庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
地圖+地圖創意遊戲 (附行旅世界地圖包)
  • 定價650.00元
  • 8 折優惠:HK$520
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
好土地照顧好身體:向自然學習養生,哈佛醫學博士的食物、健康與營養之旅(好評新裝版)

好土地照顧好身體:向自然學習養生,哈佛醫學博士的食物、健康與營養之旅(好評新裝版)

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789571392295
戴芙妮.米勒
唐勤
時報出版
2021年8月10日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789571392295
  • 叢書系列:人與土地
  • 規格:平裝 / 352頁 / 14.8 x 21 x 2.11 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    人與土地


  • 醫療保健 > 養生法 > 其他療法











    家醫科醫師深入農業體系,

    揭開土壤與人體相似的神祕關係,

    從自然生態中,

    找尋醫治疾病與維持健康的全新解答。

    ?

    ★Amazon 4.8顆星極高好評★

    ?

      作者戴芙妮.米勒是一位家醫科醫師,因對於某些身體不適與慢性病,無法以現代醫療「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的化約主義來診治,而不斷找尋更有效的療癒與保健手段。

    ?

      然而,因為一本書的啟發,她意外發現土壤的生態系統,與人類的生物系統運作並無二致,而且人體構成單位的礦物質和維生素也是源自土地,因此得出保持土壤的豐饒與維持人體的健康,這兩者的基礎理論是相通的。特別是永續農業的作法,顯現出良好的土壤無須過多農藥或人工肥料,是透過與作物、生物與微生物之間微妙平衡的關係而產生。透過土地生生不息的規則,啟發了我們對於健康的關注層面,不只在於基因與飲食,也應該擴及至情緒、環境與人際關係等諸多方面。

      

      作者走出診間,除了學習農夫如何全面性思考土地與作物、家畜之間的關係,也將從農場學習所得,結合傑出生醫科學家的最新研究觀點,運用在病患身上,從倦怠不適、過敏、抵抗力低下、癌症、飲食失衡,到臉部保養等諸多病症,成功幫助病人及自己重新找回身心健康。

    ?

      身體就像生態圈,

      用農夫滋養土地的方式,也能照顧自己的健康。

      • 農夫復甦枯竭土壤的方法,能擺脫我們倦怠和身心不適。

      • 自然放牧方式,可以養育出遠離過敏原體質的孩子。

      • 不同蛋雞場的放養方式,教我們聰明調解生活壓力。

      • 葡萄園的害蟲治理原則,能提供癌症治療的新思維。

      • 城市農業不只能改善社區居民的健康,還能降低犯罪率。

      • 香氛草本農場告訴你,最佳保養品是從就地取材的植物中做成的純露。

    ?

    本書特色

    ?

      1.本書焦點放在「土壤」及?人體健康」上,因為農夫如何餵養土地、如何看待土地的一切,就是整體健康的根本,而且人體身心靈的狀況,是與土地和動物、植物、微生物、養分彼此互動的結果。

    ?

      2.第一本結合農業與醫學觀點的書。對待土地與照顧身體的理論相同,書中共有六堂?農場X人體?的健康課,帶給你看待土地與健康的新啟發。

    ?

      3.就算我們無法真正下田務農,但只要學會像農業生態家那樣思考,都可在健康和生活中,找到療癒身心的最佳方法。

    ?
    得獎記錄

    ?

      ★ 美國Amazon亞馬遜讀者4.8顆星★

    ?

    好評推薦

    ?

      朱慧芳 | 財團法人梧桐環境整合基金會執行長?

      江慧儀&孟磊(Peter Morehead)|大地旅人樸門設計工作室共同創辦人

      買買氏|「直接跟農夫買」發起人

      郭華仁| 台大農藝學系名譽教授

      黎旭瀛| 幸福農莊技術總監、天母2020忠明眼科醫生

      陳惠雯| 秀明自然農法協會理事長

      羅文嘉| 水牛出版社社長

      

      安德魯?威爾醫師|(Dr. Andrew Weil) 美國整合醫學權威

      瑪麗恩?內斯特爾|(Marion Nestle) 紐約大學營養、食物研究、公共衛生教授

      卡羅.佩屈尼|(Carlo Petrini) 國際慢食運動創始人

      愛麗絲.華特斯|(Alice Waters) 名廚.永續飲食運動推手

      拉吉?帕特爾|(Raj Patel)《糧食戰爭》作者



     





    推薦序 人是縮小的地球? 財團法人梧桐環境整合基金會執行長 朱慧芳

    推薦序 向大自然學習整頓土地、療癒身心的方法? 大地旅人樸門設計工作室共同創辦人 江慧儀&孟磊(Peter Morehead)



    前言

    ?程



    我的脫韁之旅?

    走出診間,向農夫學習



    第一章? ? 向土地學習,重新找回身體的活力

    金禧生機互動農場(華盛頓州康乃馨市)



    第二章? ? 教養野牛風,孩子體質強

    晃馬牧場(密蘇里州諾伍德鎮)



    第三章? ? 向雞蛋農場借鏡,聰明管理生活壓力

    核心地和阿肯色雞蛋農場(阿肯色州桑莫斯)



    第四章? ?葡萄園蟲害治理法,癌症治療的新啟發

    書記酒莊(加州索諾瑪)



    第五章? ?從城市菜園開始,改變社區與健康

    城市農園綠色之家(紐約市布朗克斯)



    第六章? ?香氛草本農夫的永續美麗之秘

    晨霧農場(華盛頓州弗魯特藍)



    結語

    五個驚嘆號,一個建議



    特別收錄

    與米勒醫生的對談 唐勤






    推薦序




    其 他 著 作
    1. 好農業,是最好的醫生:一位醫生關於土地、永續農場與醫療的現場觀察筆記