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「少食.不焦慮」慢活套書:《鬆綁你的焦慮習慣》 + 《少食生活》

「少食.不焦慮」慢活套書:《鬆綁你的焦慮習慣》

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0010954800
賈德森.布魯爾,石黑成治
蕭美惠,林巍翰
時報出版
2023年5月02日
250.00  元
HK$ 250  






規格:平裝 / 544頁 / 15 x 21 x 2.8 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 心理勵志 > 情緒/壓力











    有節制、吃到剛好的飲食,為身體排毒提升免疫力。

    從日常生活的實踐,徹底消除焦慮、擁抱正向人生。



      《鬆綁你的焦慮習慣:善用好奇心打破擔憂與恐懼的迴圈,有效戒除壞習慣的實證法則》

      焦慮不會解決明日的煩惱,

      卻會帶走今日的和平。



      看見隱藏在壞習慣背後的焦慮,

      從根源徹底消除焦慮、擁抱正向人生。



      暢銷書《原子習慣》說明微小習慣能帶來長遠改變,但更重要的是──

      在建立好習慣之前,你應該先戒除壞習慣!

      本書包含了數種經過臨床實證的科學方法,將協助你打破焦慮、恐懼和成癮習慣的循環。



      ▌日常生活中,你是否曾出現下列情況?

      .下班回家開始滑手機,不知不覺就到了睡覺時間

      .早上爬不起來,晚上睡覺卻又失眠

      .工作壓力大的時候,反而特別容易拖延

      .無聊時會想吃東西,但肚子明明不餓

      .心情不好時會想喝酒、吸菸

      .每天早上起床就感到擔憂,卻不知道原因

      →以上都是看似無傷大雅的習慣,但其實「焦慮」就藏在這些行為裡!



      我們正在經歷人類有史以來最焦慮的時期。賈德森博士提到,實際上,焦慮的典型症狀包含:急躁、坐立難安、容易疲勞、注意力不集中、易怒、肌肉疼痛、難以入眠……(你中了其中幾項?)簡單來說,「恐懼+不確定=焦慮」,如果有許多不確定性,我們就會感到焦慮。



      賈德森博士在神經科學領域擁有二十多年的經驗,透過數千名患者的研究與臨床實證(包含美國奧運運動員與教練、政經界領袖),本書將帶著你一步步找出觸發焦慮的刺激源,以及焦慮本身會觸發什麼有害行為。



    當你釐清自己的焦慮習慣迴圈,就能了解為什麼自己會被困在擔憂與恐懼的循環之中,進而利用大腦的獎勵網絡來擺脫這個惡性循環。本書也提供了簡單的工具,例如善用人類天生具備的「好奇心」,協助你打破焦慮和其他壞習慣的循環,並養成有益的新習慣。



      ▌從根源消除焦慮的簡單三步驟:

      焦慮就隱身於日常習慣中,我們必須花時間觀察這些習慣,大腦才會真正了解它們造成了多少損害,進而戒除壞習慣、建立新的好習慣。



      STEP 1:察覺你的焦慮習慣迴圈

      焦慮的習慣會潛藏於一個迴圈裡,包含觸發點、行為及結果,例如:(一)觸發點:覺得焦慮;(二)行為:吃甜食;(三)結果:從焦慮的情緒中轉移注意力。

      當你察覺到焦慮、找出起因,就不會再恐懼或擔憂。這並不是要「分析」焦慮,單單只是「察覺」,就能帶來很大的改變。



      STEP 2:更新你的大腦獎勵系統

      當你吃甜食後感到愉悅,這就是你大腦感受到的獎勵。唯一能夠永久改變習慣的方法,就是更新你的大腦獎勵系統──讓大腦徹底明白「不吃甜食」的價值高於「吃甜食」的價值,就能戒掉壞習慣。



      STEP 3:建立良好的新習慣

      要是舊習慣仍存在,大腦就沒有空間能建立新習慣。本書提供一系列練習,當你意識到觸發點時,便將這些練習置入你的習慣迴圈裡,將會大有幫助:

      (1)好奇心與察覺:不需執著於尋找焦慮從何而來,只要單純覺得好奇──焦慮是什麼感覺?

