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國中.高中化學(二版):認識生活中的化學奧妙 人人伽利略4

國中.高中化學(二版):認識生活中的化學奧妙

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訂購需時10-14天
9789864613878
日本Newton Press
林詠純
人人出版
2024年4月03日
167.00  元
HK$ 141.95  






ISBN:9789864613878
  • 叢書系列:人人伽利略科學叢書
  • 規格:平裝 / 176頁 / 21 x 27.5 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
    人人伽利略科學叢書


  • 自然科普 > 物理/化學 > 概論











    廣受日本讀者信賴的牛頓科學叢書

    熱銷系列《國中.高中化學》全新改版!



      【特色1】全彩圖解容易閱讀理解

      【特色2】透過廚房、家電、生活實用範例輕鬆學化學

      【特色3】附「十二年國教自然科學領域內容架構表」參照學習程度



      化學雖然很容易與學校課程產生連結,但其實為我們的生活帶來了許多意想不到的便利與舒適。只要仔細去看食品、日用品、手機等身邊的事物,就能深刻體會到這件事。本書即列出許多生活周遭的例子,藉此介紹國中與高中會學習到的化學基礎。



      第1章先大致了解「化學」的概念,與國高中階段會接觸到的範圍;第2章將眼光轉向廚房、家電產品、街道等生活環境,介紹隱藏在其中的化學原理;第3章將學習化學的基本單位──元素,透過本章能理解原子結構以及週期表的詳細解讀方式;第4 章則會帶領讀者認識鍵結與化學反應的機制,以及無機化學與有機化學的差別等。



      本書是大受好評的人人伽利略系列《國中•高中化學:讓人愛上化學的視覺讀本》修訂版,加入了值得一讀的全新主題。希望正在學習化學的學生,或是對化學有興趣的成人,都能親身感受化學的趣味之處。



    系列特色



      1. 本書系取得日本牛頓出版社的授權,以精美插圖、珍貴照片及電腦模擬圖像,深入淺出解說科學知識,淺顯易懂。

      2. 以一書一主題的系統化,縱向深入閱讀,橫向觸類旁通,主題涵蓋天文、數學、物理、化學、生命科學等領域。

      3. 以不同的角度提出各種科學疑問,啟發讀者對科學的探究興趣。



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    一、化學是什麼?

    Topics 化學是什麼

    專訪 櫻井 弘博士

    國中?高中化學的全貌



    二、日常生活中的化學

    導讀

    PART 1 廚房的化學

    亞佛加厥常數

    滲透壓

    酸與鹼

    中和與鹽

    同分異構物

    苯環

    油脂



    PART 2 家電產品的化學

    稀有金屬

    鋰與電池

    玻璃和液晶

    鹵素

    汽化熱

    Topics 鋰電池

    專訪 吉野 彰博士



    PART 3 生活中的化學

    超臨界流體

    燃料電池

    催化劑

    同素異形體

    Topics 塑膠



    三、萬物的基礎-元素

    PART 1 原子結構和元素週期表

    元素的發現

    週期表

    電子的配置

    過渡元素

    原子量與同位素

    原子的半徑

    離子的法則

    離子化傾向



    PART 2 了解元素的性質

    鹼金屬

    碳和矽

    惰性氣體和氫

    金屬的性質和焰色反應

    稀土元素

    人體和宇宙的元素



    四、物質的結合

    導讀 ?∼?

    PART 1 鍵結與化學反應

    原子間的鍵結

    分子間的鍵結 ?∼?

    物質的狀態變化 ?∼?

    理想氣體方程式

    固體的結構

    什麼是化學反應

    什麼是溶於水

    酸、鹼與中和

    中和與鹽的性質

    氧化還原

    火焰與燃燒

    離子與電池



    PART 2 碳所創造的有機化學

    有機化學與無機化學

    透過週期表來看碳的「強項」

    有機物的骨架

    官能基的機制

    自然界的有機物

    細胞的構造

    人造有機物

    石油化學

    藥學與有機物

    有機化學的未來

    資料篇:無機化合物的反應

    資料篇:有機化合物的反應







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    其 他 著 作
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    5. 機率:預測未來的學問 新觀念伽利略4
    6. 國高中數學+國高中物理+國高中化學:Galileo【數理化套書】
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