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誰在瓶中撒謊──布根地釀酒師挺身而出,與FBI揭開一場震撼全球的名酒仿冒龐氏騙局

誰在瓶中撒謊──布根地釀酒師挺身而出,與FBI揭開一場震撼全球的名酒仿冒龐氏騙局

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9786264186056
羅蘭.彭索
張國儀
遠流
2026年4月29日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9786264186056
  • 叢書系列:好味生活
  • 規格:平裝 / 208頁 / 21 x 14.8 x 1.25 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    好味生活


  • 人文社科 > 報導�紀實文學












    轟動國外媒體的商業詐騙案,

    2016年拍成紀錄片「酸葡萄」(Sour Grapes)在Netflix播放

    這不只是一本關於葡萄酒的書,

    更是一部關於「真實」如何對抗「幻覺」的絕佳商業紀實作品。

    一切始於布根地(Burgundy
    )。



    傳奇釀酒師羅蘭?彭索(Laurent Ponsot)震驚地發現,自家酒莊從未生產過的「不存在年份」稀世珍釀,竟然出現在紐約的頂級拍賣會上,標價超過五十萬美元。這場巨大騙局的背後,藏著一位既神秘又充滿魅力的角色:綽號「康帝博士」、被譽為品酒天才的魯迪.庫尼亞萬(Rudy Kurniawan)。

    羅蘭?彭索拒絕讓家族千年的釀酒專業毀於一旦,毅然展開了一場跨國追緝。

    從洛杉磯到吉隆坡,他深入 FBI 調查的核心,與曼努埃爾.德波(Manuel Desbois)及蒂博.瑞斯(Thibault Raisse)並肩作戰,聯手撕開了飽受詐騙之苦的葡萄酒市場黑幕。在這裡,連最專業的鑑定師、拍賣行以及富可敵國的收藏家,都被玩弄於股掌之間長達數年之久。

    本書以驚悚小說般的節奏撰寫,融合了釀酒師的現身說法、嚴謹的調查過程,以及對布根地特級園(Grand Crus)與國際酒業市場的神祕潛規則進行了迷人的深度挖掘。 這部扣人心弦的紀實作品,獲得媒體一致盛讚:

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    「《誰在瓶中撒謊》讀起來就像一部欲罷不能的犯罪驚悚片!」——法國《觀察家報》(LObs

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    這是一本葡萄酒愛好者、產業專業人士與收藏家的必讀之書;更推薦給所有對刑事案件、金融詐騙與真實臥底偵查充滿熱情的讀者。

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    【專序推薦】

    吳明都�誠品生活餐旅事業群總經理及誠品酒窖主理人

    張國儀�臺灣大學BIM研究中心營運長

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    【揭密推薦】(依姓氏筆劃順序排列)

    「20年前,我在布根地見過彭索本人,他被譽為葡萄園的工藝大師。他細膩精準地,把葡萄園的風土,忠實呈現出來,裝進酒瓶裡。試想:若是有人造假,悖逆了葡萄酒的精神,誰有能力、有立場挺身而出?彭索在這本書裡,講述了自己揭發詐騙、對抗造假的經歷。他為了守護真實、捍衛名譽,跨國偵查、站上法庭,讀來讓人激動不已!讀過這本書,Laurent PONSOT這個名字,對我來說,不再只是細膩、精準葡萄酒的代名詞了,更是忠實與無畏的勇者寫照!」──法國布根地葡酒公會官方大使�?酒類專家 王鵬

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    「此書既是揭露史上最大偽酒案的紀實故事,更是近身窺探布根地傳奇酒莊的精采之作。」──葡萄酒專業作家 林裕森

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    「無論威士忌或葡萄酒,學會辨別謊言,是投資的第一堂課。」──《威士忌投資勝經》作家 柯育堂

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    「是什麼讓釀酒師離開酒廠,天南地北地追著一個騙子,直到他鋃鐺入獄?答案顯而易見:那是他視若生命、引以為傲的價值,遭到了最輕蔑的踐踏。在這部精彩的追查實錄中,我讀到的不只是涉案金額,更是字裡行間映照出的、那份無比赤誠的職人之心。

    對照假酒工坊裡那粗暴荒誕生冷的配方,對於日復一日真誠面對葡萄、面對自然、透過葡萄酒,與人們傳遞這純然的喜悅的工作者而言,眼見葡萄酒淪為投機工具、職人之道被如此蔑視,怎能原諒?『In Vino Veritas酒中見真實』,在本書中,我看見了信念的重量。」──ReWine主理人 顧瑋



     





    推薦序? 吳明都

    譯者序? 張國儀

    序章

    第一章|我的家族史

    第二章|從布根地到紐約

    第三章|拍賣會

    第四章|面對面

    第五章|四十萬美元的官司

    第六章|一場浮誇晚餐 第七章|追追追

    第八章|初步證據

    第九章|亞洲之路

    第十章|啤酒與石油

    第十一章|再一次晚餐

    第十二章|黑衣探員

    第十三章|逮捕計劃

    第十四章|FBI!開門!

