圓小米粥

    蕎麥-蕎麥牛奶

    薏仁-綠豆薏仁湯

    扁豆-扁豆玉米紅棗粥

    紅豆-紅豆麥片粥

    刀豆-清炒刀豆

    豆皮-韭黃豆皮

    豆漿-杏仁豆漿

    羊肉-白蘿蔔煲羊肉

    鴨肉-紅棗燉鴨肉

    豬肚-車前草豬肚湯

    雞肉-四寶燉雞湯

    青魚-芥菜青魚湯

    石斑魚-清蒸石斑魚

    洋蔥-洋蔥炒牛肉絲

    金針菇-金針魚頭湯

    番茄-番茄紅棗湯

    荔枝-荔枝桂圓汁

    山楂-山楂麥芽豬腱湯

    川楝子-川楝木香糖漿

    木香-木香陳皮炒肉片

    茯苓-茯苓豆腐

    神曲-神曲粥

    吳茱萸-三味藥茶

    橘皮-橘皮冰糖汁

    紫蘇-葉紫蘇魚片湯

    丁香-丁香多味雞腿

    急性胃炎患者忌吃食物及忌吃原因

    糯米�韭菜�芹菜�炸薯條

    巧克力�冰淇淋�茶�咖啡

    辣椒�芥末�胡椒



    Chapter2慢性胃炎吃什麼?禁什麼?

    慢性胃炎患者適合吃的食物及其簡易食療方

    小米-小米粥

    紫米-紫米紅豆茉莉粥

    豬肚-四神沙參豬肚湯

    羊肚-山藥白朮羊肚湯

    羊肉-當歸生薑羊肉湯

    豬腳-豬腳黑豆湯

    雞胸肉-鮑魚雞肉湯

    鴨肉-大白菜燉鴨湯

    雞肉-老母雞豬肚湯

    猴頭菇-猴頭菇章魚豬肚湯

    香菇-香菇炒冬瓜

    金針菇-金針菇牛肉卷

    冬瓜-冬瓜紅豆湯

    南瓜-南瓜百合

    栗子-栗子小米豆漿

    紅棗-紅棗花生湯

    荔枝-荔枝檸檬汁

    楊梅-桑葚楊梅汁

    西瓜-西瓜木瓜汁

    楊桃-楊桃柳橙汁

    白醋-生薑白醋燉木瓜

    牛奶-肉桂奶茶

    麥冬-黨參麥冬瘦肉湯

    白朮-豬肚白朮粥

    佛手-佛手延胡索豬肝湯

    黨參-黨參黃?排骨

    黃?-黃?豬肝湯

    梔子-梔子菊花茶

    葛根-粉葛紅棗豬骨湯

    枳實-枳實金針板條湯

    肉桂-生薑肉桂燉豬肚

    慢性胃炎患者忌吃食物及忌吃原因

    烈酒�洋蔥�白鳳豆�茶�咖啡



    Chapter3胃及十二指腸潰瘍吃什麼?禁什麼?

    胃及十二指腸潰瘍患者適合吃的食物及其簡易食療方

    小米-紅棗柏子小米粥

    高粱-高粱小米豆漿

    黑豆-百合銀耳黑豆漿

    排骨-陳皮煲排骨

    羊肉-山藥核桃羊肉湯

    豬肚-香菇煲豬肚湯

    雞肉-銀耳山藥蓮子雞湯

    鯽魚-木瓜銀耳煲鯽魚

    田螺-金針菇田螺豬肉湯

    豬血-西洋參豬血煲

    鮑魚-小鮑魚參杞湯

    墨魚-田螺墨魚骨湯

    青江菜-青江菜燴香菇

    地瓜葉-炒地瓜葉

    茄子-醬蒸茄子

    奇異果-奇異果汁

    哈密瓜-哈密瓜椰奶

    田七-田七蛋花湯

    白芍-佛手瓜白芍瘦肉湯

    艾葉-艾葉煮雞腿

    百合-百合參湯

    生地-干貝生地黃瓜盅

    烏藥-烏藥活血粥

    胃及十二指腸潰瘍患者忌吃食物及忌吃原因

    糯米�番薯�芹菜�韭菜

    檸檬�山楂�蘋果�橘子

    李子�巧克力�冰淇淋�咖啡

    茶�烈酒�大蒜�辣椒�醋



    Chapter4胃下垂吃什麼?禁什麼?

