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雪雨金澤:聽說愛情就像迴轉壽司

雪雨金澤:聽說愛情就像迴轉壽司

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訂購需時10-14天
9789864065172
王琦玉
寶瓶文化
2026年3月09日
140.00  元
HK$ 119  






ISBN:9789864065172
  • 叢書系列:Island
  • 規格:平裝 / 240頁 / 25k正 / 14.8 x 20.8 x 1.17 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    Island


  • 文學小說 > 華文創作 > 小說











    ───────────────────

    有時情感就像迴轉壽司。

    當下看到鮪魚肚想吃,想說等一下繞過來再拿,

    可是再繞過來時,只剩布丁。

    ───────────────────


    有結果的一見鍾情叫緣分,

    沒有結果的,只能說是剛好經過。

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      受命運牽引的王桑,

      誤入一場沒有科學根據的相親,又意外成為一見鍾情的俘虜──

      謎樣的金澤女人,清透如雨,卻也飄忽似雪……

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    正逢鮮美的螃蟹季,王桑應日本友人之邀造訪金澤,未料美酒佐蟹宴竟混搭了一場相親會。偏偏女主角雨結不飲酒,且語鋒帶劍,這怎麼有戲!

    甫脫身鴻門宴,王桑與一名女子錯身而過,零點四秒對視卻攫住他的心。王桑恍惚失魂,情不自禁地追著這個叫雪里的女子,迴轉了大半個能登半島。

    慧黠的雨、高冷的雪,教人左右為難。然而女人似清酒,真正的風貌豈是一眼能看透……

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    若論以美酒與美食為基底、情感描繪細膩之最,當屬食旅小說家王琦玉。

    繼《北山時雨》的京都之後,此行王桑登上美味的仙境能登半島,大啖日本第一的冰見鰤魚湯、幻之極品瓦斯蝦、珍稀的能登牛,品啜純米大吟釀「Kiss of Fire」、清新醇香的生原酒、熟成名酒隧道藏……


    王琦玉的筆下,沒有一滴好酒被浪費,沒有一口美食被錯過,唯獨女人──是那百轉千迴的無法參透。

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    ───────

    「活在現實中的永遠是女人,作夢的倒是男人。」──德田秋聲(金澤三大文豪之一)

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    本書特色:

    「台灣頂級餐飲推手」與「食旅小說家」王琦玉,也是日本知名清酒「獺祭」首度引進台灣的重要推手。

    他極善於完美揉合精妙的感情環節與好酒、美食,「看了會餓,讀了會醉」是他寫小說的核心價值。這回更是將「用聞的就會胖兩斤」的金澤及能登半島作為故事的舞台。

    在他筆下,沒有一滴好酒被浪費,沒有一口美食被錯過。

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    王琦玉(摘自《雪雨金澤》後記):

    「看了會餓,讀了會醉」是我寫小說主要的核心價值,這次更是將「用聞的就會胖兩斤」的金澤及能登半島作為故事的舞台。

    故事裡的店家及人物實實虛虛。倒是在路上看到大長腿的別亂跟,還是多與螃蟹和「天狗舞」交朋友就好。

    唯有美食與美酒不會辜負人生哪。



    強力推薦:

    .于美人(知名主持人)

    .李承宇(飲食評論人)

    .栖來光(旅台日本作家)

    .歐子豪(酒武士)

    .蔡亦竹(蔡桑�文化人類學博士、熱門Youtuber)

    .羅毓嘉(詩人)

    (依姓氏筆劃順序排列)


     





    沒有科學根據的相親 ?013

    日本第一的漁師汁 ?025

    一見鍾情 ?035

    七尾 ?047

    不倫 ?065

    輪島家族 ?075

    一隻很白皙的腳 ?093

    壽司 ?101

    SORRY ?113?????????????????????

    ? ?125

    金澤風雅 ?137

    沒有迴轉的迴轉壽司 ?151

    金澤的雨 ?165

    夜 ?179

    KISS OF FIRE ?191

    喫茶店 ?205

    金澤? ?217

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    【後記】唯有美食與美酒從不辜負人 ?230





    【作者後記】唯有美食與美酒從不辜負人───────────

    文◎王琦玉(被餐旅行業耽誤的小說家)


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    一見鍾情這件事,我不敢說我很專業,只能說是經驗豐富。倒不是我濫情,應該是說我發揮得比較好,不僅是對人,更特別對任何新奇的事物,也許這是為什麼我酷愛旅行,寬容地接受所有陌生的事物。

    但是人生可能會隨著年齡的增長而開始對「一見鍾情」失去樂趣,包含男女之間的關係,不敢說是變得專情,只能純粹地說沒有膽量吧!