      (2)呼吸:集中注意自己的呼吸過程,有助於你以具體的方式專注於當下。

      (3)雨的練習(RAIN):辨識當下並試著放鬆;接受並允許焦慮的出現;確認你的身體感受、情緒與想法;注意現在發生的事。



      ◎本書第九章完整收錄「覺察性格類型測驗」,協助你深入了解自身行為傾向,以改善你的壞習慣,也能讓你在受挫時從焦慮中跳脫出來。



      ◤沒有人能回到過去創造新的開始,但每個人都能從今天開始創造新的結局。◢



      《少食生活:吃少一點,變瘦一些,活久一點,讓頭腦與身體變年輕的活力飲食法》

      吃太飽是疾病和老化的開始!讓有節制、吃到剛好的飲食,為身體排毒,提升免疫力•「我到四十五歲為止,是一個只知道認真工作的醫師,之後藉由重新檢視身體健康的機會,開始實踐『少食生活』,結果生命竟然產生了巨大的改變。」——石?成治



      正所謂「飯吃八分飽,醫師不用找」,只要減少?食量,調整進食時間,就能對抗肥胖與發炎,延緩衰老,實現高品質的長壽生活。



      作者消化外科醫生暨健康教練石黑成治,原本過著極不健康的生活,在身體狀況亮起紅燈後,親身實踐少食生活,進行有規律、有節制的飲食,例如:吃飯只吃八分飽,只在規定的時間內進食(每天十六個小時不吃東西,只喝水),以及不在吃飽後立刻就寢。此外,關於該攝取什麼營養、過怎樣的生活等,也有明確的計劃。藉由改善飲食的方式,讓他重拾健康,成功瘦身,身心都重返年輕。



      書中從五大面向,對各種健康問題進行探討,揭開少食的祕密,包括:少食與長壽的關係、排毒對健康的重要性、進食的時間和次數對健康的影響、如何實踐少食生活(例如要吃什麼、不吃什麼),以及擁有感恩的心態。



      暴飲暴食,當然會生病。合理且適量的少食不只是規律的飲食方式,更是種知足的生活方式。當「知足」融入意識裡,我們吃飯到八分飽便會自然而然停下筷子。少吃一點,就能健康變瘦,也活得更長壽。



      實踐少食生活的5大重點:

      瞭解少食與長壽的關係 ?

      明白肝臟、腎臟和腸道的排毒原理

      調整進食的時間和次數

      讓少食成為生活習慣

      進行不攝取固體食物的間歇性斷食



      吃得更健康的五種方法:

      適度保持飢餓感,吃飯只吃八分飽。

      實行減醣飲食,不吃加工食品。

      多吃膳食纖維和抗氧化物質(蔬菜水果)。

      適量攝取動物性蛋白質和乳製品。

      在不進食的十六個小時可多喝水,增加飽足感。



      石?醫師希望你知道的健康觀念:

      胖可能不是吃太多,而是體內累積毒素。

      雖然毒素很難分解,但能溶解於脂質,所以肥胖的人體內,通常都累積不少毒素。



      每天排便≠沒有便秘。

      即使每天都排便,但可能拉出來的是一星期前就吃下肚的東西,這就表示糞便已經在體內停留一個多星期了。



      只減少用餐次數,未必有益健康。

      學會如何健康地吃,以及如何吃健康的食物,比控制進食的次數更重要。(不吃早餐會使罹患心臟病的機率增加百分之二十七。)



      知足的生活方式,就是少食生活。

      別總是想要更多,試著改變現有的既定思維,凡事都有意識地心懷感恩。



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    鬆綁你的焦慮習慣:善用好奇心打破擔憂與恐懼的迴圈,有效戒除壞習慣的實證法則

    前言 無所不在的焦慮

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    第零部 了解你的內心

    第1章 焦慮大流行

    第2章 焦慮的誕生

    第3章 習慣與日常成癮

    第4章 焦慮是一種習慣迴圈

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    第一部 釐清你的心理:第一檔

    第5章 如何釐清你的心理

    第6章 為何你之前使用的抗焦慮(及戒除習慣)的方法會失敗

    第7章 無止境的焦慮循環──戴夫的故事,第一回

    第8章 什麼是覺察

    第9章 你的覺察性格是哪一類型?