    胃下垂患者適合吃的食物及其簡易食療方

    小麥-黃?小麥粥

    薏仁-清補涼煲瘦肉

    蕎麥-蕎麥薏仁豆漿

    扁豆-白扁豆粥

    牛肚-補胃牛肚湯

    羊肉-豆漿燉羊肉

    牛肉-枸杞牛肉湯

    烏骨雞-藥材燉烏骨雞湯

    土雞-黨參茯苓土雞湯

    雞腿-巴戟黑豆雞腿湯

    鴨肉-清燉鴨湯

    白帶魚-白帶魚黃?湯

    鱖魚-孔雀鱖魚

    豬肚-紅棗雞肉豬肚湯

    番茄-番茄汁

    韭菜-韭菜炒腰花

    香菇-香菇雞湯

    金針菇-白菜炒金針菇

    銀耳-白木耳海鮮湯

    黑木耳-彩椒拌雙耳

    桂圓-麥棗桂圓湯

    葡萄-葡萄鮮奶蜜汁

    桑葚-桑葚奇異果奶

    榴蓮-榴蓮牛奶果汁

    木瓜-木瓜銀耳豬骨湯

    櫻桃-櫻桃牛奶

    雞蛋-川貝蒸蛋

    牛奶-薑韭牛奶

    蓮子-參片蓮子湯

    人參-人參糯米雞湯

    白朮-白朮黨參茯苓粥

    西洋參-玉竹西洋參茶

    玫瑰花-玫瑰香附茶

    半夏-半夏薏仁湯

    陳皮-陳皮鴨湯

    茯苓-茯苓粥

    玉竹-玉參燜鴨

    肉桂-薏仁肉桂燉蝦丸

    菟絲子-菟絲子煲鵪鶉蛋

    胃下垂患者忌吃食物及忌吃原因

    鹹魚�燒烤肉�油炸食品�花生�蠶豆



    Chapter5胃癌吃什麼?禁什麼?

    胃癌患者適合吃的食物及其簡易食療方

    薏仁-薏仁冬瓜鴨湯

    玉米-玉米小米豆漿

    豆腐-橘皮魚片豆腐湯

    雞肉-玉米煲土雞

    豬肉-紅豆薏芡燉肉湯

    豬肚-白果玉竹豬肚煲

    豬血-山藥燉豬血

    鴨肉-沙參鴨肉煲

    鮑魚-天門冬桂圓參鮑湯

    鯽魚-粉葛鯽魚湯

    黃魚-青蔬黃魚湯

    海帶-海帶排骨湯

    干貝-干貝黃精熟地燉瘦肉

    白花椰-菜白花椰菜炒番茄

    白蘿蔔-麥棗甘草蘿蔔湯

    菜豆-芝麻醬拌菜豆

    紅蘿蔔-蔥香紅蘿蔔絲

    青花椰菜-青花椰菜炒雙菇

    甘蔗-番茄甘蔗高麗菜汁

    牛奶-杏仁鮮奶蜜茶

    蜂蜜-人參蜂蜜粥

    優酪乳-銀耳優酪乳

    無花果-無花果煎雞肝

    淮山-黨參淮山豬肚湯

    白芍-養血止痛粥

    附子-附子蒸羊肉

    乾薑-乾薑薏仁粥

    蘇子-蘇子牛蒡茶

    厚朴-半夏厚朴茶

    延胡索-五胡鴨

    薑黃-薑黃糯米粥

    荔枝核-荔枝核粥

    香附-香附豆腐湯

    蘆根-蘆根百合糙米粥

    石斛-石斛燉鮮鮑

    胃癌患者忌吃食物及忌吃原因

    油條�臘肉�酸菜�茶�辣椒



    Chapter6便祕吃什麼?禁什麼?

