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郵輪旅遊概論─郵輪百科事典(第五版)

郵輪旅遊概論─郵輪百科事典(第五版)

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9789864307289
呂江泉
新文京
2021年6月01日
150.00  元
HK$ 150  






ISBN:9789864307289
  • 規格:平裝 / 364頁 / 17 x 23 x 1.8 cm / 普通級 / 單色印刷 / 五版
  • 出版地:台灣


  • 專業/教科書/政府出版品 > 生物資源類 >











      本書介紹郵輪的構造、各類型郵輪的等級、設施、服務,並精闢闡述整個郵輪產業的發展和郵輪旅遊帶來的港埠經濟,帶領讀者認識郵輪的產業文化,並了解郵輪旅遊這項時尚產業的起源、發展性及不可取代性。



      作者呂江泉博士長期專注從事於郵輪旅遊產業研究,學養深厚,並在旅遊產業擔任經理人二十餘年,對產業實務發展瞭若指掌,目前擔任高雄國際郵輪協會常務理事、台灣國際郵輪協會顧問,此外也在大專院校觀光休閒系所任教,迄今已十餘年,對教學深有心得。作者結合多年實務經驗及教學心得編寫這本「郵輪旅遊概論」做為教科書,讓觀光休旅系所的學子們對「郵輪旅遊」建立更完整而系統化的知識。



      「不搭郵輪,虛度此生!」對於想搭乘郵輪旅遊的讀者來說,本書提供詳盡的旅遊資訊,包含郵輪的選擇、注意事項、郵輪上的各項服務、設施,以及付費方式等,讓讀者預先了解郵輪旅遊,更深入感受郵輪旅遊的遊憩體驗;對於想投入郵輪旅遊產業或研究的讀者,本書也讓讀者深入了解各類型郵輪的等級、各甲板配置圖、工作職責、設施管理等知識。作者豐富的生活經歷與職場歷練,在本書中毫不藏私的分享給讀者。



      郵輪旅遊日益蓬勃,相關書籍也開始增多,本書內容完整豐富,實用性強,除了告訴您旅遊資訊外,更有專業的知識,兼具廣度與深度。書末附錄郵輪術語彙編及郵輪旅遊常見問答,對於已經或是準備投入此一產業任職的讀者而言,是難得的寶典。



      本書自2015年3月初版發行以來,廣受好評。第五版改採2020年最新文獻資料,佐以郵輪產業現況探討以及完整增修郵輪專業術語,以第一手「郵輪百科事典」形式呈現;另增加「郵輪疫情防制」專章,並於各章節下增錄分節條目,以方便讀者查找。


     





