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微縮1/12!袖珍屋裡的軟陶麵包&甜點

微縮1/12!袖珍屋裡的軟陶麵包&甜點

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9789579623674
Petite Fleur
黃鏡蒨
Elegant-Boutique 新手作
2021年5月25日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789579623674
  • 叢書系列:趣.手藝
  • 規格:平裝 / 88頁 / 21 x 26 x 0.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    趣.手藝


  • 生活風格 > 手作 > 陶藝/黏土

















    指尖上的1/12軟陶烘焙教室

    只要有家用烤箱+軟陶,就能在家自己作袖珍娃娃屋&公仔玩具都適用的

    逼真美味麵包&甜點食玩。



      Bread, Sweets 以軟陶為主材料

      •軟陶是一種熱固性黏土。將家庭用烤箱預熱至130℃後,放入軟陶烘烤30分鐘,即可定型。

      在未加熱固化前,可進行無數次造型修正,因此可在無時間壓力的狀況下,依自己的步調完成理想的作品。

      •軟陶的色彩表現力優秀。各色彩的軟陶土可相互混色,調整至最接近實品的顏色。或以不均勻的混合手法,表現出漸層感與大理石紋路。

      •軟陶的質地較硬,特別適合製作細緻的袖珍作品。烘烤定型後,亦可以壓克力顏料進行上色。製作食物型作品時,簡單增添上微焦感的烤色痕跡,更能提升成品的仿真度。



      Others配件&特殊質地

      •搭配白瓷器、透明器皿,能讓食物加倍美味,更能打造出具有生活場景感的畫面。

      •若想表現液體與淋醬、糖霜等質感,結合UV膠、液態軟陶、嬰兒爽身粉等材料,袖珍美食必學的技巧也有清楚教作示範。



      Step by step清楚作法圖解

      軟陶塑型、組合、細節針&牙籤的運用、表面質感紋路的添加……都可參照作品教作逐步進行。



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    BREAD

    p.08 FRESHLY BAKED BREAD

    0 1 剛出爐的麵包

    法國長棍麵包 How to make ? p.49

    法國麵包 How to make ? p.48

    法國大圓麵包 How to make ? p.49

    鄉村麵包? How to make ? p.50

    雜糧麵包 How to make ? p.50

    全麥胡桃葡萄乾麵包 How to make ? p.51

    可頌麵包 How to make ? p.51

    切片大圓麵包 How to make ? p.49

    p.10 DANISH PASTRY

    0 2 丹麥麵包

    巧克力丹麥捲 How to make ? p.52

    櫻桃果醬丹麥麵包? How to make ? p.52

    無花果丹麥麵包 How to make ? p.52

    杏仁丹麥麵包 How to make ? p.53

    奶油起司丹麥麵包? How to make ? p.53

    柳橙丹麥麵包 How to make ? p.54

    開心果丹麥麵包 How to make ? p.54

    p.13 SANDWITCH

    0 3 三明治

    火腿萵苣三明治? How to make ? p.57-58

    雞蛋酪梨三明治? How to make ? p.57-58

    p.14 BREAKFAST

    0 4 早餐 How to make ? p.54-55·58-60

    p.15 GALETTE

    0 5 法式鹹薄餅 How to make ? p.54-56·59-60

    p.16 DONUTS

    0 6 甜甜圈

    草莓糖霜甜甜圈 How to make ? p.62

    巧克力甜甜圈 How to make ? p.62

    堅果甜甜圈 How to make ? p.62

    巧克力法蘭奇 How to make ? p.62

    黑醋栗甜甜圈 How to make ? p.63

    藍釉甜甜圈 How to make ? p.63

    愛心甜甜圈 How to make ? p.63

    法蘭奇甜甜圈 How to make ? p.63

    大理石甜甜圈 How to make ? p.63

    釉面巧克力甜甜圈 How to make ? p.63

    p.18 MARCHE BASKET

    0 7 市場提籃

    芹菜 How to make ? p.64

    培根 How to make ? p.64

    蘋果 How to make ? p.64

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    SWEETS

    p.20 CHARLOTTE AUX FRAISES

    0 1 草莓夏洛特蛋糕 How to make ? p.72

    p.21 FIG MILLE FEUILLE

    0 2 無花果法式千層酥? How to make ? p.73

    p.22 FONDANT AU CHOCOLAT

    0 3 熔岩巧克力蛋糕? How to make ? p.73

    p.23 OPERA

    0 4 歐培拉 How to make ? p.74

    p.24 TARTE AUX FRUITS

    0 5 法式水果塔 How to make ? p.75

    p.25 WEEKEND CITRON

    0 6 法式周末檸檬蛋糕 How to make ? p.74

    p.26 FLOWER CAKE

    0 7 裱花蛋糕

    裱花蛋糕 How to make ? p.76

    花朵杯子蛋糕 How to make ? p.77

    p.28 PARFAIT

    0 8 聖代

    水果聖代 How to make ? p.79

    巧克力聖代 How to make ? p.79

    草莓聖代 How to make ? p.79

    p.30 FLAVORED WATER

    0 9 風味水

    柑橘風味水 How to make ? p.80

    莓果風味水 How to make ? p.80

    綜合水果風味水 How to make ? p.80

    p.32 ASSORTED COOKIES

    10 綜合餅乾禮盒

    烤蛋白霜 How to make ? p.81

    西班牙小餅 How to make ? p.81

    果醬餅乾 How to make ? p.81

    巧克力脆片餅乾 How to make ? p.82

    巧克力餅乾 How to make ? p.82

    奶油餅乾 How to make ? p.82

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    SPECIAL EVENT

    p.34 HAPPY HALLOWEEN

    October 31萬聖節快樂

    萬聖節杯子蛋糕 How to make ? p.83

    糖棒瓶 How to make ? p.83

    萬聖節塔 How to make ? p.84

    南瓜 How to make ? p.84

    p.36 MERRY CHRISTMAS

    December 25聖誕快樂

    聖誕蛋糕 How to make ? p.85

    德國聖誕蛋糕 How to make ? p.85

    糖霜餅乾 How to make ? p.86

    聖誕糖棒? How to make ? p.86

    巧克力球 How to make ? p.87

    枴杖糖 How to make ? p.87

    糖果罐 How to make ? p.87

    p.06 ABOUT 軟陶

    p.40 MATERIALS TOOLS 材料&工具

    p.42 BASIC TECHNIQUE 基礎技法

    p.43 SPECIAL TECHNIQUE 特別技法









      首先,

      向正在翻閱本書的你,致上謝意。



      猶記得兒時跟著母親到百貨公司,

      我站在精巧的娃娃屋前,被那小小世界深深吸引的悸動心情。

      從此,追求精巧細微的質感重現,

      作出如剛烤好的香噴噴麵包、彷彿能感受到鬆軟口感的美味蛋糕……

      極盡擬真微縮的1/12袖珍食玩,便成了我的目標。



      法語Petite Fleur,意指「小小的花」。

      無論多麼微小的花朵,都能為人們帶來幸福的感動。

      我也懷揣著同樣的心情,製作袖珍食玩。

      希望我的作品,能讓人內心充盈幸福之感。



      製作袖珍食玩的時光總是快樂的,

      每發現到日常視而不覺的細節處時,更是令人喜悅。

      若初學者也若能透過本書,了解到袖珍食玩的魅力,

      將是我最開心的一件事了!



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