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    其實心理學研究認為「一見鍾情」並非真正的愛,是瞬間心動時,大腦會釋放多巴胺,帶來愉悅和興奮感。這種情況容易產生衝動及膽量,但多半不見得會有好的結果。所以我在小說裡也說到:

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    有結果的一見鍾情,才能稱為緣分。

    沒有結果的話,只能說是剛好經過。

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    而我的「一見鍾情」可能比較理智,除了瞬間的口水外溢,我也會像個法醫澈底衡量分析,只是最終通常都會敗給衝動,然後想像自己戴上JINS的墨鏡,做出後悔的行為;之後想想,我也就是一個正常的男人而已。

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    故事裡關於星座及其他神明的知識,除了問過龍山寺外,我也將一輩子所知悉關於星座的所有知識摻入。雖然研究不多,但是懂得的朋友不少,好歹也是花了幾場酒局的成本才把書裡的星座資訊湊齊。實屬參考,看過就好。不過斷掌是真的!

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    這次故事的舞台是在日本石川縣的金澤及能登半島,這裡應該是我赴日本次數最多的前三名。相形於京都,金澤的歷史也許沒有京都悠久及豐富,但是在前田家族近三百年的統治下,特別強調工藝、戲曲、文藝等文化。以「不爭天下,只求風雅」的政治路線,在武士主導的時代特別難得。

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    在金澤,匠人工藝已經算是日常,而工藝美學也成了常識。買個九谷燒的杯子泡咖啡,用輪島塗的小碗放醬菜,連看花火節也要穿加賀友禪的浴衣。這在台灣就像拿翠玉白菜當紙鎮一樣。

    最誇張的還有金箔文化,基本上若待上三天兩夜,擤的鼻涕裡都有金箔。

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    說到相親這件事,對我們台灣人可能覺得有點老套了,尤其是現在風行的線上交友時代。不過在日本仍然是一種日常的社會行為,在商店街也常看到「婚活」(婚姻介紹)的推廣公司。

    這點我不敢說是專家,但長年的經驗也夠我寫幾本小說了。相親對我來說就是向「一見鍾情」做挑戰一樣。一頓相親飯下來,可能還來不及發現對方的優點,但是缺點基本上都可以寫成兩千字心得報告了,如果再加上對方的娘,那還可以再加一千字。

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    「看了會餓,讀了會醉」一直都是我寫小說主要的核心價值。這次更是將「用聞的就會胖兩斤」的金澤及能登半島作為故事的舞台,理所當然的美食、美酒是絕對少不了的。

    尤其是能登半島所產──不管是在金澤還是東京,一看到店門口有「能登」兩字,只要不是賣靈骨塔的,我都會不加考慮地馬上進去消費。

    「能登」這兩個字就是有這種魔法。

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    金澤這座迴轉壽司都比星巴克多的城市,也被稱為「日本的迴轉壽司王國」,完全沒有競爭對手。即使花個三、四千日幣都可完勝台幣三、四千的單點壽司店。我也是在去過金澤後才迷上迴轉壽司,不然也認為那火車軌道只是在騙小孩而已。

    多次經驗後,也真從迴轉壽司裡悟出一些人生道理,尤其在男女關係上:眼前琳瑯滿目的對象,如果一直猶豫不決,再轉一圈過來,只會剩下味全布丁了。本人身受其害,與布丁無關。

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    故事裡的店家及人物實實虛虛,別到金澤看見頂上無毛的主廚,就報我的名字要折扣;也別在酒吧看到捲毛的,就喊人家Johnny。

    更重要的是,在路上看到大長腿的別亂跟,這在日本可真的容易觸法,還是多與螃蟹和「天狗舞」交朋友就好。

    唯有美食與美酒從不辜負人。

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    與《北山時雨》一樣,《雪雨金澤》這本小說也是我在疫情期間開始寫的。原本是計畫在二○二四年出版,但是一場突如其來的能登大地震,讓我決定暫停計畫。

    如今過了兩年多,當地的修繕工程仍然進行中,居民也都努力地在恢復他們的家園。我也希望藉由這本小說能讓大家多了解一些能登的美好,讓熱愛去日本旅遊的我們也替能登多盡一份力。

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    這是我出版的第二本小說。別問我為什麼這麼忙,還有時間寫作。我可是連蹲廁所時都還在研究故事的發展,因為文筆不好,只能靠劇情。




    其 他 著 作
    1. 北山時雨:我的京都前妻懷孕了