    便祕患者適合吃的食物及其簡易食療方

    糙米-糙米米漿

    白米-鵪鶉蛋粥

    紫米-紫米黑豆蓮子粥

    燕麥-紅豆燕麥粥

    豬血-韭菜花燒豬血

    豬蹄-百合豬蹄湯

    豬腸-豬腸核桃湯

    草魚-天麻黨參燉魚頭湯

    海帶-豆腐海帶魚尾湯

    苦瓜-杏仁拌苦瓜

    黃瓜-黃瓜扒百合

    洋蔥-南瓜炒洋蔥

    菠菜-菠菜拌核桃

    青江菜-青江菜拌花生

    金針菇-甜椒拌金針菇

    銀耳-木瓜燉銀耳

    木耳-芥藍黑木耳

    大白菜-枸杞燴大白菜

    韭菜-核桃拌韭菜

    蘿蔔-蝦米炒白蘿蔔絲

    蒜薹-蒜薹炒山藥

    香蕉-甘草冰糖燉香蕉

    核桃-四仁雞蛋粥

    蘋果-蘋果玫瑰乳酪

    甘蔗-番茄甘蔗汁

    奇異果-奇異果梨香蕉汁

    柚子-番茄柚子汁

    山竹-紅蘿蔔山竹汁

    桑葚-桑葚黑豆汁

    火龍果-火龍果豆漿

    黑芝麻-核桃黑芝麻糊

    杏仁-芝麻花生杏仁粥

    葵花子-養生葵花腰果豆漿

    松子仁-松子南瓜烙餅

    牛奶-牛奶燉花生

    優酪乳-雙果蔬菜優酪乳

    蜂蜜-蜂蜜潤腸清茶

    豆漿-橘子蜂蜜豆漿

    大黃-大黃通便茶

    決明子-菊花決明子茶

    火麻仁-火麻仁綠茶

    厚朴-厚朴蔬果汁

    陳皮-陳皮綠豆湯

    益智仁-益智仁雞湯

    當歸-當歸紅棗牛肉湯

    麥冬-麥冬石斛粥

    肉蓯蓉-黑豆蓯蓉湯

    便祕患者忌吃食物及忌吃原因

    高粱�石榴�榴蓮�油炸物

    栗子�蓮子�烈酒�茶

    咖啡�辣椒�花椒



    Chapter7肛裂吃什麼?禁什麼?

    肛裂患者適合吃的食物及其簡易食療方

    糙米-糙米粥

    黑豆-養生黑豆奶

    綠豆-大黃綠豆湯

    豬排-花菇豬小排湯

    豬腸-豆腐燒豬腸

    石斑魚-豆花雞蛋蒸石斑魚

    山藥-山藥銀耳甜湯

    苦瓜-水晶苦瓜

    小白菜-小白菜粥

    茄子-蟶子炒茄子

    荸薺-荸薺海蜇湯

    黑木耳-花香炒黑木耳

    銀耳-銀耳橘子湯

    南瓜-南瓜豆漿

    葡萄-葡萄豆漿

    紅棗-糯米甜紅棗

    火龍果-火龍果排毒汁

    西瓜-西瓜玉米粥

    山楂-銀耳山楂粥

    核桃-核桃百合芝麻粥

    桑葚-桑葚沙拉

    蜂蜜-黑芝麻蜂蜜粥

    優酪乳-杏仁鮮果優酪乳

    牛奶-香蕉牛奶

    蓮子-蹄筋蓮子燉豬腳

    番瀉葉-番瀉葉木耳優酪

    郁李仁-蓮藕汁郁李仁蒸蛋

    生地-生地綠豆豬大腸湯

    百合-百合紅豆甜湯

    槐花-槐花燉排骨

    丹參-丹參冰糖水

    肛裂患者忌吃食物及忌吃原因

    羊肉�辣椒�蝦�花椒�牛肉



    Chapter8痔瘡吃什麼?禁什麼?