    第十五章|十二名陪審與一名被告

    後記|In Vino Veritas酒中見真實





    序章

    「聽證會繼續,請入座。」李察.柏曼(Richard Berman)法官以莊重的語氣,在他的席位上宣布。

    不知道你是否注意過,法院通常都沒有窗戶,就像許多法律影集裡所呈現的那樣。我不清楚這種建築設計的用意,但絕對不是偶然的選擇。是為了防止被告逃離審判嗎?可是如果這樣的話,他們得先瞞過周圍嚴加看管的警察。又或者我們想讓即將入獄的人,不能透過窗戶眺望外面的世界,汲取最後一絲自由的氣息?

    如果2013年12月12日那天下午,我所在的法庭有窗戶,那麼大家應該就能看到曼哈頓下城的街道正覆蓋著厚厚的積雪。

    我喜歡寒冷,所以並不介意待在冬日的紐約。這裡的風景與我辦公室窗外那連綿起伏的葡萄園相去甚遠。儘管我熱愛旅行,且這片銀白色的紐約街景宛如聖誕電影中的場景,但我還是寧願不要遭遇這場將自己推入這間木製「棺材」的冒險。

    「檢方將傳喚一名新證人。」法官宣布。

    我知道這一刻終究會來臨。我已經準備好了。

    像所有與土地為伴的農人一樣,釀酒師在很大程度上都是大自然的俘虜。或許正因如此,我對於能夠掌控的事物總是極度執著,事事講求預測和控制。

    我沒有攜帶任何筆記,卻早已將所有內容熟記於心,連每一次的停頓與嘆息都了然於胸。

    「彭索先生,請起立,走到前面來。」法官繼續說道。

    他把我的姓氏唸成「朋涅索特」(Ponnesotte),就像大多數美國人那樣。我站起身,身旁的人無法閃避,只好依次起立為我讓出通道。

    在這個荒誕的故事裡,唯一的好消息是,當我從長椅上站出來時,我所在的位子並不是辯方的席位,而是檢方的證人席。換句話說,戴著手銬離開這間法庭的人不會是我。

    而坐在我對面,身穿淺灰色西裝、面容帶有亞洲特徵的三十來歲男子,卻無法對此抱持同樣樂觀的態度。

    我坐上證人席,深知此刻的意義有多重大。

    一名法警走近,遞給我一本聖經,就像請我替他簽名。

    「彭索先生,您是否發誓,所言皆為真實,毫無隱瞞?」

    「請舉起右手,並回答:我發誓。」

    陪審團的十二名成員──八名女性,四名男性,年齡不一──全都把目光投向我。

    每個人都像在看馬戲團裡的海獅一樣盯著我。

    我很清楚,如果我未能以令人信服的方式講述這段經歷,又或者如果辯護律師成功動搖了我,那麼我將帶著滿心的遺憾離開這個法庭。

    五年前,我與被告展開了一場交鋒,而這場對弈從此將我們的命運緊緊綁在一起。我當時還不知道,這場「棋局」最終會讓我獨自踏上一場橫跨全球的調查之旅,遠從洛杉磯到吉隆坡。

    我也從未料到,這場調查會逼迫我施展各種手段和計謀,讓我直面人性中最深沉的貪婪、欺瞞與懦弱。更沒想到的是,這會讓我成為美國聯邦調查局(FBI)歷史上極少數的法國線人之一。

