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超基因零極限:情緒、飲食、睡眠,哈佛教授的身心整合養生法(二版)

超基因零極限:情緒、飲食、睡眠,哈佛教授的身心整合養生法(二版)

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9789865401504
狄帕克•喬布拉,魯道夫.譚茲
駱香潔
橡實文化
2021年2月01日
150.00  元
HK$ 127.5
省下 $22.5
 
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ISBN:9789865401504
  • 叢書系列:Matrix 系列
  • 規格:平裝 / 352頁 / 17 x 22 x 2.3 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
    Matrix 系列


  • 心理勵志 > 天賦/潛能開發











    「紐約時報」暢銷書《超腦零極限》黃金陣容雙作者

    Amazon讀者評價4.5顆星!



    科學研究證實,人只要活著,基因就會不斷變化

    只要建立新生活型態,就可以操控基因表現

    讓好基因強起來,壞基因不作怪,這就是超基因!



      基因跟大腦一樣,也會依據你的每個選擇做出不同反應。父母遺傳給你的基因不會變成新的基因,但基因活動卻會敏銳地受到飲食、疾病、壓力與其他因素的影響。正因如此,你選擇的生活方式會一路影響到基因層次。



      為什麼基因一樣的雙胞胎,健康情形及壽命長短會大不同?

      為什麼不菸不酒、愛運動的人,竟會體弱多病?

      因為除了遺傳自父母的基因,人體還有一個攸關健康的「微生物基因組」。



      最尖端的遺傳醫學顯示,我們後天的作為會影響到基因表現,進而優化或惡化身體健康。我們能做的,即是引導基因朝有利的方向調整,按照「基因喜歡的生活方式」來過生活。



      本書針對「飲食」、「睡眠」、「運動」、「壓力」、「情緒」及「靜坐冥想」等六大項目,提供方法,讓你逐步達成理想的基因生活。所有讀者都可參照自己目前的情況,一週挑選一項適合自己的改變項目來落實,既無壓力又不會打亂目前的生活模式。



      【身心整合養生法六大要點】

      1.飲食──拒絕養成發炎體質,拔除多種慢性病、癌症等疾病的共同根源。

      2.壓力──壓力會改變我們的基因表現,也會透過表觀基因傳給下一代。

      3.運動──第二型糖尿病、心血管疾病、心理疾患,都可透過運動降低罹患風險。

      4.靜坐冥想──冥想可以減壓、減緩老化、增強免疫力。

      5.睡眠──阿茲海默症、肥胖、心臟病、自體免疫疾病等,都和長期失眠有關。

      6.情緒──基因需要你時常輸入快樂、愛、慈悲、滿足等正面訊息,而非負面情緒。



      【基因理想的生活模式】

      .每晚至少睡足八小時

      .作息固定

      .飲食均衡,三餐都要吃

      .避開人造原料食物,不吃零食

      .減輕壓力

      .不生悶氣,讓情緒自由流動

      .靜坐冥想或做瑜伽

      .維持健康體重

      .避免長時間久坐

      .不菸不酒,充其量小酌

      .少吃紅肉

      .定期運動

      .避開產生慢性發炎的事物



    重量推薦



      「打破基因決定論的迷思,詳盡描述飲食、生活方式、思想的力量,甚至連內臟細菌或微生物基因組都會跟我們的身體『對話』。對健康、幸福敢、減重、長壽基因有興趣的人,絕對不能錯過這本書!」——馬克•海曼醫師(Mark Hyman, MD),暢銷書《血糖解方》作者



      「《超基因零極限》的卓越貢獻,在於增進我們對心智、大腦、基因組、微生物基因組關聯性的了解。喬布拉醫師與譚茲博士,持續為整合醫療邁向主流扮演開路先鋒。我極力推薦這本書!」——迪恩?歐尼斯(Dean Ornish),加州大學舊金山分校醫學系臨床教授



      「喬布拉醫師與譚茲博士,把複雜的遺傳學與真實故事巧妙交織,創作出這本值得精讀的健康書。你不但會積極做筆記,還會跟你所愛的人分享書中的智慧。」——桑賈伊?古普塔(Sanjay Gupta),CNN首席醫藥記者、神經外科醫師



      (原書名:《超基因讓你不生病:遺傳醫學的新希望》)

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    出版序:沒有好基因、壞基因,只有超級基因

    前言:超級基因是什麼?一個迫切的解答



    第一部 轉變的科學原理

    第1章 只要活著,基因就會不斷變化

    第2章? 如何改變你的未來──表觀遺傳學報到

    第3章 為基因創造更好的記憶

    第4章? 從適應到轉變

    第5章 得力的新隊友──微生物基因組



    第二部 選對生活方式,提升全面健康

    第6章 選擇新生活形態,改變基因表現

    第7章 飲食──拒絕吃會發炎的東西?? ?

