庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
  • 定價99.00元
  • 8 折優惠:HK$79.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
譚敦慈的安心生活全圖典【雙書特別版.家家戶戶必備:安心廚房食典+安心生活圖典】(加贈書衣海報)

譚敦慈的安心生活全圖典【雙書特別版.家家戶戶必備:安心廚房食典+安心生活圖典】(加贈書衣海報)

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789576585814
譚敦慈
三采
2021年7月02日
280.00  元
HK$ 238  






ISBN:9789576585814
  • 叢書系列:三采健康館
  • 規格:平裝 / 478頁 / 17 x 23 x 3.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    三采健康館


  • 醫療保健 > 家庭醫藥保健











    |食.衣.住.行,全方位安心生活圖典|

    圖解易懂!破解網路謠言!家家戶戶必備?雙書特別版



    國民安心指標譚敦慈,陪你無毒生活再升級!

    ?【超實用加贈】「安心家?護健康」書衣海報

    ?

      民眾最信賴的安心指標的簡單生活態度!從裡到外安頓身心!

      最完整而全面的雙書:《譚敦慈的安心廚房食典》+《譚敦慈的安心生活圖典》

    ?

      食材選購?安心烹調?抗疫守則?居家打掃?收納妙方?防災救護

      「關於家的所有大小事」,這裡都有解答!



      ★陪你拿回安心生活主導權的|食.衣.住.行|指南!

      |食| 採買╳烹調╳清潔,吃下的每一口都是健康!

      |衣| 挑選╳收納╳晾曬,讓最貼身的衣服成為安心防護!

      |住| 三種常備包╳防災觀╳無毒清潔,將家打造為安全堡壘!

      |行| 裝備╳防護╳緊急應變,讓社交、出遊都能安心享受!



      【超實用影音+書衣海報】

      1.食材挑選 X 居家清掃 X 抗疫守則 譚老師系列影音?隨掃隨看

      2.守護全家人的「安心家?護健康」書衣海報

      收錄出入守則?居家生活打造指南



      ▍《譚敦慈的安心廚房食典》



      最全面的採買╳保存╳烹調╳清潔,

      從吃開始,守護全家人健康!

    ?

      暢銷五萬本!

      《譚敦慈的安心廚房食典》與時俱進增修版!

      最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法!

      從家中廚房開始,拿回「安心飲食」的主導權!

    ?

      ★本書特色

      ?完整收錄!廚房小家電鍋具挑選、清洗、無毒用祕訣

      ?快速學會!各類食物選、洗、煮、食、保鮮技巧

      ?詳細圖解!步驟式說明採買、清潔、挑選的關鍵重點

      ?經驗分享!譚老師公開家中餐桌常見料理&安心食撇步

      ?無毒好用!環保吸管、保鮮盒的全方位無毒用法!

      【PLUS! 與時俱進安心食】萊豬可以吃嗎?環保餐具怎麼選?

    ?

      ▍《譚敦慈的安心生活圖典》




      最放心的「衣住行」守則╳出入╳居家安全╳外出指南,

      打造不生病的身體!

    ?

      學習譚敦慈老師的簡單生活態度,

      從選擇用品開始,正確使用、保存、收納,

      徹底「升級」你的居住環境,打造全方位無毒生活!

    ?

      ★從家門開始,守護全家人的健康!

      ?正確保存食材餐飲禮儀,病毒不入口

      ?從家電挑選、使用,打造安全的家

      ?居家安全升級!徹底而必要的清潔指南

      ?圖解居安思危常備包&逃生計畫,緊急狀況不擔憂

      ?從衣物材質到保存清洗的無毒清洗術

      ?衣物收納法,讓衣櫃一目了然的整理原則

      ?自駕、租車、搭乘大眾交通的防毒重點

      ?野外出遊的安全守則緊急自救原則

      ?行前、出行規劃及必要裝備

    ?

      透過譚老師簡單易實行的原則及方法,

      有效率地完成家事,

      將省下的時間,花在更有價值的事物上,

      一起過健康的理想生活!

    ?


     





    《譚敦慈的安心廚房食典》

    ?


    作者序 凡事做到精簡原則 避免過度浪費

    ?

    Chapter1? 廚房家電

    ●抽油煙機 ●微波爐 ●烤箱

    ●電鍋 ●冰箱 ●洗碗機 ●氣炸鍋

    ●家中必備!廚房3大清潔小物

    ?

    Chapter2? 鍋具

    ●不鏽鋼鍋 ●鐵鍋 ●琺瑯鑄鐵鍋

    ●不沾鍋 ●鋁鍋 ●陶鍋(砂鍋)

    ?

