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咖啡拉花彩繪技法全圖解:第一次用鮮奶油拉花就上手!冠軍咖啡師教你從基底飲品到拉花技法,一次學會7大主題、63款令人驚豔的咖啡拉花!

咖啡拉花彩繪技法全圖解:第一次用鮮奶油拉花就上手!冠軍咖啡師教你從基底飲品到拉花技法,一次學會7大主題、63款令人驚豔的咖啡拉花!

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9789861305189
李康彬
陳采宜
台灣廣廈
2021年12月16日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789861305189
  • 叢書系列:生活風格
  • 規格:平裝 / 176頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
    生活風格


  • 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡


















    ★IG 26萬粉絲狂推轉發,CNN等國外媒體爭相報導★


    《咖啡歐爸的彩繪拉花》暢銷新訂版來了!


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    完整公開「以鮮奶油為畫布」的Cream Art獨創技法


    只要「點一點、勾一勾、塗一塗」,就能為咖啡飲品增添色彩,


    任何人都能做出「好喝又吸睛」的作品!


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      從韓國紅到全世界!獨步全球的「視覺系咖啡」創作者李康彬引領「彩繪拉花」風潮!


      不同於必須使用蒸氣奶泡的拉花藝術(Latte Art),


      而是用「打發的鮮奶油」為底,再以食用色素勾勒出線條與色彩的彩繪技法。


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      全書詳細示範63種「彩繪拉花」教學,


      包括「經典地標、世界名畫、節慶圖騰、動感風景、立體漫畫、童趣插圖、手寫字體」7大主題,


      並傳授超人氣冷萃咖啡、即溶咖啡、基礎牛奶、香草牛奶、特調牛奶、雞尾酒6大基底冷飲製法——


      從材料、工具、作法到步驟圖,完整呈現出每一款作品的製作流程,


      一次可學會3百多種「彩繪拉花飲品」的組合變化!


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      想不想來一杯令人驚艷不已、讚不絕口的漂亮咖啡?


      一書在手,你家就是「從小孩到大人都愛不釋手」的「彩繪拉花」咖啡館!



    本書特色


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      【特色1】史上第一本!不再侷限「咖啡色」的最高端彩色拉花藝術。


      傳統拉花多用奶泡構圖,彩繪拉花是以鮮奶油為背景作畫,不用擔心很快就消泡。繪畫時搭配天然食用色漿,讓色彩上有更多變化,並運用粗細不同的拉花筆,圖案也能做出更精緻的細膩度。基底則直接使用冷飲,讓你做畫過程不用擔心熱飲變味,慢慢享受其中樂趣。


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      【特色2】人氣咖啡師親傳!直接臨摹韓國「一杯難求」的拉花作品。


      身為彩繪拉花的始祖,作者在黎泰院開設的咖啡廳「C-through」受到CNN等國際媒體熱切報導,國內外遊客都爭相一睹其咖啡的風采。而現在不論是浮誇的立體拉花,或仿真的世界名畫,都能在本書中從基底到圖案照著做,把國際知名咖啡的「味覺」與「視覺」空運回家!


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      【特色3】初學者適用!從基礎「點、線、面」畫法教起,逐步完成難度五星的作品。


      全書以全圖解方式教學,從最基本的圓點、直線、曲線、面積著色等描繪方法開始教起,再帶你逐步運用以完成各種不同類型的拉花。全書包含難度一星到五星的多元化作品,可以自我進階練習,或依據程度選擇合適的品項挑戰。


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      【特色4】主題最多元!從世界名畫、景物,到可愛動物、人像,全都可以用拉花呈現。


      本書一共收錄七大類型的拉花圖案,除了艾菲爾鐵塔、自由女神像等知名景點外,還有世界名畫、重要節慶等主題,以及表現出立體感、動態感的趣味品項。不論是想為每天的咖啡增添變化,或重要時刻表達心意,都非常適合親手做一杯獻給自己、親友或愛人。


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      【特色5】口味最豐富!不只有咖啡,還可以自由搭配牛奶、雞尾酒當基底!


      除了用冷萃、冰滴或即溶咖啡做拉花的基底飲料,作者還教你調出與鮮奶油非常搭配的雞尾酒、香甜牛奶等特色冷飲,就算是不喝咖啡的人,也能充分享受彩繪拉花的美好。今天想離開咖啡因,就換成其他清涼飲品吧!


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    專業推薦


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      「書中詳盡說明彩繪拉花技法與原理,讓讀者學習彩繪拉花變得事半功倍。」──2019 WCE世界盃拉花大賽亞軍 / 陳顥元


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      「咖啡,不只在味覺,在視覺上更可以是一種藝術品。透過本書作者精湛的技術,讓彩繪拉花有無限的可能!」──Shawn Coffee主理人 / 陳尚郁


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      「在咖啡杯裡與藝術相遇,是療癒生活的心靈享受!」──My cofi 咖啡立體雕花創辦人 / 張桂芳


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      「偶然在Instagram上看到歐巴的作品及影片,看見他在咖啡上耐心繪製出栩栩如生的拉花,覺得非常敬佩!能讓自己的彩繪創意拉花紅遍全球是多麼偉大的事蹟。期望有一天我的立體拉花也能讓世界知曉!」──小仙3D立體拉花 / 劉昱萱


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    讀者回響


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      「彩繪拉花讓做的人開心、喝的人更開心!我很喜歡跟著做,這已經變成我新的興趣了。」


      「想學習的人不用去上課,只要準備好材料就能跟著書上完成,真的很方便。」


      「我覺得這是一項結合了平凡日常與特殊藝術的作品,很有價值。」


      「先用這本書掌握彩繪拉花的基礎,之後就能輕鬆做出更多藝術作品。喜歡咖啡和拉花藝術的人,這本書真的可以幫上很多忙。」



     






    作者序:Cream Art,將生活與藝術連結在一起






    作者序




    其 他 著 作
    1. 咖啡歐爸的彩繪拉花:史上第一本!從風景、人像到世界名畫,63款宛如明信片的彩色咖啡拉花