自序



01綠色健康餐桌

咖喱時蔬鷹嘴豆

義大利燉菜沙拉

泰式酸辣拌圓茄

法式紅醬肉丸子

芝麻照燒燉洋芋

桂花糖漬蜜芋頭

茄汁紅燒藥膳麵

川味鮑菇酸菜鍋

蟲草時蔬燜絲瓜

麻油燉煮素排

墨西哥莎莎天貝捲餅?

烤時蔬和風溫沙拉

杏鮑菇排漢堡

菊花豆腐



02異國風味探險

綠咖哩燴海鮮

西西里燴海鮮

肯瓊海鮮鍋?

紅咖哩雞肉?

瑪莎拉烤雞?

奶油白醬燉菜

義式香料烤時蔬

番茄燉牛肉

馬鈴薯燉牛肉

味增牛肉煮

巴東燉牛肉??

鷹嘴豆燉牛肉

泰式檸檬魚

摩洛哥香料烤魚?

香料燉羊肉?

巴基斯坦燉羊肉?

印度咖哩燉雞腿

韓式泡菜炒年糕

泰式紅咖哩鮮魚

菠菜雞咖哩

中東風味香料燉雞

奶油蘑菇雞肉

蔘芭醬鮮蝦

奶油檸檬蝦

印度番茄雞咖哩



03創意米飯料理

義大利松露燉飯

蕈菇高麗菜炊飯

印度香料雞腿米飯

印度番茄燉羊肉米飯

麻油雞飯

香菇芋頭粥

日式味增烤飯糰

日式芋香炊飯

照燒猴菇燴飯



04家常暖心湯品

蔬食清燉佛跳牆

剝皮辣椒燉猴菇湯

日式燕麥蕈菇湯

義大利南瓜濃湯

雞肉築前煮

剝皮辣椒燉雞湯

仙草燉雞湯

香菇花瓜雞湯

青木瓜燉雞湯

人蔘燉全雞

牛蒡燉雞湯

麻油山藥燉湯

法式玉米濃湯

山藥猴頭菇麵線湯



05甜品的饗宴

桂花雪耳燉梨湯

甜菜根蜜西洋梨

桂圓紅豆紫米粥

港式特濃芝麻糊

紅豆紫米粥

芋頭蓮子湯

銀耳燉雪梨

古早味花生仁湯

桂圓百合雪耳湯