    Chapter3? 餐具器具

    ●外食餐具 ●家用餐具 ●美耐皿餐具

    ●砧板和刀具 ●環保吸管 ●保鮮用品

    ?

    Chapter4 蔬菜

    ●選購台灣「當季蔬菜」安心又便宜

    ●葉菜類

    ●我家餐桌上常出現的健康葉菜

    ●包菜類:高麗菜/大白菜/花椰菜

    ●瓜果類:小黃瓜/番茄/茄子

    ●根莖類:地瓜/馬鈴薯/白蘿蔔/

    南瓜/玉米/竹筍

    ?

    Chapter5 水果

    ●蘋果 ●香蕉 ●葡萄 ●梨子

    ●奇異果 ●鳳梨 ●火龍果

    ●檸檬 ●芭樂 ●楊桃 ●土芒果

    ?

    Chapter6 海鮮肉品

    ●小型魚 ●蝦 ●豬肉 ●牛肉

    ●雞肉

    ?

    Chapter7 米麵

    ●白米

    ●米麵粉製品(麵條、湯圓)

    ●藜麥

    ?

    Chapter8 辛香料調味料

    ●青蔥 ●薑 ●大蒜 ●辣椒 ●洋蔥

    ●醬油 ●醋 ●糖 ●鹽 ●咖哩

    ?

    Chapter9 咖啡茶

    ●咖啡 ●茶

    ?

    譚老師輕鬆上菜

    ●綜合拌炒蔬菜 ●烤蔬菜 ●杏仁芋頭糕

    ●活力早餐 ●茄汁鯖魚 ●五香豬肉片

    ●健康蒸煮魚 ●辛香雞肉 ●紅酒牛肉

    ●麵疙瘩蔬菜湯 ●蔬果海鮮沾麵? ●蛋餅

    ?

    特別收錄

    ●安心喝水守則,大公開!

    ●善用中藥材4撇步,冬令安心補!

    ●烤肉這樣吃,安心、無毒!

    ●加工肉品少毒、解毒5招!

    ●(過年)零食聰明吃、

    享受又不增肥的4個祕訣!

    ●飲酒過量會提高早死及失智風險

    ●萊豬可以吃嗎?專家的安心食守則!



    《譚敦慈的安心生活圖典》

    ?


    作者序 全方位健康、安心的生活

    ?

    PART 0 當抗病毒成為生活常態

    ●面對疫情? 重新省思生活方式

    ●防疫新生活 28招預防傳染病散播

    ? 守護全家安心的5個原則 /維持健康的4個習慣 /

    ? 讓飲食安心的5個原則 /4大觀念,吃對了就安心 /

    ? 5個習慣,病毒不上身 /社交安全的5個新禮儀

    【安心指標的清潔好工具】酒精&漂白水

    【安心指標給你問】居家防疫規範該怎麼做?

    ?

    PART 1衣—穿出安心好生活

    ●衣物如何安心挑?

    3大原則,穿衣好安心

    ●衣物如何安心洗晾?

    7大重點,洗衣不染塵

    加上前處理,洗衣更乾淨!

    4個原則,晾衣好安心

    加上後處理,洗衣更安心!

    ●衣物如何安心收納?

    4大觀念,收納好輕鬆

    1/3摺衣法,衣服、棉被都能這樣收!(一般衣服/ 帽T/ 棉被)

    包包這樣收,壽命更長久!

    【安心指標的專業分享】視需求選擇機能衣

    【安心指標給你問】止汗劑如何安心用?

    ?

    PART 2住—令人安心的家空間

    ●如何打造令人安心的家?

    ●三大居安思危常備包

    ? 地震包/ 防疫包/ 居家醫藥箱

    ●守護全家的必要防災觀念

    ? 家庭逃生計畫

    ? 逃生避難要領(地震、火災)

    ? 6種常用家電的選購•安心用

    ?●養成好習慣,居家清潔好輕鬆!

    ? 3大原則,養成讓打掃輕鬆的好習慣

    ? 居家空間清潔重點

    ? 如何管理及保存居家備品?

    ?【安心指標給你問】化妝保養品如何選擇?

    ?【譚敦慈老師心法】養成孩子自主管理術的小祕訣

    ?

    PART 3行—外出也能好安心

    ?●搭乘交通工具的無毒守則(自駕、計程車、大眾運輸工具)

    ?●野外出遊的安全防護

    行前準備 /登山裝備(1日、2日) /正確的登山觀念

    【安心指標的緊急狀況對策】學會這3招,出遊好安心



    ?





