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血糖控制100招:營養師倪曼婷教你認識糖尿病:從飲食搭配、血糖檢測、用藥注意等日常照護方式,讓你有效控制血糖

血糖控制100招:營養師倪曼婷教你認識糖尿病:從飲食搭配、血糖檢測、用藥注意等日常照護方式,讓你有效控制血糖

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9789865510770
倪曼婷
四塊玉文創
2021年6月11日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789865510770
  • 叢書系列:養生保健
  • 規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 x 1.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    養生保健


  • 醫療保健 > 疾病百科 > 新陳代謝科











    得了糖尿病就再也不能喝手搖飲?

    想要控制血糖,需要改吃素嗎?

    常常忘記量血糖怎麼辦?

    由知名營養師倪曼婷,

    鉅細靡遺分享專業知識,

    用日常就能簡單實踐的方式,

    為你的健康把關。



    從疾病檢查、飲食保養、用藥原則與血糖機操作,

    到家屬的全方位照護方式,

    以深入淺出的方法搭配實例輔助說明,清楚易懂;

    提供詳細的份量換算公式、熱量計算圖表等,

    教你輕鬆有效的控糖技巧。



    本書特色



      ◆知識豐富,知名營養師傾囊分享,把關你的健康


      知名營養師倪曼婷,鉅細靡遺地分享相關專業知識,並結合豐富的經驗,給予每位病友與其家屬更全面的照護知識與方向,讓大家都能過著健康又快樂的生活。



      ◆實用易懂,圖表、計算公式輔助更清楚

      書中不僅包含完整的專業知識,還有圖表、計算公式加以輔助,讓讀者更好理解。例如直接按照公式,可以快速計算醣、糖類的攝取量,控糖更簡單;或是針對想改善的目標:血糖、血壓或血脂,都能透過表格整理,評比各種飲食效果,讓讀者更一目了然,調整適合自己的飲食型態。



      ◆貼心叮嚀,特製糖尿病食譜

      每篇文章最後都有作者的暖心叮嚀,針對問題給予實際的作法與調整方式,可以更有方向地朝著目標前進;另外,作者更特別準備糖尿病食譜,簡單上手,在家也能輕鬆做,美味又健康。



    專業推薦



      王思予 營養師──《糖寶寶的甜蜜人生》粉絲團

      田知學──急診醫師

      杜思德 醫師──中華民國糖尿病學會第十四屆 常務理事

      晏傳婌 營養師──醫學中心資深營養師

      陳亮宇 醫師──耳鼻喉科

      陳柏勳 醫師──柏羽診所院長

      康婉玲 衛教師──醫學中心資深糖尿病衛教師

      游欣亭 營養師──彰化縣營養師公會前理事長

      (順序按首字筆劃排列)

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    作者序──掌控自己的人生,過得健康又快樂



    Chapter1疾病篇:初步認識糖尿病

    Q1出現三多(吃多、喝多、尿多)症狀,我是不是得了糖尿病?

    Q2什麼是糖尿病,正常血糖要控制在多少?

    Q3為何我會得糖尿病?

    Q4影響血糖變化的因素有哪些?

    Q5認識糖化血色素

    Q6如果不控制血糖會怎麼樣?

    Q7糖尿病友的臨床監測建議1

    Q8糖尿病友的臨床監測建議2──視力及眼底檢查

    Q9糖尿病友的臨床監測建議3──足部檢查

    Q10糖尿病友的臨床監測建議4──相信糖尿病衛教

    Q11抽菸與糖尿病之間的相關性

    Q12酒精與糖尿病之間的相關性

    Q13我又不胖,為什麼我會有糖尿病?

    Q14我有需要減肥嗎?

    Q15尿尿有泡也是因為血糖控制不好嗎?

    Q16血糖控制不好是不是就要洗腎?

    Q17覺得控制得很好,所以就沒吃藥了

    Q18控糖的保健食品那麼多,我應該怎麼選?

    Q19糖尿病與肌少症之間的關係

    Q20罹患了糖尿病會不會痊癒?



    Chapter2飲食篇:食物與日常習慣都要注意

    Q21糖尿病的飲食是不是有很多限制?

    Q22飲食型態有助於控制糖尿病?

    Q23碳水化合物與糖尿病的相關性

    Q24蛋白質與糖尿病的相關性

    Q25脂肪與糖尿病之間的相關性

    Q26醣跟糖有什麼不一樣的地方?

    Q27膳食纖維有什麼好處

    Q28什麼是升糖指數,我只能吃低升糖指數的食物嗎?

    Q29我都吃便當比較多,要怎麼控糖?

    Q30生酮飲食是不是可以治療糖尿病?

    Q31糖尿病是不是不能吃水果?

    Q32我可不可以喝手搖飲?能喝多少?

    Q33怎麼判斷食物中含有碳水化合物?

    Q34想要控制血糖,需要改吃素嗎?

    Q35玉米、南瓜、地瓜對身體很好,多吃一點沒關係?

    Q36飯、青菜、肉,我到底要怎麼分配、順序怎麼吃?

    Q37用代糖可以嗎?會不會反而致癌?

    Q38我是不是不能吃白飯了,需要改吃薏仁、五穀飯、地瓜嗎?

    Q39聽醫師和營養師說完,根本什麼都不能吃了

    Q40聽說喝秋葵水可以降血糖,是真的嗎?