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    第二部 更新大腦的獎勵價值:第二檔

    第10章 你的大腦如何做決定?(為何比起花椰菜,我們更喜歡蛋糕?)

    第11章 停止思考──戴夫的故事,第二回

    第12章 從過去的經驗中學習並成長

    第13章 改變習慣──妲娜.史摩爾的巧克力實驗

    第14章 改變習慣需要多久時間?

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    第三部 幫大腦找到更大、更好的機會:第三檔

    第15章 更大、更好的機會

    第16章 好奇心的科學

    第17章 呼吸練習──戴夫的故事,第三回

    第18章 下雨天有什麼好的?

    第19章 你需要的就是愛

    第20章 為什麼的習慣迴圈

    第21章 就連醫生也會恐慌發作

    第22章 實證信心

    第23章 焦慮清醒

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    後記 六年與五分鐘

    致謝

    注釋

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    少食生活:吃少一點,變瘦一些,活久一點,讓頭腦與身體變年輕的活力飲食法》

    從排毒開始實踐!

    前言? 從「不健康的生活」到「實踐少食生活」的心路歷程

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    第一章? 少食生活與長壽

    1.長壽的六大要件

    2.NMN真的能預防老化嗎?

    3.如果無法健康活著,當然不會想活太久

    4.長壽的必要條件

    5.高蛋白質食物會使老年人出現尿臭口臭

    6.蛋白質食用法則:中年少吃,老年多吃

    7.「藍色寶地」——世界上最長壽的區域

    8.沖繩飲食中的秘密

    9.從養成健康的習慣開始

    10.為何學了許多飲食法和健康法,卻還是無法實踐?

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    第二章? 排毒的重要性

    1.因為無法避免毒素,所以更要重視排毒

    2.排毒的整體觀

    3.護肝排毒守則

    4.每天排便≠沒有便秘

    5.排便是最有效的排毒

    6.沖水前,先看一下你的便便

    7.強腎排毒,讓腎臟健康到老

    8.利用蒸汽浴飆汗排毒,清除體內廢物

    9.讓身體維持鹼性的深呼吸排毒法

    10.專注當下,壓力減半

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    第三章 如何安排進食的時間和次數

    1. 從《養生訓》的觀點,看如何吃才健康

    2.「不吃」、「少吃」、「細嚼慢嚥」是進食的健康之道

    3.每天只吃一餐的優缺點

    4.只減少用餐次數,未必有益健康

    5.間歇性斷食的優點

    6.何時吃也很重要

    7.從減醣飲食開始改變健康

    8.阿茲海默症是大腦的糖尿病

    9.攝取蛋白質也要有所節制

    10.日本人不適合吃太多蛋白質

    11.一九七?年代中期的日本飲食,最有益健康?

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    第四章?? 實踐少食生活

    1.少食的注意事項

    2.養成對身體有益的健康習慣,至少需二十八天

    3.從大骨湯斷食開始做起

    4.以「不再依賴醣類」為目標,開始實踐斷食

    5.漸強斷食

    6.養成運動的習慣

    7.步行能力決定壽命長短

    8.只能維持三分鐘熱度的人,可以這樣鍛鍊肌肉

    9.擁有良好睡眠品質的睡前儀式

    10.每個月養成一個好習慣

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    第五章?? 知足的生活

    1.別碰「超加工食品」

    2.超加工食品中所含的物質

    3.吃麵包和義大利麵時,腸子裡都發生了什麼事?

    4.腸漏症狀能提醒你遠離麩質飲食

    5.即使是每天吃的食物,也可能和身體不合拍

    6.人類的食物,都是源自大地的成分

    7.謹慎飲用能量飲料

    8.居家必備的五款精油

    9.姿勢決定健康

    10.你今天笑了幾次?

    11.少食生活就是懂得知足的生活方式

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    後記? 實踐少食生活的五種方法

    附錄? 「石黑醫師健康教室」之會員見證




    其 他 著 作