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管理學精要:造就觀光餐旅產業精英(二版)

管理學精要:造就觀光餐旅產業精英(二版)

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9789577849427
鄭紹成
華立圖書
2021年10月01日
183.00  元
HK$ 155.55  






ISBN:9789577849427
  • 規格:平裝 / 376頁 / 19 x 26 x 1.88 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 二版
  • 出版地:台灣


  • 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 餐旅管理











      ● 理論淺顯化

      本書以企業基本概要介紹為主軸,舉例針對餐旅、觀光科系學生,對於非企業管理科系學生尤為適合。內文搭配相關企業案例,以助學生了解管理學基本理論。



      ● 案例通俗化

      本書之撰寫風格,力求將學術理論淺顯解釋,內文走筆輕鬆,並加入諸多台灣案例(尤其2020新冠肺炎之相關案例),有利讀者自修學習。



      ● 教材豐富化

      每章課堂練習「是非題與選擇題」題庫,方便學習成果測試。


     





    Chapter 1 認識企業與管理

    Chapter 2 走向世界-全球化經營

    Chapter 3 良心企業-企業倫理與社會責任

    Chapter 4 管理企業-規劃與決策

    Chapter 5 高瞻遠矚-策略管理

    Chapter 6 建構團隊-組織企業

    Chapter 7 發揮員工潛能-個人行為與激勵

    Chapter 8 凝聚經營團隊-領導與溝通

    Chapter 9 企業戰力構建-人力資源管理

    Chapter 10 迎向數位-資訊系統與科技

    Chapter 11 走向網路-社群行銷

    Chapter 12 服務決勝負-顧客滿意.

    Chapter 13 創新動力-變革管理

    Chapter 14 營運基礎-作業管理



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    其 他 著 作
    1. 顧客關係管理:掌握客群(五版)
    2. 服務業管理:面對疫情後挑戰(六版)
    3. 顧客關係管理:掌握客群(五版)
    4. 服務業管理:面對疫情後挑戰(六版)
    5. 顧客關係管理:前瞻趨勢(四版)
    6. 觀光暨餐旅行銷:克服挑戰(六版)
    7. 觀光暨餐旅人力資源管理:迎向新未來(五版)
    8. 服務業管理:戰勝挑戰(五版)
    9. 國際行銷(二版)
    10. 企業倫理