庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
地圖+地圖創意遊戲 (附行旅世界地圖包)
  • 定價650.00元
  • 8 折優惠:HK$520
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
寫給高中生的超簡單圖解有機化學

寫給高中生的超簡單圖解有機化學

沒有庫存
訂購需時10-14天
9786267446591
長谷川登志夫
陳朕疆
世茂
2025年4月02日
113.00  元
HK$ 96.05  






ISBN:9786267446591
  • 叢書系列:科學視界
  • 規格:平裝 / 208頁 / 14.8 x 21 x 1.38 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    科學視界


  • 自然科普 > 物理/化學 > 概論











    高中生的最佳延伸閱讀!

    不死背化學式,理解原理

    化工、農化、生化、藥學科系的基礎!

    簡單圖解V.S豐富的內容,開啟你的化學新視野!

    ?

      化學課本讀不懂?反應式看不懂?這本圖解書用最簡單的方式,告訴你有機化學的奧秘,帶你輕鬆踏上科學探險之旅!

      從零開始,探索有機化學的奧秘——原子與分子的基礎知識→性質→化學反應→人工製造新分子!

      最後以「香料化學」補充有機化學觀點!

      直觀圖解、深入淺出,跟著漫畫,一步步深入有機化學!

      以圖表與解釋並重,幫助讀者快速掌握如立體結構、官能基性質等重要知識點

      學習不再是死記硬背,而是理解與探索。無論你是為了應付考試,還是對科學充滿好奇,這本書都將成為你的最佳入門夥伴!



      有機化學探討有機化合物,而有機化合物主要是由碳、氫、氧、氮四種元素構成

      構成元素的種類雖然很少,但是通過複雜的多重結合,可以形成多用性且數量不限的化合物

      生物的重要構成物質、營養物質、藥等也大多是有機化合物



      學習有機化學的時候,必須記住的名稱、構造等非常多,對於初學者來說,是門很難掌握的學問

      而要學習這門學問不能死背化學反應式,因為這是門研究原子、分子性質的科學而非只著重於記憶力

      本書通過漫畫和通俗易懂的解說,簡單易懂地介紹了有機化學的精華。

      對學習有機化學的初學者來說很好掌握,是非常適用的一本書。

      本書是一把打開有機化學大門的鑰匙,專為對有機化學感興趣的高中生量身打造。

      作者以簡單明瞭的圖解方式,將有機化學的基礎知識化繁為簡,讓讀者能輕鬆掌握核心概念,從碳原子的結構到複雜的分子反應,一步步深入探究。 ?



      原子結構、軌域與電子分布是什麼?

      有機化合物的性質來自哪裡?

      分子的立體結構會改變物質的氣味?

      竟然有肉眼可見的巨分子?

      有香氣的物質多為脂溶性?

      掌握碳原子的魔法鍵結、了解分子的立體結構,從此化學成績飛躍式成長,成為同學眼中的學霸!

    ?

      最全面、有趣的有機化學入門書《寫給高中生的超簡單圖解有機化學》,詳盡又易懂的內容,讓你再也不怕化學式!



      國立臺灣師範大學化學系教授 吳學亮 ◎審訂



      *本書原名為《世界第一簡單有機化學》,現更名為此。


     





    序章來自太空的有機俠



    第1章化學的基礎

    1.1 什麼是化學?

    1.2 有機化合物分子主要由碳原子組成

    1.3 原子結構與化學鍵結

    深入了解

    原子結構

    軌域與電子組態

    sp3 混成軌域與單鍵

    作者專欄料理是有機化學的實驗



    第2章有機化學的基礎

    2.1 有機化合物性質的由來(官能基)

    2.2 有機化合物的命名法

    深入了解

    雙鍵與三鍵

    共軛與共振

    作者專欄肉眼可見的巨型分子



    第3章有機化合物的結構

    3.1 什麼是異構物?

    3.2 分子的平面結構與性質(立體結構)

    3.3 分子的立體結構、分子的鏡像世界(鏡像異構物)

    深入了解

    分子式、結構式的寫法與解讀

    E, Z命名法

    立體異構物的各種表現方式

    R, S命名法

    立體構形

    作者專欄立體結構會改變物質的氣味



    第4章有機化合物的性質

    4.1 溶於水與溶於油的物質(親水性.親油性)

    4.2 影響沸點的原因(分子的交互作用.極性鍵結)

    4.3 酸與鹼

    4.4 具正六角形結構,名為苯環的芳香族化合物

    深入了解

    酸與鹼

    苯的結構

    酮-烯醇的互變異構

    作者專欄有香氣的物質多為脂溶性



    第5章有機化合物的化學反應

    5.1 有機化合物可經多種反應,變成其他分子

    5.2 碳氫化合物的反應

    5.3 酒精的反應

    深入了解

    酯化反應

    雙鍵的加成反應

    鹵化碳氫化合物的親核取代反應

    鹵化碳氫化合物的脫去反應

    苯環反應(芳香族親電子取代反應)

    作者專欄操控化學性質的力量:有機化學反應

    附錄構成生物體的有機化合物

    構成生物體的有機化合物

    蛋白質

    脂肪

    醣類

    人工合成的聚合物



    索引









      有機化學探討有機化合物。有機化合物主要由碳、氫、氧、氮四種元素組成,這些元素的種類雖然不多,卻以獨特的方式結合,形成種類繁多、性質不一的有機化合物。舉例來說,構成生物體的重要物質、提供生物體養分的物質,以及藥物等,都屬於有機化合物,因此,對於從事相關產業者來說,有機化學是必備的基礎知識。



      生物體內有許多碳原子彼此鍵結,並與氫、氧、氮等原子作用,形成各種有機化合物,使生物體得以維持生命活動。在微小的原子世界中,除了碳原子,還有上百種原子,為什麼生物體偏偏以碳原子為骨幹呢?有機化學就是在探討這個問題。



      學習有機化學,需對原子、分子有基本的認識,例如有機化合物由什麼原子、以什麼方式鍵結而成,明白這些原理,便能認識各種有機分子的溶解度、沸點等性質差異,進而認識在什麼樣的條件下,才能讓各分子產生反應,使我們能夠製造所需的分子。因此,學習有機化學不能死背化學反應式,這不是只著重記憶力的學問,而是一門研究原子、分子性質的科學。



      本書介紹高中程度以上的化學知識,因此,高中生閱讀本書,除了可以學到更深入的知識,還可以接觸未知的有機化學世界。本書主角是一位大學生,他將帶領讀者認識有機化學的基本概念與相關內容。舉例來說,碳原子如何鍵結成各種有機分子?不同有機分子有哪些相異性質?為什麼有些分子易溶於水?有些分子易溶於油?本書著重於說明這些基本概念。



      一般有機化學教科書所列舉的化學反應式,並不是本書的重點。要深入了解有機化學,需要的不是大量背誦,而是要理解化學反應的原理。此外,本書的「作者專欄」,將從我的專業──香料化學的觀點,來補充相關知識。期待各位讀者讀完本書,能進一步認識有機化學。



      最後,感謝歐姆社開發部所有工作人員幫助我完成本書,此外,根據我的原稿製作精美漫畫的TREND.PRO牧野博幸先生、負責腳本的青木健生先生以及大竹康師先生等,我都打從心底感謝。還要特別感謝慷慨答應幫忙審訂原稿的日本琦玉大學研究所──石井昭彥教授。


    長谷川登志夫




    其 他 著 作