    作者序



      《譚敦慈的安心廚房食典》




      凡事做到精簡原則 避免過度浪費



      我常在媒體和大家分享做家事的心得,很多人因此誤以為我很勤勞,所以才能將家人照顧得很好。其實,我真的不是一個勤勞的人,加上我自己也很忙碌,所以凡事皆以「精簡」為原則,不要給自己惹麻煩最好。



      我們家不管食、衣、住、行,樣樣盡可能做到精簡,包括每天三餐,我也希望能不過度消費。很多人都知道,我們家飲食是採取「配給制」,每次採買前我都會先估算有多少人吃?需要多少食物?每種營養素是否都有顧及到?想清楚了再下手,適度採買才不會造成浪費。 ?



      從我兒子還小的時候,我就會以分格的餐盤來控制他們食量,除了養成不過食的習慣之外,因為更好掌控每種食物份量多寡,所以也就更容易達到營養均衡的目標。這種精簡的原則,也能讓家事更有效率。例如,每餐都把食物吃光光,當然就沒有剩菜,除了不必擔憂隔夜菜的問題之外,也能使冰箱維持整潔及無異味,更沒有廚餘及浪費食物等問題,可說是一舉數得。除了食物之外,其它東西也是有需求再購買,減少家裡物品堆積,家事也能省力不少!



      很多主婦採購食材時,常會以為一次買多一點比較便宜,卻沒有想過大量購買,除了吃不完造成浪費,也因此影響食材的新鮮及安全性。因此,我通常都是當日購買食材,若比較忙碌時,也以五天內能食用完畢的份量為原則。購買蔬果時,會特別留意產地,做到各地區輪流採買,才能分散風險。例如,今天購買雲林生產的蔬果,明天就會改買來自屏東的。林醫師以前就常推廣「少吃加工食品,多吃當季新鮮食材的概念」,當季盛產的蔬果不但便宜、好吃,而且不用灑太多農藥就可以生長得很好,只要清洗乾淨後烹調,就不用擔心吃進太多毒素。少吃一份問題食物,就能減少一份毒素,進而為健康多加一些分。



      其實,要做到簡單、健康的生活一點也不難,除了追求天然之外,如果能做到「適量」,就能讓自己更加輕鬆、自在!



      《譚敦慈的安心生活圖典》



      全方位健康、安心的生活



      受疫情影響,現代人對健康生活更加渴求,也常會互相分享保健資訊。隨著網路迅速發達,大家獲得資訊的管道也更多,相信很多人都曾收到朋友傳送的健康資訊,有時卻是真假難辨。每次看到網路上流傳錯誤的消息,或者似是而非的觀念,我其實非常憂心。林醫師以前就常叮嚀大家如何減少毒害,這幾年我也常在媒體或演講時和大家分享無毒生活,希望能幫大家建立正確的觀念。其實,大家都把健康的生活想得太過複雜,越簡單的方式,才能越無毒。我自己奉行「充足睡眠、適度運動、均衡飲食」等作法,將這些原則落實於生活中,才是好好愛惜自己身體的方式。



      隨著環境不斷變遷,健康的生活之道也應該與時俱進,例如這二年受新冠疫情影響,我們的生活也發生前所未有的變化,隨時隨地做好防疫措施,才能過得更健康。如何預防傳染病,是現代人共同的課題,新冠疫情總有過去的一天,但不同的病毒或細菌還會不斷接踵而來,學會在這樣的環境下自保,就可以度過難關。



      大家常說:「家是最溫暖的避風港」,每當忙碌了一天回到家裡,就是最放鬆、最幸福的時刻。不過,很多人不知道,其實家裡也是到處充滿有害物質,並且危機四伏,一不小心就會有意外發生。此外,當天災人禍來臨時,居家安全也會受到考驗,正確逃生才能保命。



      親密的相處時光,有助於提升家庭幸福,而經常和家人出遊也是很重要的事。出門在外可能發生各種意外,若能事先了解危險性及求生資訊,就能多一份保障。



      因此,這本書不只是分享我自己的心得,也請教了台北市消防局安和分隊如何落實居家安全,並且邀請吳勇儀教官教導大家到野外遊玩時如何做好安全措施。



      不只是無毒生活,更希望能擁有健康、安全,期望這本書能帶來最新、最正確的觀念,讓大家隨時隨地都能過得更加安心。

    ?




    其 他 著 作
    1. 譚敦慈、陳之穎帶你安心過生活:食•衣•住「實境圖解」一秒看懂,方便實作,從日常守護家人健康!
    2. 譚敦慈的無毒好生活
    3. 譚敦慈的安心廚房食典