香港二樓書店 > 香港戰前華人屋宇與民生(上下冊)

前言

　　筆者從事生態、環境和文物保育研究和教育，在2011年至2021年間，出版了一套四冊的《圖說香港歷史建築》系列叢書，展現香港開埠至今所有重要建築物的面貌、人事變遷和城市發展歷史。建築物主要是社區功能建築，例如學校、教堂、醫院和政府機構等等，只有四座附有騎樓的戰前樓宇和一幢唐樓作為代表。

　　本書則以戰前華人屋宇為主題，也加入一些戰後唐樓，主要透過戰前華人屋宇，以19篇文章訴說香港市民的生活故事。因應不同年代《建築物條例》的頒佈，香港戰前的華人屋宇可以分為三代、第一代是1903年以前興建，以青磚或紅磚興建的木樓；第二代是1903年至1930年代興建，只以紅磚、水泥和木材建造，有雙坡頂及騎樓或露台的樓宇；第三代是1930年代至1950年代建造，以紅磚和鋼筋水泥興建，主要是平頂及有騎樓或露台的平頂樓宇。戰後出現的第四代華人屋宇，指的是1950年代至1970年代，以鋼筋水泥興建懸臂式露台或騎台的唐樓。

　　過去租住以上樓宇的市民，生活多為困苦，居住是民生一大難題，起初香港的屋宇沒有正式規限，?生環境惡劣，常有傳染病爆發流行。1894年鼠疫大爆發，造成大量人口死亡，導致港府立法規管建築物，以改善居住環境的?生情況。由於人口不斷湧入香港，造成房屋不足問題，租金飆升。港府雖然施行租金管制，但頂手費和鞋金等苛索層出不窮，禁之不絕。戰後香港人口暴增，出現木屋區、天台木屋和在騎樓底露宿的災民，港府設立了徙置區和廉租屋，其後推行公共房屋政策，也要經過三十年才能解決這些居住問題。現在我們每天都有清潔的自來水供應，誰又知道四十多年前，香港仍有制水這一回事，戰前差不多每年每月都要制水，也缺乏排污沖廁的設備，生活殊不容易。

　　現在已少見嚴重的住宅樓宇火警，但過去在戰前樓宇卻有引致大量人命傷亡的火災發生，一發不可收拾，那不是一個單位起火，而是一幢或是一排樓宇?火的大災難。風雨飄搖，歲月蹉跎，戰後樓宇老化破敗，一經被定為危樓，居民要立即遷離，其他舊樓住客，人人住不安心，提心吊膽度日。另外樓宇日久失修，掉下混凝土鐵枝，或是偶然不慎，掉下晾衫竹竿，也會傷人奪命。

　　既然有戰前樓宇，也會有戰前社區配套，街市可說是每一個小社區都有，這是社會必需的生活設施。戰前的政府機關皆集中在中環，警署也分區設立，戲院則沿幹道興建，政府醫院在港九各有一間，但有民辦的醫局和教會開辦的醫院支援。官辦中學只有四所，皆設在中西區。教會開辦的私立或津貼學校擔當了重要的教育角色，多設有自置校舍。華文學校也有不少，有津貼也有私營，大多設在華人屋宇內，設施和教學質素良莠不齊，大多數在1970年代隨?九年免費教育的施行而被淘汰。當舖常是以整幢樓宇經營的行業，它們多數設在街角，以防火災波及，1997年時還有五間，現在所餘無幾。

　　戰前或戰後初期的娛樂並不多，市民會上茶樓、看電影，經濟較好的居民會逛百貨公司，會購置收音機在家聽香港電台廣播。戰後才有收費和後來免費的電台和電視服務，但收音機和電視機還是昂貴的消費品，最初有租用服務，電視機要到1980年代才見普及。會景巡遊是民間最大規模的娛樂節目，過去的英王加冕和登基紀念，或是王室到訪，都有盛大的會景巡遊活動，全城共歡，萬人空巷。遊行的行列可以有一英里長，遊行隊伍穿插多區的大街小道，維時兩三個小時，陣容龐大，浩浩蕩蕩，居民可以安坐家中觀賞街中盛事，但現在已鮮有所聞了。

　　戰前樓宇經歷了幾次重建浪潮，大多是《建築物條例》或是《租務條例》的更改所致，因重建對業主和地產商有利，而條例的修定目的主要是解決租住問題和增加樓宇單位數目。樓宇的重建牽涉向住客作出補償，補償對住客公平還是對業主公平，很難定論，有些長期交低廉租金的商戶或住戶，補償再多也不知足；對於只靠租金過活的小業主，要有資金重建樓宇卻是難事，一般會和發展商合作重建，以取得應有回報。

