序章 侍女的原貌
?侍女是?
?最主流的勞動女性行業
?Column 階級制度
?Column 本書的時代背景?
第一章 侍女的居住地
?華麗貴族的宅邸
?鄉村宅邸的「正廳」與「內室」
?「侍者活動區域」的構造
?飲食、休憩、睡眠的房間
?「樓上」和「樓下」的人
?Column 英國侍女的入浴與如廁?
第二章 侍女的啟程
?「離家」
?開始工作的契機
?就職的方法
?栽培侍女的學校
?Column 女子與學校教育?
第三章 侍女的工作
?「上緊發條」的工作表
?承攬全部工作的侍女
?洗碗侍女的手
?廚房裡的喜怒哀樂
?身為裝飾品的侍女
?看不見身影的「家中精靈」?
第四章 侍女與夫人
?神決定了秩序
?獎勵書
?國籍與教派的限制
?夫人與侍女的關係
?孩子與侍女的關係
?成為一員的「我們」
?Column 侍女的名字與稱呼方法
第五章 侍女與同僚
?用餐的「慣例」
?靜默不語的「Dinner」
?晉升和摩擦—貼身侍女的處境
?「特殊」的保母們
?無依無靠的家庭教師
?對立的火種
?閣樓房裡的青春
?Column 侍女們的伙食
第六章 侍女的制服
?令人「討厭」的上午制服
?黑白搭配的下午服裝
?「嚮往的」侍女制服
?自付制服費用
?顯示地位的衣服和帽子
?醫院的護士與孩子的護士
?超級厭惡的侍女帽
?Column 軟棉布到底是什麼布?
第七章 侍女的錢包
?第一份薪水和用法
?興奮購物去
?十九世紀末侍女的年俸
?男女工資之差距
?津貼、外快、小費
?損壞東西的賠償
?買腳踏車?
第八章 侍女的娛樂
?何時?休假多久呢?
?超過門禁時間
?一年一次盛裝打扮回故鄉
?聖誕節和侍者舞會
?節禮日(Boxing Day)
?創造各種不同歡樂的惡作劇
?裁縫、編織、閱讀
?著迷於「愛情小說」?
第九章 侍女的戀人
?男友被稱為「跟屁蟲」
?侍女的男友是「臭蟲」
?員工的職場戀愛
?虎視眈眈的「家族」
?意外「懷孕」,然後……
?男友是軍人?還是警官?
?偷偷發展的戀情
?遠距離戀愛的悲劇
?與戀人通信維繫感情
?Column 「不對等身分的愛情」—傳說與現實
?第十章 侍女的未來
?夫人的煩惱—部分中產階級家庭的情形
?雇不到侍女!「侍者的問題」
?女中膝(Housemaids knee)職業病
?一技在身,順利轉職的例子
?侍女的最高地位—管家(Housekeeper)
?長年服務的「忠誠侍者」
?心生不滿之聲
?侍女之間的階級意識
?消失身影的她們?
後記
參考文獻