    痔瘡患者適合吃的食物及其簡易食療方

    紅豆-蓮藕紅豆牛腩湯

    豬腸-豬腸白菜粥

    烏骨雞-核桃烏骨雞粥

    田螺-猴頭菇螺片湯

    蛤蜊-海帶蛤蜊排骨湯

    泥鰍-沙參泥鰍湯

    菠菜-芝麻花生拌菠菜

    芹菜-腰果炒西洋芹

    茭白筍-金針菇木耳拌茭白筍

    大蒜-大蒜白芨煮鯉魚

    大白菜-栗子煨白菜

    馬齒莧-金針馬莧湯

    蓮藕-珊瑚雪蓮

    牛蒂-黑豆牛蒡雞湯

    番茄-番茄燴干貝

    木瓜-木瓜排骨湯

    火龍果-火龍果優酪乳

    西瓜-西瓜柳橙汁

    蘋果-蘋果山楂粥

    桑葚-桑葚藍莓汁

    葡萄-葡萄哈密瓜汁

    香瓜-香瓜優酪乳汁

    柿子-柿子鮮奶

    蓮子-豬肚炒蓮子

    土茯苓-山藥土茯苓煲瘦肉

    田七-丹參田七燉烏骨雞

    生地-生地土茯苓脊骨湯

    丹皮-丹皮銀花決明子茶

    太子參-太子參雞肉盅

    熟地-熟地山藥烏骨雞湯

    女貞子-女貞子蒸白帶魚

    枸杞-枸杞菊花綠茶

    韭菜子-韭菜子蒸豬肚

    肉蓯蓉-蓯蓉黃精豬骨湯

    痔瘡患者忌吃食物及忌吃原因

    油炸物�羊肉�肥肉�蝦�蟹

    芥菜�花生�荔枝�龍眼�榴蓮

    蔥�生薑�花椒�榨菜�辣椒

    胡椒�茴香



    Chapter9急性腸炎吃什麼?禁什麼?

    急性腸炎患者適合吃的食物及其簡易食療方

    高粱-枸杞銀耳高粱羹

    薏仁-山藥薏仁白菜粥

    綠豆-薏仁綠豆粥

    紅豆-紅豆薏仁湯

    雞腿-冬瓜薏仁雞腿湯

    田螺-板藍根蔻仁螺肉湯

    鯽魚-紅蘿蔔淮山鯽魚湯

    馬齒莧-馬齒莧杏仁瘦肉湯

    紅蘿蔔-紅蘿蔔荸薺煲鴨湯

    馬鈴薯-海帶拌馬鈴薯絲

    冬瓜-蓮子扒冬瓜

    絲瓜-蒜蓉絲瓜

    大黃瓜-清炒大黃瓜

    青花椰菜-玉帶青花椰菜

    白蘿蔔-蘿蔔絲炒蛋

    荸薺-番茄燴荸薺

    大蒜-黑豆大蒜煮紅糖

    金桔-金桔紅豆漿

    蘋果-蘋果紅糖飲

    山楂-菊花山楂紅茶

    茯苓-茯苓冬瓜鯽魚湯

    藿香-藿香鯽魚

    白豆蔻-白豆蔻草果羊肉湯

    芡實-芡實豬肚湯

    秦皮-秦皮黃連芍藥湯

    黃柏-黃柏黃連生地茶

    板藍根-板藍根排毒茶

    厚朴-厚朴穀芽消食汁

    柚子-柚子草莓優酪乳

    芭樂-芭樂西瓜柳丁汁

    石榴-石榴蘋果汁

    急性腸炎患者忌吃食物及忌吃原因

    海參�牛肉�羊肉�香蕉�牛奶

    蔗糖�杏仁�巧克力�生薑�胡椒�蔥白

    薏仁豬腰山藥薏仁粥



    Chapter10慢性腸炎吃什麼?禁什麼?

    慢性腸炎患者適合吃的食物及其簡易食療方

    扁豆-白扁豆蓮子雞湯

    蠶豆-韭菜炒蠶豆

    糯米-山藥糯米粥

    豬肚-四味豬肚湯

    雞肉-銀杏炒雞丁

    鱸魚-山藥炒鱸魚

    烏骨雞-黃?烏骨雞湯

    豬腸-豬腸蓮子枸杞湯

    地瓜葉-涼拌地瓜葉梗

    南瓜-燉南瓜

    鱖魚-翡翠鱖魚

    鯽魚-芡實鯽魚湯

    大蒜-大蒜炒荸薺

    柿子-柿子醋

    栗子-栗子桂圓粥

    石榴-石榴芡實紅豆漿

    荔枝-荔枝優酪乳

    烏梅-麥芽烏梅茶

    無花果-海椰子無花果魚湯

    蓮子-蓮子芡實薏仁湯

    芡實-芡實煲雞湯

    白朮-白朮內金紅棗粥

    山藥-桂圓山藥紅棗湯

    黃?-黃?豆芽牛肉湯

    金櫻子-金櫻子芡實鴨湯

    補骨脂-補骨脂芡實鴨湯

    肉豆蔻-豆蔻山藥燉烏骨雞

    板藍根-銀花板藍根湯

    茯苓-薏仁茯苓粥

    冬瓜皮-薏仁冬瓜皮鯽魚湯

    慢性腸炎患者忌吃食物及忌吃原因

    五花肉�番薯�馬鈴薯�白蘿蔔�西瓜

    黃瓜�香蕉�桃子�枇杷�火龍果�杏仁

    牛奶�蜂蜜�豆漿�烈酒�咖啡�辣椒



    Chapter11痢疾吃什麼?禁什麼?