    Q41只要喝了糖尿病配方以後,血糖值就會變好嗎?

    Q42餅乾我都吃鹹的,沒有吃甜的,不會影響血糖?

    Q43豬腳、雞爪是用來補充膠原蛋白的,不會影響血糖?

    Q44我很容易肚子餓,要吃什麼當點心?

    Q45為什麼要一直叫我多吃青菜?

    Q46我經常外食要怎麼預防�控制糖尿病?

    Q47廣告都說鉻有助於血糖控制,是真的嗎?

    Q48什麼時候需要補充維生素D?

    Q49不吃完很浪費,不然怎麼辦?

    Q50營養師可以幫忙些什麼?哪裡能尋求他們的幫助?



    Chapter3血糖檢測篇:在家也能簡單操作血糖機

    Q51為什麼在家還要檢測血糖?測血糖有什麼意義?

    Q52有沒有推薦的血糖機品牌?

    Q53血糖機要怎麼使用?

    Q54為什麼不同廠牌的血糖機測出來的結果不一樣?

    Q55血糖試紙很貴,要省著用?

    Q56採血針用一次就丟很浪費

    Q57為什麼在家和醫院量的血糖差很多,是不是機器不準?

    Q58買了血糖機卻不太想測,常常忘記量血糖怎麼辦?

    Q59糖化血色素控制得很好,是不是就可以不用測血糖?

    Q60身體不舒服、發冷、頭暈的時候要不要測血糖?

    Q61空腹血糖、飯前血糖、飯後血糖、配對血糖有什麼差別?

    Q62為什麼要使用雲端健康照護平台?

    Q63我不想把血糖上傳到雲端,覺得這樣很沒有隱私!

    Q64為什麼早上起床的空腹血糖比昨晚的睡前血糖還要高?

    Q65要測血糖到什麼時候才可以停止?

    Q66什麼叫做連續血糖監測?有何優點?

    Q67連續血糖監測的指標是什麼,有何意義?

    Q68連續血糖監測可以帶來什麼好處?

    Q69連續血糖監測健保有補助嗎?

    Q70使用連續血糖監測前需要做什麼準備?



    Chapter4藥物篇:正確用藥才能控制血糖

    Q71我沒有感覺不舒服,為什麼醫生還是要叫我吃藥?

    Q72覺得吃藥會對身體不好,能不吃就盡量不吃,血糖高才吃!

    Q73為什麼吃藥了血糖還是降不下來?

    Q74如何預防低血糖的發生?又該如何處理?

    Q75常忘記吃藥怎麼辦?

    Q76找不到適合自己的醫生該怎麼辦?

    Q77不懂為什麼醫生要叫我打針?

    Q78吃東西以後,不知道胰島素的劑量應該要打多少?

    Q79別人胰島素只要打1次,為什麼我卻要打到4次?

    Q80胰島素施打技巧教學

    Q81打胰島素是表示血糖到末期、控制不好,快要洗腎了?

    Q82在別人面前打針,會讓我覺得難受

    Q83最近測血糖發現數值降低,可不可以自己減少藥物劑量?

    Q84只要努力把飲食控制好,是不是就可以不吃藥?

    Q85什麼時候可以開始不用吃藥?



    Chapter5家人照顧篇:打造全方位的照護方式

    Q86我的家人拒絕就醫怎麼辦?

    Q87怎麼鼓勵我的家人?

    Q88無法阻止家人上非醫療專業人士的當,我能怎麼做?

    Q89為什麼他們要趁我不在的時候一直偷吃?

    Q90幫忙家人做飲食控制──備料篇

    Q91幫忙家人做飲食控制──主食篇

    Q92幫忙家人做飲食控制──蔬菜篇

    Q93幫忙家人做飲食控制──豆魚蛋肉篇

    Q94幫忙家人做飲食控制──水果篇

    Q95幫忙家人做飲食控制──油脂篇

    Q96可以調控血糖的健康食品有哪些?

    Q97要怎麼挑市面上提倡改善健康的補給品?

    Q98可以買糖尿病配方給全鼻胃管灌食的糖尿病患者嗎?

    Q99那些喝的營養品到底是什麼,我有需要特別買來喝嗎?

    Q100家人有糖尿病,我是不是就會得病?



    【減糖菜單】自己動手做健康料理

    燕麥牛奶

    涼拌黑木耳

    滑蛋絲瓜

    蒜蓉鮮蝦

    和風透抽

    無錫排骨

    麻婆豆腐

    花椰菜蛋炒飯

    雞肉水餃

    番茄綠竹筍湯



    附錄一、食物代換表

    附錄二、本書資料來源



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    強力推薦



      「書中收集臨床上常見的飲食迷失,以及最近討論度很高的飲食問題,如:生酮飲食是不是可以治療糖尿病?喝秋葵水可以降血糖嗎?糖尿病配方喝了血糖值就會變好嗎?這些常見的飲食問題,倪曼婷營養師均能以專業的角度深入淺出作說明,為讀者一一解惑,提供了糖尿病病友正確的飲食知識和控制血糖的方法,不再道聽塗說,延誤病情。另外,本書也分享了10道簡單的健康食譜,將營養知識融入料理中,讓讀者可以輕鬆製備健康料理,是值得推薦的一本好書。」

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    杜思德 醫師──中華民國糖尿病學會第十四屆 常務理事




    其 他 著 作