Chapter 1 生命的巡禮

1-1 生命的開始

1-2 生命的螺旋梯

1-3 生命設計藍圖的解碼



Chapter 2 生物科技概論

2-1 生物科技的意義

2-2 傳統的生物科技

2-3 現代的生物科技

2-4 生物科技的應用

2-5 生物科技的影響與衝擊



Chapter 3 DNA的分析方法

3-1 聚合?連鎖反應

3-2 膠體電泳法

3-3 限制片段長度多形性分析

3-4 DNA定序法

3-5 RNA干擾技術

3-6 基因剔除技術

3-7 基因編輯



Chapter 4 生物科技在醫藥上的應用

4-1 基因工程藥物

4-2 基因療法

4-3 幹細胞的應用

4-4 人造器官

4-5 單株抗體

4-6 肉毒桿菌的應用

4-7 長生不老的研究



Chapter 5 生物科技在農牧上的應用

5-1 植物組織培養

5-2 細胞融合

5-3 基因轉殖作物

5-4 夢幻般的藍玫瑰

5-5 基因轉殖動物



Chapter 6 生物科技在環保上的應用

6-1 生物感應器

6-2 汙水生物處理法

6-3 吃油細菌與產油細菌

6-4 生物可分解塑膠

6-5 生物農藥

6-6 生質能源



Chapter 7 生物科技的其他應用

7-1 奈米生物科技

7-2 仿生學

7-3 生物資訊

7-4 生物複製

7-5 生物晶片

7-6 生物鋼



附錄

附錄1 生物科技發展史

附錄2 圖片來源

附錄3 中英索引

附錄4 英中索引





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四版序



　　本書自初版付梓以來，感謝各位讀者的支持，才能讓本書有再次修訂機會。由於生物科技日新月異，因此四版更新了部分資訊，例如增加對於新冠肺炎的PCR檢測內容，使得本書更符合時代潮流。



　　生物科技是21世紀的明星產業，生物科技的發展可大幅改善人類的生活與健康，所以生物科技的重要性不言而喻。然而一般人想要暸解生物科技卻是困難重重，因為生物科技有其核心知識與技術，同時其應用包羅萬象，欲一窺全貌往往不可得。



　　為了要將走在時代尖端的生物科技介紹給大眾認識，本書嘗試以淺顯的語句來說明生物科技的理論與應用，同時圖文並茂，希望能使讀者在賞心悅目的閱讀過程中，建立起生物科技的基本概念。



　　本書屬於通識教育課程的一環，章節循序漸進。第1章論及生命的發生，介紹了生物科技的基本知識；第2章概論說明了生物科技的全貌；第3章討論基因操作的技術；4~7章則將生物科技的各種應用介紹給讀者認識。這樣的安排將有利於讀者初探生物科技的門徑。