香港二樓書店 > 今日好書推介
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- 定價127.00元
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折優惠：HK$101.6
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小小科學人：100食物大發現（新版）
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沒有庫存
訂購需時10-14天
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9786264175913 |
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山姆．巴爾,瑞秋．佛斯,羅斯．豪爾,艾莉斯．詹姆斯,傑洛米．馬丁 |
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鄭方逸 |
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小天下
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2026年1月02日 |
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193.00 元 |
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HK$ 164.05
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詳
細
資
料 |
ISBN：9786264175913</li><li>叢書系列：<a href=https://www.2-floor.dyndns.org/web/sys_puballb/books/?se=%E5%B0%8F%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E7%A7%91%E5%AD%B8%E9%A4%A8&pubid=scwpc>小天下科學館</a></li><li>規格：精裝 / 128頁 / 28.2 x 20.3 x 1.55 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 再版</li><li>出版地：台灣 </li><li>適讀年齡：9歲~12歲
小天下科學館
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分
類 |
童書/青少年文學 > 科普/百科 > 百科 |
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內
容
簡
介 |
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100%你一定想跟朋友分享的圖解酷知識！<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
一頁就解答一個你最想知道的食物大驚奇！<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
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快來跟著小小科學人一起探索，<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
知道哪些食物搭配著吃會更美味；<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
了解巧克力的製作過程；<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
看看為什麼有些人吃泥巴、啃金屬、用蟲咬過的茶葉來泡茶？<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
為什麼吃豆類容易放屁？<br>
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這是真的嗎？吃太多糖會讓人變得暴躁易怒！<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
你相信嗎？討厭吃某種蔬菜，祕密其實藏在DNA裡！<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
你能夠想像嗎？被人吃掉的鯊魚，其實比鯊魚吃的人多好多倍！<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
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你可以從任何一頁開始，瞭解各種最新奇的食物酷知識，<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
例如：酸甜的番茄醬是液體也是固體？乳酪有天然的抗菌效果？不用麵粉和蛋也可以做蛋糕？蜂蜜可以永久保存、不會腐壞？乳牛想睡時擠的奶，你喝了也會昏昏欲睡？<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
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所有你不能錯過的食物的奧祕，都在這本書裡！<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
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<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width:695px;" width="695">
<tbody>
<tr>
<td style="width:522px;height:38px;">?
<ol>
<li>當你還是個小嬰兒……你只需要一種食物就能長大</li>
<li>有種植物養活了地球上一半的人口？</li>
<li>目前已知最早的食譜……是在烤箱裡烤出來的 ！</li>
<li>我們品嚐食物時吃到的風味……有80%來自於氣味</li>
<li>被人類吃掉的鯊魚……比被鯊魚攻擊的人還多 ！</li>
<li>在某些地區，駱駝奶是不可或缺的救命飲品？</li>
<li>維生素有超乎你想像的能力 ！</li>
<li>巧克力裡黏黏的內餡會自我消化 ？</li>
<li>玉米片具有磁性，可以被磁鐵吸引 ？</li>
<li>我們的身體也需要無法消化的食物 ？</li>
<li>太空人最理想的早餐……是牛排配雞蛋 ？</li>
