由作者李中信老師主編，藉由《寶貝寶貝3 : 澎湖藝品加工業演進》的發行，將澎湖手工藝品產業的製造、發展、演進到銷售等歷程，透過精彩文圖記錄這曾經撐起澎湖於民國四、五十年代經濟發展的重要史料。