    痢疾患者適合吃的食物及其簡易食療方

    綠豆-綠豆蓮子百合粥

    扁豆-蒜香扁豆

    薏仁-薏仁豆漿

    芡實-銀耳芡實粥

    豬腸-薏仁豬腸湯

    鴨肉-冬瓜薏仁煲鴨湯

    田雞-苦瓜黃豆田雞湯

    干貝-干貝瘦肉湯

    豬肉-豬軟骨芡實湯

    泥鰍-泥鰍紅棗湯

    海帶-海帶燉排骨

    苦瓜-蘆薈炒青苦瓜

    茭白筍-胡蘿蔔茭白筍

    荸薺-荸薺山藥汁

    馬齒莧-蒜蓉馬齒莧

    香椿-香椿炒蛋

    木耳-金針木耳炒肉片

    銀耳-銀耳山藥羹

    大蒜-涼拌蒜片黃瓜

    芭樂-芭樂葡萄汁

    西瓜-西瓜柳橙汁

    蘋果-蘋果芭樂汁

    椰子-椰汁豆漿

    黃連-黃連黃柏甘草茶

    金銀花-金銀花白菊茶

    魚腥草-涼拌魚腥草

    草豆蔻-五香草豆蔻烏骨雞湯

    金櫻子-金櫻子糯米粥

    白頭翁-白頭翁芩連茶

    蒲公英-清炒蒲公英

    丹皮-京醬豆腐

    痢疾患者忌吃食物及忌吃原因

    肥肉�海參�生薑�辣椒�香瓜



    Chapter12脫肛吃什麼?禁什麼?

    脫肛患者適合吃的食物及其簡易食療方

    糙米-雞肉黃?糙米粥

    黑豆-黑豆山楂米粥

    綠豆-百合綠豆菊花粥

    豬腰-黨參荸薺豬腰湯

    豬腸-黃?芡實煲大腸

    豬肚-白果煲豬小肚

    土雞-西洋參燉土雞

    烏骨雞-補氣烏骨雞湯

    羊肉-羊肉枸杞薑粥

    秀珍菇-三鮮秀珍菇

    韭菜-韭菜煎蛋

    絲瓜-清炒絲瓜

    銀耳-枸杞銀耳湯

    芡實-芡實茯苓粥

    蓮子-四神小腸湯

    黨參-參棗甜糯米

    柴胡-柴胡枸杞羊肉湯

    黃?-黃?牛肉湯

    補骨脂-蓮子補骨脂豬腰湯

    五味子-參麥五味烏骨雞湯

    山藥-山藥銀杏瘦肉粥

    白芨-白芨豬蹄湯

    苦參-苦參銀花茶

    脫肛患者忌吃食物及忌吃原因

    白帶魚�香蕉



    Chapter13肛周膿瘍吃什麼?禁什麼?

    肛周膿瘍患者適合吃的食物及其簡易食療方

    田螺-蘆筍木耳炒螺片

    雞肉-桑寄生連翹雞腳湯

    干貝-干貝燉雞腳

    海帶-苦瓜海帶瘦肉湯

    紅豆-雙豆蘿蔔粥

    過貓-過貓炒蘑菇

    荸薺-蘆薈炒荸薺

    苦瓜-苦瓜燉蛤蜊

    青江菜-青江菜炒木耳

    金針-海蜇拌金針

    木耳-木耳燉田雞

    芹菜-爽脆西洋芹

    冬瓜-橙汁冬瓜條

    絲瓜-絲瓜燒豆腐

    南瓜-西洋芹燉南瓜

    茭白筍-茭白筍炒肉片

    西瓜-西瓜香蕉汁

    奇異果-奇異果櫻桃粥

    火龍果-火龍果番茄小米粥

    金銀花-金銀花蜂蜜汁

    蒲公英-蒲公英小米綠豆漿

    魚腥草-魚腥草紅棗茶

    白茅根-茅根蓮藕茶

    丹參-丹參赤芍茶

    紫花地丁-紫花地丁野菊花茶

    白花蛇舌草-半枝蓮蛇舌草茶

    知母-知母玉竹湯

    肛周膿瘍患者忌吃食物及忌吃原因

    鰱魚�蝦�羊肉�牛肉�韭菜

    烈酒�生薑�大蒜�辣椒�胡椒�花椒



    Chapter14結腸癌、直腸癌吃什麼?禁什麼?