    總篇 郵輪百科事典─郵輪專業術語編彙

    一、海空兩界相通術語

    二、船體方位設施術語

    三、郵輪專業術語彙編



    Chapter 01 郵輪旅遊概論

    一、郵輪旅遊定義

    二、郵輪旅遊魅力

    三、郵輪市場現況



    Chapter 02 郵輪產業演進

    一、郵輪產業沿革

    二、郵輪產業演進

    三、郵輪市場展望



    Chapter 03 郵輪航線市場

    一、郵輪航行海域

    二、郵輪旅遊市場

    三、郵輪產業組織



    Chapter 04 郵輪集團船隊

    一、郵輪集團船隊

    二、郵輪船隊品牌

    三、郵輪船隊風格



    Chapter 05 郵輪硬體設施

    一、郵輪船舶修造

    二、郵輪船舶規範

    三、郵輪空間比率

    四、郵輪客艙設施

    五、郵輪甲板設施



    Chapter 06 郵輪旅遊體驗

    一、郵輪航遊假期

    二、選擇合適郵輪

    三、選擇合適艙房

    四、郵輪旅遊體驗



    Chapter 07 郵輪部門組織

    一、郵輪船隊總部

    二、海上營運部門

    三、特許營運部門

    四、郵輪職務招聘

    五、郵輪實習就業



    Chapter 08 郵輪類型評鑑

    一、郵輪分類概述

    二、「Berlitz」星級評鑑

    三、「CLIA」郵輪評鑑

    四、「Cruise Critic」郵輪評鑑

    五、「Conde Nast Traveler」郵輪評鑑



    Chapter 09 郵輪安全規範

    一、郵輪安全法規

    二、郵輪安全規範

    三、郵輪航運安全

    四、郵輪旅遊保險

    五、旅客安全事項

    六、郵輪安全顧慮



    Chapter 10 郵輪產品行銷

    一、郵輪產業行銷組織

    二、遊輪旅遊產品行銷

    三、郵輪旅遊產品消費

    四、郵輪產品銷售流程

    五、克服銷售障礙話術



    Chapter 11 郵輪港埠經濟

    一、港埠碼頭概述

    二、郵輪港埠碼頭

    三、郵輪產業經濟



    Chapter 12 郵輪產業趨勢

    一、郵輪產業現況

    二、郵輪產業趨勢

    三、郵輪市場整體趨勢



    Chapter 13郵輪疫情防制

    一、新冠疫情期間台灣率先復航跳島郵輪航程

    二、全球郵輪針對新冠疫情管控策略

    三、美國疾管局疫情防制指導方針



    附錄 郵輪旅遊Q & A

    參考文獻





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    推薦序∼吳序



      自20世紀90年代迄今,郵輪產業發展概以歐美為市場主力,主要郵輪地理區位多集中於加勒比海、地中海以及阿拉斯加等歐美海域。郵輪集團則依序以嘉年華、皇家加勒比、挪威(諾維真)、地中海以及雲頂香港等,目前名列全世界前五大集團。其中,雲頂香港旗下麗星郵輪以及星夢郵輪長期在台深耕,讓台灣旅客得以體驗郵輪旅遊,20餘年來共累積約200萬人次的旅客量,開啟台灣旅客對於郵輪旅遊之認知。近年來,全球郵輪產業出現板塊東移之趨勢,雲頂、公主、歌詩達、皇家加勒比等郵輪船隊看好亞太地區發展,不僅投入郵輪船隻於亞洲海域,同時更紛紛搶進台灣市場灣靠或母港營運。



      隨著台灣郵輪產業日益蓬勃發展之需要,台灣國際郵輪協會乃於2014年底正式成立,規劃有教育訓練、公共關係、活動參訪、研究發展、接待推廣、完善法規及港勤服務等七個委員會。歷年來並在交通部觀光局贊助下成功舉辦共六期、三十餘梯次郵輪導遊領隊人員、郵輪產業從業人員專業培訓,全面提升台灣郵輪產業人力資源之發展。本人忝任台灣國際郵輪協會第一屆、第二屆理事長,也要藉此特別感謝全體理監事暨會務人員,長期致力於深化郵輪專業人才培育、完善法規和國際交流的無私奉獻。



      本書作者呂江泉博士學養俱佳,長年鑽研休閒觀光事業尤其郵輪旅遊理論與實務領域,旅遊產業實務經驗與學術專業皆得為晚進者之榜樣。此外,呂老師身為台灣國際郵輪協會常務顧問,除熱心協助本協會教育訓練委員會講座之外,更因其於郵輪旅遊領域學術研究之輝煌成果,獲邀擔任發展郵輪產業白皮書起草人之一,同時榮獲中國交通運輸協會郵輪遊艇分會CCYIA頒發「中國郵輪發展專家委員會」專家證書。2019年,雲頂香港集團總裁區福耀(Colin Au)有鑒於大華人地區的消費者,對於這個新興的海上航遊產業認識相對較為生疏,遂在取得產業界一致公認的「郵輪聖經」-「伯利茲郵輪年鑑 Berlitz Cruising and Cruise Ships」主編Douglas Ward授權同意之後,透過本人委請呂博士著手負責將之擇要譯成華文實體書暨電子書問世,以作為廣大華人消費族群選擇搭乘郵輪航遊的重要參考。最後,針對呂老師長期為本協會所作的無私貢獻,本人藉此表達由衷的謝忱。

     
    台灣國際郵輪協會榮譽理事長 吳勛豐




    其 他 著 作
    1. 郵輪旅遊概論(第四版)
    2. 郵輪旅遊概論(第三版)
    3. 郵輪旅遊概論(第二版)
    4. 郵輪旅遊概論
    5. 郵輪旅遊實務
    6. 航空服務業管理:航空票務、航管票務、地勤運務、空勤服務(二版一刷)
    7. 航空服務業管理-航空票務 地勤運務 空勤服務