<li>餓的時候吃糖，只會愈吃愈餓 ？</li>
<li>有一種神祕果可以把檸檬變成甜的？</li>
<li>為什麼切開洋蔥，就會忍不住流淚？</li>
<li>手術後嚼口香糖可以幫助復原？</li>
<li>世界上所有可食用的植物中……我們只吃了1% ？</li>
<li>廚師帽上的打褶數目有特別的意義 ？</li>
<li>光是一條土司……就要花將近一年的時間來完成 ？</li>
<li>酵母菌會在麵糰裡「打嗝」 ？</li>
<li>一天一彩虹，醫生遠離我 ！</li>
<li>你不會對食物上癮，但會對吃上癮！</li>
<li>哪些食物含有銅、鐵、鋅?</li>
<li>一片餅乾所含的能量比炸藥還多？</li>
<li>兩種致命的化學物質……也可以成為廣受人們喜愛的調味料 ？</li>
<li>鳳梨可以幫助罪犯逃過偵查？</li>
<li>胡蘿蔔原本是紫色的……後來才有人把它變成橘色 ？</li>
<li>有一種水果的名字……被用來稱呼英國水手 ？</li>
<li>雞如果會飛……雞胸肉就是紅肉了 ？</li>
<li>在不久的將來 ， 超市裡可能會出現由實驗室培養出來的漢堡肉 ？</li>
<li>烤過的土司 、煎過的培根……有沒有辦法復原 ？</li>
<li>吃豆子讓人容易放屁？</li>
<li>手帕 、散熱器都是義大利麵的名字 ？</li>
<li>把不同的蘋果樹接在一起……才能長出最好吃的蘋果？</li>
<li>兩顆甜瓜……要價超過80萬台幣 ？</li>
<li>方形的西瓜是怎麼來的 ？</li>
<li>紅色是讓人開胃的顏色？</li>
<li>用綠色玻璃杯喝水，讓人喝起來更清涼暢快！</li>
<li>牙齒會說故事……告訴你從前的人都吃什麼?</li>
<li>十六世紀，宮廷裡的御廚發現一種最好用的廚房工具……</li>
<li>調味用的番茄醬既是液體……也是固體？</li>
<li>長蟲的餅乾……是從前的水手每天的口糧 ？</li>
<li>有種水果被禁止帶上公車！</li>
<li>裝備充足的廚房……也可以充當緊急救援站？</li>
<li>乳酪有天然的抗菌效果，農人會用來清潔傷口？</li>
<li>你點的餐送到餐桌之前，需要的工作人員媲美一整支軍隊？</li>
<li>英式鬆餅的正確吃法……倒底是先塗奶油？還是先塗果醬？</li>
<li>柳橙如果種在很熱的地區……長出來就不是橙色的？</li>
<li>奇異果跟有些水果放在一起……就會熟得比較快？</li>
<li>有一種香料比金或銀都還要貴 ？</li>
<li>迷人的草莓香味……有上千種化學方法可以調製出來?</li>
<li>鹽醃、冰凍、煮熟……是數百年來保存食物的好方法 ！</li>
<li>罐頭食品發明了48年後……才有了開罐器 ？</li>
<li>燒烤青蠅、鼠肉土司……哪個比較好吃 ？</li>
<li>如果你敢吃……白蟻漢堡的蛋白質比牛肉漢堡還要高 ？</li>
<li>世界各地的人每天喝下的茶共有……30億杯！</li>
<li>我們每天攝取的水分……有用喝的、也有用吃的？</li>
<li>蜂蜜可以永久保存、不會腐敗？</li>
<li>把花生醬含在嘴裡……花生醬會變得愈來愈黏 ？</li>
<li>做蛋糕時，可以用香蕉代替雞蛋 ？</li>
<li>發動汽車之後……你可以把引擎當成爐子 ？</li>
<li>從可可豆到巧克力棒。大費周章的過程我們很難想像！</li>
<li>所有食物都具有放射性……尤其是巴西堅果 ？</li>
<li>你沒辦法用奇異果做出果凍？</li>
<li>吃太多胡蘿蔔會讓皮膚變色 ？</li>
<li>吃了過量的辣椒，可能要你的命 ？</li>
<li>魚乾、腐魚、發酵魚……都是日本料理的美味祕訣？</li>
<li>牙買加的國樹結的果可以入菜……但是含有致命毒素 ！</li>
<li>具有公信力的美食評審員……必須保持行事低調 ！</li>
<li>米其林的星星……原本是為了賣車而發想的特別企劃 ！</li>
<li>現在的香蕉幾乎都是無性繁殖，只要一種疾病就能將它們消滅 ？</li>
<li>一團麵粉霧……可以炸掉一整座麵包工廠 ？</li>
<li>如果你討厭吃青花菜……問題可能出在DNA裡？</li>
<li>珍貴的松露是靠豬鼻子找到的 ？</li>
<li>培根的香氣可以成為救人的關鍵 ？</li>
<li>運動時喝電解質飲料……可以維持體能狀態 ？</li>
<li>在飛機上，每一顆橄欖都要計較 ！</li>
<li>植物也有互相支持、彼此保護的植物好朋友 ？</li>
<li>一種真菌造成的疾病……把玉米變得更營養 ？</li>
<li>只有在法國香檳區生產的香檳……才是真正的香檳 ？</li>
<li>被蟲咬過的茶葉特別珍貴……要特別摘採來製茶 ？</li>
<li>煙燻鰻魚和巧克力……搭配在一起吃特別美味 ？</li>
<li>美味的墨西哥捲餅……只能在1492年以後出現 ？</li>
<li>在第二次世界大戰期間……馬鈴薯和木屑提振了人們的心情 ？</li>
<li>你聽過泥巴餅？它可以吃而且還很健康 ？</li>
<li>蒔蘿和綠薄荷最大的差別……只有香氣分子的排列方式 ？</li>
<li>舔一口冰淇淋……卻因此致命？</li>
<li>鯨魚產生的一種黏液……曾經是冰淇淋的調味料 ？</li>
<li>蔬菜超過保存期限後……就會開始自我毀滅 ？</li>
<li>如果有一天你需要移居外太空……你不需要任何土壤，就可以種番茄維生？</li>
<li>想讓牛排、草莓賣得更好……可以利用機油和口紅？</li>
<li>咖啡可以讓你不想睡……但沒辦法幫你醒腦？</li>
<li>綠色的馬鈴薯會讓你生病……但問題不在顏色！</li>
<li>麵包果可以成為全球性的糧食 ？</li>
<li>古代的馬雅人吃的是……他們用來買東西的錢 ？</li>
<li>要做出一桌中式饗宴……刀具只需要一把就夠了 ？</li>
<li>鐵達尼號上的最後一餐……是一套10道菜的饗宴</li>
<li>果農向蜂農租蜜蜂來確保收成 ？</li>
<li>有人花了大約2年的時間……吃掉一架飛機 ？</li>
<li>最好別在下雨天做蛋白糖霜脆餅 ？</li>
<li>乳牛愛睏時擠出來的 ……也會讓你喝了昏昏欲睡？</li>
</ol>
</td>
</tr>
</tbody>
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得獎紀錄<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
★文化部第42次中小學生讀物選介獲選好書<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
★英國學校圖書館協會知識類書兒童票選大<br remove="function(b){var a=this.indexOf(b);if(a!=-1){this.splice(a,1)}return this}">
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