    第8章? 壓力──隱藏的敵人

    第9章? 運動──化意念為行動

    第10章? 靜坐冥想──幸福感的充電站

    第11章? 睡眠──睡不好,怎麼辦?

    第12章? 情緒──如何達到深層的滿足?



    第三部 邁向你專屬的演化之路

    第13章? 身體自有大智慧

    第14章? 心智的即時演化



    結語:真實的你,老實的基因



    附錄:複雜疾病的遺傳線索

    附錄:DNA悖論

    附錄:表觀遺傳學與癌症



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    沒有好基因、壞基因,只有超級基因




      如果你想要更好的生活,你會先改變什麼?幾乎沒有人會說「我的基因」。其實很合理,因為我們一直以來就被灌輸「基因無法改變」的觀念:天生就有的東西會跟著你一輩子。同卵雙胞胎不得不擁有一模一樣的基因,無論這些基因是好是壞。基因無法改變,這個盛行的觀念已是日常語言的一部分。為什麼有些人天生就又漂亮又聰明?因為基因優良。為什麼某位好萊塢當紅明星沒有出現任何病徵就切除了雙邊乳房?因為她受到壞基因的威脅,她遺傳了容易罹癌的家族體質。大眾驚慌失措,但是媒體並未報導這樣的威脅有多罕見。

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      該是時候推翻這種僵化的思想了。你的基因是動態的、會變化的,是會隨著你的思想與行為而改變的。我們認為大家都有必要知道,大致來說,我們可以主動地控制基因。這個突破性的觀念來自新遺傳學,也是這本書的立論基礎。

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      餐館裡的點唱機在沒人移動下會待在角落永遠不動,但是它能播放數百首歌曲。基因點唱機也是類似的情況,它們製造出大量帶著編碼訊息的化學物質,而我們正要開始發掘這些訊息的強大力量。透過有意識的選擇,讓自己專注在基因活動上,就可以:

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      •改善情緒,擊退焦慮和憂鬱

      •抵抗每年的感冒與流感

      •回復正常的熟睡狀態

      •獲得更多能量,紓解長期壓力

      •消除長期疼痛

      •減輕各種身體不適

      •減緩老化,甚至有可能逆轉老化

      •讓新陳代謝回復正常,這是減重及維持體重的最佳方式

      •降低罹癌風險

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      早就有人懷疑身體機制會出問題,跟基因有關;而現在,我們已經知道修正身體機制,確實與基因有關。基因活動調節身心系統,而且通常是以令人吃驚的方式。例如,腸道基因送出的訊息包羅萬象,有些看似與消化功能無關。這些訊息與你的情緒、免疫系統的效率、你是否容易罹患跟消化相關的疾病有關(例如糖尿病和腸躁症)。但是有些訊息關聯不大,例如高血壓、阿茲海默症與自體免疫疾病(包括過敏及慢性發炎)。

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      你身體裡的每個細胞,透過基因訊息跟其他細胞隨時在對話,你必須參與它們之間的對話。你的生活習慣會帶來有益或有害的基因活動。事實上,任何強烈的人生經驗都有可能改變你的基因活動。因此,同卵雙胞胎雖然天生擁有相同的基因,但是成年後卻會有截然不同的基因表現。其中一個雙胞胎可能過度肥胖,另一個卻很瘦;一個可能罹患精神分裂症,另一個卻很正常;一個可能比另一個活得更久。這些差異,都由基因活動調節。我們之所以把這本書命名為超基因(Super Genes),是為了提高你對基因功能的期待。身與心的關聯不是跨越河道兩端的一座橋,更像是承載著大量訊息的電話線,正確來說應該是很多條電話線。每一條訊息(繁瑣到早上喝了柳橙汁、吃不削皮的蘋果到睡前散步等等生活大小事)都會傳送到整個系統,全身的所有細胞都在偷聽你的想法、言語和行為。

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      光是基因活動能夠優化,這個理由就足以讓你拋開好基因與壞基因這個自欺欺人的觀念。事實上,過去二十年來,我們對人類基因組(也就是你身上所有的基因)的了解已有長足進步。經過將近二十年的研究與發展,二○○三年完成的人類基因組計畫測定了三十億個鹼基對(即遺傳密碼使用的字母),它們存在於每個細胞的DNA雙螺旋結構裡。自此人類的存在有了新的方向,彷彿有人突然給我們一張新大陸的地圖。在這個我們以為早已探索殆盡的世界上,人類基因組是一個全新的疆界。

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      讓我們先說明一下目前遺傳學的發展進度:你擁有的超級基因,遠遠凌駕於傳統教科書裡所說的好基因與壞基因。這種超級基因有三個構成要素:

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      1.你遺傳自父母的兩萬三千個基因,再加上位於這些基因之間九七%的雙螺旋DNA。