    這場對戰的終局,是一場讓美國媒體興奮不已的司法審判,而審判的結果,幾乎可以這麼說吧──將取決於我接下來的證詞。這是一場從憤怒演變為激烈對抗的故事。

    「我發誓,法官大人。」

    紐約檢察官傑森.赫南德茲(Jason Hernandez)站起身,準備開始對我進行提問。

    「彭索先生,請問您為什麼會出現在這場審判之中?」

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    推薦序

    吳明都�誠品生活餐旅事業群總經理暨誠品酒窖主理人

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    1995年初訪Domaine Ponsot彭索酒莊時,我對本書作者Laurent的第一印象,就是把酒窖整理得非常整潔有條理。當下我就在心裡想,這個人釀造的酒,一定沒有雜味。而在實際品飲之後,也果真如此(直到今天,布根地區還是有很多知名酒莊在這方面做得不夠徹底)。在桶邊試飲後,我順口提起,他的酒窖裡應該存有很多早期釀造的好酒,他一臉困惑地搖搖頭說?有,因為他父親的酒量很好,而且幾乎天天喝醉,再加上酒莊早期經營辛苦,每年採收釀造的酒幾乎全部賣光,沒有多餘的量可以庫存。但他表示之後他會計劃性地每年留下一些酒以備未來所需(Laurent不但聰明,也很懂財務規劃,我想這計劃應該是從1999這個採收年份開始啟動)。

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    2005年底Laurent來訪時,曾在誠品信義店五樓Burgundy餐廳舉辦了一場成功的餐酒晚宴。隔天早上離開台灣前,他特地到公司來找我,當時他語帶歉意地說,雖然誠品是台灣獨家代理,但有另一家進口商透過日本代理商進口了幾款品項,其中Clos de la Roche 約有36瓶,不知道這個狀況是否會造成我的困擾。當時我很客氣地說目前沒有什麼影響,而且大家都是同行,如果未來真有較大問題,會再與他反應。他也清楚表達出會協助解決的誠意,同時為了展現彼此的善意,他特別將Clos de la Roche 的配額由每年78 瓶增加到120-150 瓶。幾年後,在釋出2009年份時,他突然來信告知,他已將當時那家台灣進口商列為拒絕往來戶,原因是,酒莊透過電腦判讀發現,這家進口商的酒在運送過程中,竟有兩個半月的時間是處在32-35°C的高溫環境裡。(早期,Dom. Ponsot在出貨前會在每個棧板內貼附一個裝有磁卡的回郵信封,要求代理商收到貨之後要將回郵信封寄回酒莊,再由電腦來判讀整個運送期間的溫度變化。)從這件事就不難發現,Laurent 是用最高的標準和最嚴謹的態度在看待每一瓶酒。

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    2006年某一天,他打電話詢問我是否曾發生過1999年份Clos de la Roche有corky(軟木塞變質)的情況?當時我並沒有碰到這個狀況,而他則表示,若真有此狀況發生,他會立即更換狀況無虞的酒品給我。這也讓我再次感受到,他對自己的產品負有極高的責任感。他提到,一般高級軟木塞可允許corky的比例是千分之三,但1999年份的比例可能會稍高一些。這也讓他加速各種裝置的研發,並從2008年開始陸續採用新科技,其中包括特殊的複合材質瓶塞、防偽標籤、測溫標籤、智慧型木箱等。

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    Laurent Ponsot曾說,-瓶好酒是上帝的恩賜。從葡萄園的管理、採收、釀造都要儘可能避免人為的干預,用最嚴僅的態度去呵護和照顧,久而久之,良好的商譽自然會彰顯出來。他說他接下來的責任是,要設法讓消費者避免買到保存不當的酒。因此,在過去的20 年間,他陸續研發並採用各種新科技來實現這個目標。他嫉惡如仇,痛恨不誠實的酒商,更不用說假酒了。一開始美國聯邦調查局(FBI) 跟他合作辦案時,曾問他本書記錄的這椿假酒事件對他造成了多少損失?他表示自己之所以會這樣做,純粹是發自內心的責任感,因為他有義務去守護大自然給予人類的這份恩賜,同時也是對客戶的基本尊重。

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    這讓我想起,年輕時剛踏入職場,每次只要和客戶簽約就會興高采烈,但老闆總是會提醒我,簽約是另一份責任的開始,商品售出就像是嫁出去的女兒,要隨時關心她的狀況。飲酒人只要懷著謙卑的心,加上用心學習,其實酒的真假並不難分辨,反倒是保存的好壞會因人而異,因此有較大的討論空間。這起假酒事件給我們最大的反思是:為什麼會有這麼多人受騙?是不是大家在心態上?略了什麼?這部分頗值得探討。感謝Laurent 為保障消費者權益所做的努力,也為葡萄酒愛好者提供了選酒的新思維!




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