　　1997年時，筆者發現港九約有374幢戰前舊樓/華人屋宇（不包括山頂區建築、加多利山花園洋房和九龍塘花園洋房），而今只餘268幢，只有141幢戰前華人屋宇被評為歷史建築，當中只餘24幢被保育的騎樓，3幢已經拆卸，2幢已經除名，另外有3幢為法定古蹟，在全港1248項被確定或評為歷史建築當中，佔總數約為一成。被評為歷史建築並不等同於受到官方保育，市建局在社區重建方面參與了46幢戰前華人屋宇的活化項目，發展局轄下文物保育專員辦事處則對11幢戰前華人屋宇作出保育，民間至少有9幢華人屋宇得到私人自發保育。戰前何文田梭椏花園城市約有60組別墅，但在1997年時已全部消失。戰前加多利山花園城市有38組洋房，現存28組。戰前九龍塘花園城市約有250組洋房，估計現存94組。

　　筆者自小在舊區長大，出世後便從戰前樓宇遷進新建的唐樓，讀中學、上大學都在大埔道，後來又住進了當時大埔道最高的新廈，旁邊有座大教堂。還有過海到般咸道進修，打政府工，或多或少都生活在古蹟之內或與之為鄰，周圍還有戰前樓宇。起初它們還很新淨，現在筆者也要退休了，從認識至今，已過了50年。有的老態龍鍾，已屆百齡；有的受到保養照顧，被冠以法定古蹟或歷史建築之名；另一些卻又築起圍板，準備拆卸重建，還有一些已成過去，不留蹤影。

　　1998年啟德機場遷走後，航道改變，九龍半島的大廈高度限制便放寬了，筆者家就是位於區內最先建成的一幢高廈之內，後有靠山。從居處往外望，撫今追昔，起初可以看到整個九龍和香港島，可以看煙花，可以看對海燈飾；雨後可以看到雙彩虹早上橫跨在整個西九龍上空，午後則在東九龍展現，視野寬廣；看長空落日，看風起雲湧，朗月星沉，太平山、柏架山、飛鵝山、獅子山、大東山，盡入眼簾。推想二戰之前，樓房全是一樣高度，站在每個天台瞭望，都有這般景致。後來一些久未改動的戰前樓宇和戰後唐樓陸續拆卸，換成了高廈華宇，登峰造極，如香枝佈置，景觀已走了樣。

　　1997年正值香港回歸，筆者把握當下，拿?菲林相機，遊走全港，為戰前建築做拍攝紀錄，包括戰前華人屋宇，一直至今。起初古蹟文物的資料不多，從事這方面的研究時，對於市區的文物古蹟，除了書籍資料，還可以根據社區的開發年份，逐條街道行走找尋，地圖、舊相和航拍相幫助很大，地產網頁也提供了部分樓宇的建成年份資料。新界和離島的主要鄉村都走過了，單單天后廟也訪尋了81間，至千禧年總算把全香港跑了一回，研究也用上了自己學科背景的思維和探究方法。現在坊間的文物資料相當充裕，拍攝也改用了數碼相機，搜尋資料也有新的門路。為戰前樓宇查家宅，故事大同小異，無非生老病死、酸甜苦辣，但戰前樓宇的發展及其相關的民生歷史，卻值得撰寫成書，羅縷紀存。

　　筆者經歷了四冊叢書的編寫，對香港歷史有了更深入的認識，進而撰寫戰前華人屋宇故事，當中大部分資料是直接查閱報章新聞所得，查閱和選取內容相當費時，但資料絕對真實準確。多年來拍攝了很多相片，為本書選用時，優先取最早攝得的。大部分照片都是在1997年至2000年間拍攝的，當時樓宇多未受到保育活化，街道招牌林立，樓宇一身風塵，保留了當時社會環境和建築物的原貌，例如木窗木門、附生的花草樹木、舊建築猶如用久了的宜興茶具，蘊含歷史風華。揀取相片也相當費時，要從頭把這些景物在相片中一次又一次地閱覽和細心挑選。另外又根據舊相、地圖和航拍相資料，運用線圖，把部分戰前樓宇以連排的形式重組還原。從1997年開始拍攝舊建築至本書完稿，相隔了28年，當中曾住醫院四個月，後來為了照顧父親和母親，編寫擱置了兩年。而今成書，不獨是個人退休之作，也是為2004年1月身故的慈父而為，以資紀念。