      2.每一股DNA裡的切換機制。這讓DNA可以開啟或關閉、調升或調降,就像調光器調整燈光強弱一樣。這個機制主要是由表觀基因控制,包括像袖子一樣包覆DNA的組織蛋白。表觀基因跟你一樣是動態的、有生命的,會以複雜而令人著迷的方式回應每個經驗。



      3.住在腸道、口腔與皮膚上的微生物基因,但是以腸道菌群為主。這些「內臟微生物」的數量遠超過你的細胞。最準確的估計是有一百兆內臟微生物住在我們的身體裡,種類約在五百到兩千種之間。它們不是外來的入侵者,千百萬年來,這些微生物跟我們一起演化。少了它們,你將無法健康地消化食物、預防疾病或是對抗許多慢性疾病,例如糖尿病及癌症。

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      超級基因這三個構成要素都在你身上,它們是你的基礎成分,此時此刻正在向你的全身上下傳達指令。事實上,如果你不接受自己的超級基因,就無法真正了解自己。超級基因如何聯手打造身心系統,是當今遺傳學最令人振奮的研究課題。新的發現不斷出現,形塑著每一個人的新知識。它正在改變我們生活的方式、愛的方式,以及理解我們在宇宙定位的方式。

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      新遺傳學可以用一句話簡單說明:我們正在學習如何讓基因成為好助手。不要再相信「壞基因會傷害你,好基因會拯救你」的過時觀念;你應該把超級基因當成樂意為你效勞的僕人,它能幫你主導你想要的人生。你天生就知道如何利用基因,而不是被基因控制。這並不是癡人說夢,絕對不是。現今新遺傳學的推動重點,就是如何朝正確方向改變基因活動。

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      本書集結了當代最重要的研究發現,然後進一步延伸探究。兩位合作的作者中,一位是全球頂尖的遺傳學家,另一位是享譽全球的身心醫療和心靈領域的先驅,而本書則是結合這兩人數十年專業經驗的成果。他們分別來自不同領域,工作內容也不一樣:魯迪做的是阿茲海默症成因與療法的尖端研究,而狄帕克則是每年訓練數百名學員的身心靈導師。

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      然而,以傳統觀點來看,這樣南轅北轍的兩個人都對轉變充滿了熱愛,無論轉變的根源是大腦或基因。他們的上一本書《超腦零極限》用最嚴謹的神經科學介紹大腦如何療癒和再生,以發揮最佳功能去開創更好的人生。

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      在這本新書中,將會有更深入的探究,你可以說它是《超腦零極限》的前傳,因為大腦的每個神經細胞都仰賴DNA才能發揮神奇的功能。這次我們把相同的訊息—你是大腦的使用者,而不是被大腦使用—延伸到基因。無論討論的是超級大腦或是超級基因,轉變都發生在生活方式裡。透過簡單改變生活方式,就有機會發揮尚未被開發的大量潛能。

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      最令人振奮的消息是,身心與基因的對話是可以改變的。這種改變遠遠超越預防疾病,甚至超越健康,帶給我們所謂「全然的幸福感」(生理上的健康與心理上的滿足)。本書從每個角度說明如何一步步邁向這種「全然的幸福感」,達到徹底的身心健康,同時也介紹先進科學如何支持這個觀念,以及建議如何做才能讓基因做出對我們最有幫助的回應。

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      「好基因」、「壞基因」的二分法很容易誤導大眾,而造成更大的誤解:生物學的命定論—基因決定論。我們將會說明根本沒有所謂的好基因或壞基因,所有的基因都是超級基因。讓基因變質的是突變,也就是DNA序列或結構的變異,但突變也有可能讓基因變「好」。會讓某個人在正常壽命內確定患病的突變,在所有與疾病相關的突變中僅占了百分之五。相較於每個人超級基因組裡大約三百萬個DNA變異,這實在微不足道。一直用好、壞基因的觀念去思考,就等於把自己困在負面的、過時的信念裡,放任生物學無情地定義你。在這個以自由選擇為傲的現代社會裡,遺傳學卻成了不容質疑的宿命論,這實在太諷刺了。「都是基因害的」只是成了你暴飲暴食、憂鬱症、違法行為、暫時精神錯亂或把一切都推給上帝的藉口。

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      如果說新遺傳學教會了我們什麼,那就是先天與後天可以是攜手合作的好夥伴。雖然基因可能給了你易胖、易患憂鬱症或第二型糖尿病的體質,但這種機率就像你彈鋼琴可能會彈錯音符一樣。可能性確實存在,但更重要的是,好好練習,多數時候鋼琴都能彈奏出美妙的旋律,基因也存在著同樣的道理。

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      我們希望這本書能幫你大幅提升幸福感,不是因為可以避開錯誤的音符,而是因為有那麼多美妙的旋律要譜寫。超級基因是個人轉變的關鍵,相較於過去,這樣的轉變已經離我們夠近,變得更唾手可得,也更值得擁有。

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