★日本超熱銷50萬冊 兒童必讀實用書★
�暖心又暖胃!甜點小達人的夢幻寶典�
將心意做成美食,分享給重要的人?
86道點心食譜,烘焙新手也能輕鬆上手!
【故事大綱】
幾位缺乏自信、對未來迷惘的女孩,
在甜點精靈「邦邦」的引導下,踏入烘焙的世界。
她們從簡單的步驟開始,漸漸學會製作美味甜點的祕訣,
也在追求成為甜點師夢想的過程中,
克服挫折,穫得自信與真摯的友誼,
完成一場甜蜜又溫暖的成長旅程。
【內容簡介】
想做甜點卻不知道從哪裡開始嗎?
本書從烘焙工具到圖解食譜,共精選86 道食譜,
西式甜點、和?子、巧克力通通有。
從入門到進階,只要跟著步驟,就能輕鬆完成。
快繫上圍裙,把心意分享給最重要的人吧!
?簡單好做的半加工甜點:運用鬆餅粉與市售餅乾,透過簡單的步驟協助初學者建立信心。
?裝飾漂亮的超好拍甜點:結合擠花與裝飾技巧,花朵糖霜餅乾絕對是社群吸睛亮點。
?怦然心跳的巧克力甜點:藉由巧克力與手工包裝教學,將滿滿的甜蜜心意化作暖心禮物。
?暖心療癒的經典和?子:學習製作銅鑼燒與草莓大福等日式甜點,體驗和?子的傳統魅力。
?特別加碼 專業職人甜點:從瑪德蓮與鮮奶油蛋糕學習進階技巧,結合職人經驗邁向烘焙夢想。
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【本書特色】
★ 漫畫引導+實用食譜
將烘焙教學融入成長的校園漫畫中,搭配淺顯易懂的圖文步驟,協助初學者跨過烘焙門檻。
★ 從零開始,慢慢練習變高手
從最簡單的半加工食譜,到職人級的華麗蛋糕。書裡還找來真正的甜點師分享經驗,引導著讀者摸索烘焙夢想。
★ 美味與心意的雙重傳遞
除了好吃的食譜,還教讀者如何包裝點心、讓親手做的點心變成最貼心的禮物!
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【書籍資訊】
◎本書關鍵字:手作甜點、烘焙入門、可愛包裝、巧克力、和?子
◎適合10歲以上閱讀
◎教育議題分類:生涯規劃
◎學習領域分類:綜合活動、藝術
監修 祐成二葉
料理家、食品協調員。畢業於德國國立技師學校。在歐洲留學5 年後,於日本首間食品協調員補習班「祐成陽子烹飪藝術研習班」擔任主要講師。在培育眾多食品協調員與料理家的同時,也活躍於出版、廣告、電視、活動及講習會等各大領域。在個人著作中,除了親自參與料理製作與擺盤,也經手插畫與散文。
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