「我只想逃離有櫻花綻放的地方??」



　　太陽餅、鳳梨酥、綠豆椪　錦玉羹、金團、栗茶巾

　　一部以老店經營為核心，橫跨台日與世代的流浪者日誌



　　從京都百年和?子店「繁春堂」離職後，徐安群回到了家鄉台中，進入叔公的在地老字號餅舖「揚子堂」工作。



　　繁春堂的「上生?子」，象徵日本文化的高雅極緻；揚子堂的「太陽餅」，從腳踏車沿路叫賣開始，到後來成為人們到成功嶺探訪親友時人手一盒的伴手禮。



　　台灣傳統糕餅、日本和?子，兩種迥然不同，但一樣精巧的工藝，讓安群看見職人始終追求完美的精神，也見識到新舊世代對於老店經營方向的碰撞與掙扎。在濃濃餅香中，被視為揚子堂接班人的他，也再次想起兩千公里之外，那個令自己無法面對的堅毅少女??



本書特色



　　百年老店、職人精神、傳統糕餅、台灣記憶。真正的傳承，會是什麼樣子？



　　《揚子堂糕餅舖》聚焦在台中餅舖林立的街景，作者光風依多年採訪台中糕餅產業的實際見聞，細緻刻繪出行業細節，以及從業者的專業和日常。一段以老店經營為核心，橫跨台日與世代，描摹徬徨的年輕「流浪者」探索前路的追尋之旅，也由此展開。



名人推薦



　　「《揚子堂糕餅舖》文筆清新簡約、情感細緻動人。」——導演 王小棣



　　王小棣｜導演

　　石芳瑜｜作家、永樂座書店店主

　　路寒袖｜詩人

　　——傾心推薦（依姓氏筆畫排序）

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