    結腸癌、直腸癌患者適合吃的食物及其簡易食療方

    薏仁-薏仁蕎麥紅豆漿

    綠豆-綠豆苦瓜漿

    紫米-核桃蓮子紫米粥

    豬腸-火炭母紅棗煲豬腸

    章魚-紅棗花生章魚湯

    秀珍菇-秀珍菇木耳雞絲湯

    白花椰菜-鱸魚白花椰菜粥

    蘆筍-蘆筍燉鮑魚

    木耳-黑白木耳炒芹菜

    番茄-奶油番茄

    奇異果-三果綜合汁

    栗子-杏仁栗子豆漿

    蜂蜜-菊花蜜茶

    優酪乳-水梨優酪乳

    無花果-無花果木耳豬腸湯

    敗醬草-敗醬草茶

    三稜-三稜散結酒

    水蛭-水蛭祛瘀酒

    魚腥草-蒲公英魚腥草汁

    冬蟲夏草-蟲草鯽魚湯

    肉蓯蓉-肉蓯蓉羊腎湯

    黨參-黨參紅棗豬骨湯

    靈芝-靈芝土石斛瘦肉湯

    何首烏-熟地何首烏豬蹄湯

    黃精-黃精黑豆魚湯

    結腸癌、直腸癌患者忌吃食物及忌吃原因

    臭豆腐�油條�竹筍�肥肉

    臘肉�蝦�蟹�榴蓮�皮蛋

    辣椒�酸菜



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    健胃整腸 請你跟著這樣做!




      腸胃病有多「可怕」呢?據統計,腸胃病為常見的多發疾病,其發病率高達20%,腸胃病伴隨著的燒心、胃食道逆流、食慾不振、心窩痛、噁心嘔吐、嘔血、腹痛、腹脹、腹瀉、便血等症狀,嚴重影響著人們的身體健康和生活品質,而長期反覆發作的腸胃病,還可能轉化為癌症、腫瘤,直接威脅生命。



      腸胃包括消化系統的胃、小腸和大腸部分。胃的主要功能是接受、儲存攝取的食物,並透過相關的運動和分泌液,將食物攪拌、消化、滅菌,形成食糜,然後再將食糜送到十二指腸以便進一步消化和吸收。



      小腸負責進一步的消化以及營養物質的吸收;大腸主要負責將食物殘渣濃縮成廢棄物,也就是我們俗稱的糞便,然後將其排出體外。



      腸胃病實際上是許多病的通稱,包括胃部、小腸、大腸的功能性及器官性病變,常見的病有急性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、胃癌、便祕、肛裂、痔瘡、急性腸炎、慢性腸炎、痢疾、脫肛、肛周膿瘍、結腸癌、直腸癌等。



      腸胃健康與飲食更是息息相關。不同的食物由於營養成分不同,食用方法也不盡相同,而其食療結果也不盡相同,所以說選對食物是預防和治療腸胃病的關鍵。



      本書編輯群參考《本草綱目》、《本草經疏》等中醫典籍資料,為讀者如何選對食物,摒棄不該吃的食物,提供重要的參考。



      中醫講究辨症論治(即所謂望、聞、問、切),食療也以中醫理論為基礎,對症用膳才能取得良好的食療效果。書中選取急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、胃癌、便祕、肛裂、痔瘡、急性腸炎、慢性腸炎、痢疾、脫肛、肛周膿瘍、腸癌十四種常見的腸胃病症,根據每一種病症不同的中醫病狀做詳盡的介紹,包括其病因、症狀、治療原則、對症藥材、對症食材以及飲食禁忌。



      每種病症分別列舉適合吃和忌吃的食物。在適合吃的食物中,我們詳細地介紹食物的性味歸經、食療功效,並且針對每一種食物,推薦對症藥膳;而在忌吃的食物中,則以忌吃關鍵字和不適合吃的原因兩種形式,向讀者展示這些食物為何不利於病情,讓讀者朋友們真正做到選擇「對」的食物,遠離腸胃病的困擾。



      透過正確食療,擁有健康好腸胃不是奢求!衷心祝福所有的腸胃病患者能夠早日康復。




    其 他 著 作
    1. 【圖文教學實踐版】吃出健康!腸胃保健診療室:腸胃病飲食宜忌大百科,專家教你「挑食」健脾胃、養腸道,擺脫消化不良、胃酸過多、胃食道逆流、嘴饞愛吃