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我的第一本果樹盆栽全圖解 :從移植、修剪、授粉到結果,日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣

我的第一本果樹盆栽全圖解

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訂購需時10-14天
9789861304878
大森直樹
蔡沐晨
台灣廣廈
2021年5月06日
117.00  元
HK$ 93.6
省下 $23.4
 
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ISBN:9789861304878
  • 叢書系列:生活風格
  • 規格:平裝 / 184頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    生活風格


  • 生活風格 > 居家生活 > 花草園藝

















    ★《最高人氣果樹盆栽》暢銷新裝版★

    不受環境限制,就算生活在都市,也能享受「種樹採果」的樂趣!

    從樹苗移植、打造樹形、授粉、疏果到採收,

    日本園藝達人教你用「盆栽」成功種植果樹的祕訣!

    落葉、常綠、藤蔓類……40種果樹盆栽,

    任何人都能體驗親手種出纍纍果實的喜悅!

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      「在家種水果,真的辦得到嗎?」「就算用盆栽種出來了也是純觀賞、不能吃吧?」

      不用懷疑!只要利用家庭的陽台或頂樓空間,用一個盆栽就能打造出你的專屬果園!

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      樹苗、土壤、盆器怎麼選?種植、施肥、澆水、除蟲害、修剪要注意什麼?

      本書從果樹盆栽的基礎知識開始教起,並詳細說明各果樹的成長特性與栽培計畫。

      梅子、櫻桃、葡萄、奇異果、橘子、芒果、火龍果……

      只要搞懂種植的關鍵技巧,想吃什麼就種什麼,即使是新手也能成功採收!

      收成後,還有料理研究家精心設計的鮮果料理食譜,

      讓大家實踐「輕鬆種、隨手採、安心吃」的種果樹樂趣。

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    本書特色

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      特色1:掌握知識基本功!16堂果樹種植課,新手&達人都要學

      「在家種果樹?」聽起來很困難又不切實際嗎?本書由日本園藝專家完整傳授,在家用「盆栽」成功種出水果的基本知識與技巧。樹苗挑選時要注意哪些重點?依照放置環境該打造出什麼樣的樹形?冬季修剪、夏季修剪、撚枝、誘引各是什麼意思?澆水重點、換盆時機、容器的尺寸與材質、促進結果的方法……所有種植不能不知道的大小事,書中皆以圖文搭配詳細說明,讓你初次種果樹也不擔憂。

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      特色2:成功種植有準則!量身打造40種果樹的專屬栽種計畫

      蘋果、梅子、葡萄、奇異果、橘子、檸檬、芒果等,書中介紹的都是受大眾歡迎的常見水果,針對每種果樹都提供了最佳栽培作法,包括:果樹的特性(耐寒耐暑性、適合栽種的季節、結果習性……);摘花、摘芯的時機與比例;套袋、疏果的時間點;施肥、病蟲害等照護的重點提示等等。另外,從樹苗移植開始,排定三年的管理行事曆,讓你更能掌控進度,做好長遠的種樹計畫。

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      特色3:栽培過程全圖解!照片+插畫記錄培育各果樹的關鍵步驟

      想要種出看起來美觀、吃起來美味的水果,就跟著本書的關鍵步驟一步一步實踐吧!全書以彩色實境照片展現苗木變成果樹的過程,而較難理解的枝幹修剪位置、立支架等步驟,更以彩色插畫搭配解說。種果樹的步驟與技巧以全方位呈現出來,就算是第一次種樹的人也能逐步上手。

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      特色4:增添觀賞的樂趣!輕鬆學讓樹形變得更美觀的打造技巧

      栽培果樹的樂趣,除了水果的收成,還有觀賞的價值。隨著季節更迭,在美麗樹形上展現出不同風情的花與葉,都蘊含了無窮趣味。為此,本書也特別介紹各式各樣的樹形打造法,譬如扇形整枝法、主幹型整枝法、水平棚架整枝法、自然型整枝法等等,並介紹適合各整枝法的果樹種類,讓你輕鬆打造出專屬的綠意天地。

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    專業推薦

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      台灣大學園藝系名譽教授�鄭正勇 專業審定

      室內佈置暨園藝植栽設計師�阿尼 熱情推薦



     





