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蔬食沒:史丹利煮廚的60道蔬食美味

蔬食沒:史丹利煮廚的60道蔬食美味

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9789865507510
Stanley李建軒
捷徑文化
2021年1月06日
117.00  元
HK$ 93.6
省下 $23.4
 
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ISBN:9789865507510
  • 叢書系列:心纖系
  • 規格:平裝 / 180頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    心纖系


  • 飲食 > 食譜 > 素食











    你今天吃菜了嗎?

    蔬食雖然健康但是乏味?

    快拋開對蔬食的偏見,

    只要方法對了,蔬食其實很美味!

    第一本主打以當季蔬果為料理的食譜,

    讓蔬食幫你清腸胃,身體輕盈無負擔!

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      前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料,

      結合當令時節的蔬果,體驗在地生產的新鮮食材,

      讓蔬食成為餐桌上的日常好滋味,

      從食材的原味找回味蕾的感動。

             

      美妙滋味,改變蔬食乏味的刻板印象

      本書除了寫給蔬食主義者,也寫給想要嘗試蔬食的人們,前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道東西方美味料理,讓無肉不歡者也可以吃得滿足,輕鬆享受蔬食帶來的味蕾饗宴。

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      健康營養,天然營養品吃出健康腸胃

      多吃蔬果讓身體健康輕盈,心理也能從料理中獲得愉悅。新鮮的蔬果富含維生素、礦物質及膳食纖維,營養價值高。許多研究也顯示植物中含有的植物營養素(Phytochemicals),可能具有防癌的效果。本書主打少油、健康,完全不添加任何加工食品,原食物、原食材讓大家回歸飲食的根本,體驗無負擔的味覺之旅。

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      輕鬆上手,菜鳥也能馬上學會

      全圖解教學,步驟清楚明瞭,不管是經驗老道的煮夫煮婦還是料理菜鳥,都能輕鬆上手,學到滿滿的料理知識。

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      經濟實惠,在地食材方便好買又便宜

      不論你是精打細算的煮夫煮婦,還是追求CP質的小資族,都能用最經濟實惠的價格,做出一桌桌美味佳餚,省荷包卻不犧牲營養價值。



     





    *作者序:在地蔬食上餐桌,找回食物真滋味




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