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臺灣豆科植物圖鑑

臺灣豆科植物圖鑑

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9789865227586
葉茂生,曾彥學,王秋美
五南
2021年8月10日
833.00  元
HK$ 791.35  

 $41.65





ISBN:9789865227586
  • 規格:精裝 / 480頁 / 19 x 21 x 6.72 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 生活風格 > 居家生活 > 花草園藝











      ?國內最完整的臺灣豆科植物圖鑑

      ?收錄1430張精美照片,細緻編排,視覺與知識的饗宴



      近年來,從世界各地引進臺灣的豆科植物增加甚多,於是力邀國內作物學專家葉茂生教授、植物分類學專家曾彥學教授及王秋美博士共同執筆編撰,經歷五年的努力,終於與讀者見面。



      本書為目前國內最完整的臺灣豆科植物圖鑑,內容含臺灣特有、自生、歸化(含栽培)及引進的豆科植物(作物),更收錄臺灣豆類作物的栽培種,對每種植物(作物)的分布、形態及用途均詳細說明,並輔以大量精美照片細緻編排,供農業、林業、牧業及植物界愛好者之參考。



      本書依據2017年LPWG(Legume Phylogeny Working Group)最新豆科分類系統,將臺灣豆科植物依I.紫荊亞科、II.甘豆亞科、III.大立果亞科、IV.蘇木亞科及V.蝶形花亞科之順序,收錄臺灣特有、自生、歸化(含栽培)及引進的豆科植物(作物)共5亞科198屬,695種,16亞種,34變種。其中紫荊亞科6屬27種1亞種2變種,甘豆亞科19屬33種1亞種,大立果亞科2屬4種,蘇木亞科46屬199種2亞種3變種,蝶形花亞科125屬432種12亞種30變種等分類群。


     





    推薦序

    自序

    誌謝

    內容概述

    目錄

    本文

    主要參考文獻

    中名索引

    學名索引

    英名索引

    日名索引



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    自序



      臺灣位於北回歸線上,南部屬熱帶,北部屬亞熱帶。但由於地理環境特殊,有東亞最高海拔4,000 公尺的高山,造成地跨熱、暖、溫、寒四帶不同的氣候,孕育了豐富的植物資源。小小的36 萬公頃的島上孕育了多達5,000 餘種的維管束植物。其中豆科植物繁多,且分布全島,為臺灣極重要的植物資源之一。



      豆科植物為僅次於菊科及蘭科,為顯花植物的第三大分類群,世界上估計有770 屬19,500 種,大多數為有用的植物(作物)。利用上,豆科是僅次於禾本科為人類第二重要的糧食作物,但是在有些地區(例如印度和非洲)豆類的重要性卻凌駕於禾穀類之上,而且豆類是植物性蛋白質及油分的最主要供給源。豆科植物除供作糧食外,更是熱帶和溫帶地區無與倫比的飼料、牧草與綠肥、覆蓋作物。尚可作為纖維、油料、染料、藥用、殺蟲劑、樹膠、樹脂、木材、燃料、庇蔭樹、果樹、庭園樹、觀賞花卉、蔬菜及蜜源等多樣性的利用。



      「臺灣豆類植物資源彩色圖鑑」出版於1991 年,當時收臺灣自生與引進的豆科植物共448 種,(其中蝶形花亞科293 種,蘇木亞科87 種,含羞草亞科68 種)。2011 年重新整理彙編了541 種的新圖鑑,作為榮退的「畢業紀念冊」加以保存。2016 年初五南出版公司編輯突然來訪邀稿,拿出珍藏5 年的藍本,希望重新增修內容與補照片後能提供付梓,就這樣重新掀起出版「臺灣豆科植物圖鑑」的終身願望。



      近年來,從世界各地引進臺灣的豆科植物增加甚多,於是邀請國內的植物分類學專家曾彥學教授及王秋美博士共同執筆編撰,經歷五年的努力,終於完稿付梓。



      本書依據2017 年LPWG(Legume Phylogeny Working Group)最新的豆科分類系統,將臺灣的豆科植物依I. 紫荊亞科、II. 甘豆亞科、III. 大立果亞科、IV. 蘇木亞科及V. 蝶形花亞科之順序,共收臺灣特有、自生、歸化(含栽培)及引進的豆科植物(作物)共5 亞科198 屬,695 種,16 亞種,34 變種。其中紫荊亞科6 屬27 種1 亞種2 變種,甘豆亞科19 屬33 種1 亞種,大立果亞科2 屬4 種,蘇木亞科46 屬199 種2 亞種3 變種,蝶形花亞科125 屬432 種12 亞種29 變種等分類群。



      本書最大的特點是採用LPWG(2017)最新的豆科分類系統,有別於傳統的將豆科分為3 個亞科或豆目(部)3 個科的分類模式。另外本書除收錄臺灣原生及引進的物種外,更收錄臺灣豆類作物的栽培種,對每種植物(作物)的分布、形態及用途均詳細說明。



      作者本著便於農業、林業、牧業及植物界愛好者之參考,將此圖鑑匆匆付梓,書中未能收集而從缺的圖片,則有待繼續努力,盼來日能一一補齊。勉力成書疏漏錯誤之處勢所難免,尚祈學者專家惠予指正,以作為未來增訂再版時重要的參考。

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    葉茂生、曾彥學、王秋美 謹識




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