    讓你體會成功栽培果樹的趣味�鄭正勇

    運用果樹豐富餐桌、綠化環境�阿尼



    PART1? 果樹盆栽種植的前置作業

    LESSON1 適宜栽培的環境

    只有用盆栽才能體會的果樹栽培樂趣�日照充足、通風良好是第一要件

    LESSON2 依照放置環境選擇樹形

    優先考量果樹的性質與栽培地點

    LESSON3 挑選樹苗的重點

    分辨樹苗的種類�品種問題也要注意

    LESSON4 盆器的選擇方式

    按階段做挑選�依照材質做挑選�選用底部有細長縫隙的盆器在育苗階段有顯著的效果

    LESSON5 挑選栽培的土壤

    有效率地運用市售培養土

    LESSON6 有效施肥的方法

    肥料的種類�施肥方法

    LESSON7 會用到的栽培工具

    LESSON8 不會失敗的樹苗移植方法

    一手掌握移植樹苗的好壞關鍵�移植的方法

    LESSON9 盆栽的重整作業

    換盆才能徹底解決根滿問題

    LESSON10 澆水時的注意事項

    表面土壤乾燥時就要澆水是基本觀念�夏天要在早上9點前澆完水

    LESSON11 整枝修剪的方法

    整枝修剪的目的�冬天的修剪�春天到夏天的修剪�誘引、撚枝

    LESSON12 從移植到成木的果樹樹形

    打造落葉果樹的樹形�打造常綠果樹的樹形�打造藤蔓類果樹的樹形

    LESSON13 瞭解結果習性

    整枝修剪中不可不了解的結果習性

    LESSON14 促進結果的方法

    透過人工授粉可促進結果�人工授粉的方法�摘蕾、摘花、摘果,年年收成美味水果

    LESSON15 有效預防或治理病蟲害

    預防病蟲害發生的第一步,就是整理好環境�需盡早採取對應措施,避免損害擴大

    LESSON16 容易滋生的病蟲害

    主要的疾病�主要的害蟲�果樹的病蟲害對策



    PART2? 各類果樹栽植

    落葉果樹

    ˙梅子

    ˙毛櫻桃

    ˙櫻桃

    ˙桃子�油桃

    ˙李子�加州梅

    ˙肉用杏

    ˙蘋果

    ˙梨子

    ˙無花果

    ˙柿子

    ˙栗子

    ˙棗

    ˙石榴

    PLUS家庭同樂鮮果料理??

    藤蔓類果樹與樹莓類

    ˙葡萄

    ˙藍莓

    ˙黑莓�覆盆莓

    ˙奇異果

    PLUS家庭同樂鮮果料理?

    常綠果樹

    ˙枇杷

    ˙橄欖

    ˙斐濟果

    PLUS家庭同樂鮮果料理??

    柑橘類

    ˙柑橘類

    ˙溫州蜜柑

    ˙柳橙�橘橙

    ˙柚子�橘欒果

    ˙日本柚類

    ˙檸檬�金桔類

    PLUS家庭同樂鮮果料理??

    熱帶水果

    ˙芒果

    ˙荔枝

    ˙百香果

    ˙火龍果

    ˙草莓番石榴

    ˙西印度櫻桃

    ˙稜果蒲桃

    ˙嘉寶果

    PLUS家庭同樂鮮果料理?



    COLUMN1? 栽培知識

    ˙體驗實生樂趣的盆栽風果樹

    ˙盆栽栽培要以排水性和透氣性為第一考量

    ˙有機質肥料屬於肥效較慢的「遲效性」

    ˙柑橘類的移植要點

    ˙果樹與樹下的共榮植物

    ˙是否該避免在下雨前噴灑藥劑?

    ˙好康情報∼美麗的露茜梅果汁

    ˙產生裂果的原因並非病害蟲

    ˙蓋上紗網或袋子,從鳥類口中守護「果實寶藏」

    ˙開花時期嚴防水分不足

    ˙分次修剪,守護果樹健康

    ˙利用田中的土壤,挑選盆栽栽培時的苗木

    ˙摘芽的方法

    ˙藤蔓的整理

    ˙疾病?蟲卵?莖葉上的顆粒真面目

    ˙有著美麗紅葉的兔眼系品種

    ˙盡早切除樹枝上的刺

    ˙百香果天然綠窗簾



    COLUMN2? 果樹常識

    ˙桃子與油桃的差異

    ˙白肉種與黃肉種的差異

    ˙李子和加州李的差異

    ˙水果的美味成分

    ˙水果的品嘗時機和保存方法

    ˙小心切口的膠狀物質

    ˙最適合做成乾燥水果的無花果

    ˙利用酒精挑戰脫澀法

    ˙棗的不同品系與多元用途

    ˙藍莓的兩種不同品系

    ˙綠色果肉和黃色果肉的奇異果

    ˙和蘋果一起放入塑膠袋中催熟

    ˙運用顏色對照表,熟成度一目了然

    ˙柑橘類的追熟






    推薦序




    其 他 著 作
    1. 最高人氣果樹盆栽:免流汗,誰都種得活,看見開花又結果!