引言為什麼沒有綠色的頭髮？

第一章從黑暗到光明：眼睛、光線、色彩

第二章綠色從哪裡來：樹葉、毛髮、恐龍

第三章顏色與熱的平衡：體型、體色、體溫

第四章花為誰開，果為誰紅：花朵、落葉、水果

第五章誰在展示，誰在判斷：視覺、嗅覺、尾巴

第六章血是紅的，臉會變色：血液、皮膚、臉色

解答問題回到起點：頭髮為什麼不是綠色的？

後記永遠保持對世界的好奇

參考文獻

引言為什麼沒有綠色的頭髮？（節選）

有一天傍晚我偶然路過一處景點。當時晚霞滿天，江面水清浪白，岸邊人流如潮，不時有人停下來擺出各種姿勢拍照。在熙熙攘攘的人群中，我看到一個綁著麻花辮的小女孩仰起小臉問：「媽媽，我們為什麼沒有綠色的頭髮？」小女孩的問題穿過嘈雜的人群，如同清泉流過砂石，抵達我的耳朵，讓我百感交集。可惜當時我有事在身，沒來得及聽到那位母親的回答，便快速地走開了。後來，小女孩的問題一直在我的腦海中盤旋。她的問題看似天真而幼稚，中心思想卻複雜而有深度，就像一口幽深的千年古井，只要你願意探究，就可以挖掘出無數的歷史典故。

不必費心觀察，你也能發現每個人的頭髮顏色各不相同，有黑色、灰色、黃色、棕紅色、銀白色等，但有意思的是，正如小女孩所說的那樣，就是沒有綠色。

提出問題、解決問題、總結規律，一直是科學研究的經典方法，提問的過程就是學習的過程。可惜在許多時候，當孩子提出一些有趣而奇怪的問題時，父母所給出的答案往往是含糊的、過時的，甚至是錯誤的。那當然不是父母的錯，可能是科學界確實沒有給出正確的回答。僅以上述小女孩的問題為例，很多研究人員可能會習慣性地借用一兩百年前的經典理論，諸如擬態現象和保護色理論等來回答，但此類解釋遠遠不夠，或者說並沒有觸及問題的關鍵。假如用保護色理論來回答這個問題，只會讓事情變得更加複雜，因為綠色的頭髮明明可以在叢林中發揮完美的保護作用，對於早期人類來說，簡直就是天然的迷彩服，人類為什麼要放棄如此優異的自我保護裝置呢？

所以，這個問題需要一個全新的答案。

近十幾年來，不斷有學者關注動物的體色，並提出了許多類似的問題。

美國加州大學戴維斯分校的生物學家蒂姆．卡羅（Tim Caro）曾經發表過一篇討論哺乳動物體色的論文，在論文的最後，卡羅提出了這樣一個問題：「哪種哺乳動物是綠色的？」這個問題和上述小女孩的問題可謂不謀而合。卡羅的論文發表在《生物科學》雜誌（Journal of Biosciences）2005年第二期上，而《生物科學》是非常權威的學術期刊之一，可見探究哺乳動物的體色並不是一個無聊或低俗的問題，而是一個真正的科學問題。可惜卡羅只是拋磚引玉，並沒有給出答案，而是把這個問題稱為「詭計」。既然是「詭計」，當然一言難盡了。

我打算用一本書的篇幅對小女孩的問題展開全面的討論。那個小女孩對世界充滿好奇，她理應得到一個認真的回答。同時，我也希望更多的大讀者和小讀者能透過閱讀這本書領悟到一個簡單的道理：看似簡單的問題背後，極有可能隱藏著複雜的科學原理，有的原理甚至值得科學家花費一生的時間去探究。當然，我更希望家長能透過閱讀這本書明白這一點：認真對待孩子提出的問題，有助於啟發孩子的思考能力，激發他們對科學的興趣，使他們對自然的好奇心不會隨著時間的流逝而消失，使他們不會由一個對未知世界充滿興趣的天才兒童成長為只知道美食、外送、美容、自拍和手機遊戲的閒散少年。

不過這個問題其實很難回答。