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老化可以改變嗎?:探討衰老的機制與永生的可能

老化可以改變嗎?:探討衰老的機制與永生的可能

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9786264700993
文基.拉馬克里希南
徐仕美
天下文化
2026年8月28日
160.00  元
HK$ 136  



詳
細
資
料
ISBN:9786264700993
  • 叢書系列:科學文化
  • 規格:平裝 / 320頁 / 14.8 x 21 x 2.05 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    科學文化

  • 分
    類
    自然科普 > 科普叢書
    同
    類
    書
    推
    薦

    內
    容
    簡
    介



    ★英國皇家學會科學圖書獎決選書

    ★美國出版商協會最佳生物學圖書散文獎

    ★鸚鵡螺圖書獎科學與宇宙學類金獎

    ★《金融時報》夏季最佳圖書

    ★Next Big Idea Club當月必讀推薦書

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    諾貝爾獎得主解密真相

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    一場生物學革命正在發生,人類史上第一次有希望延緩衰老及延長壽命。

    老化研究有何進展?壽命延長又將帶來什麼影響?

    諾貝爾化學獎得主根據最新研究發現,

    剖析老化的根本原因與長生不老的可能。

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    凡人終將一死,這句話有沒有改變的可能?

    自從科學家在百年前發現基因,生物學發展方興日盛,加以人工智慧、計算科學、物理、化學、工程學全都捲入傳統的生物學領域,更促進生命科學的進步,讓許多人對延緩老化與延長壽命有更多期待,也有更多疑問:

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    .我們為什麼會衰老死亡?

    .生物壽命長短不同,對我們有何啟發?

    .飲食、運動、睡眠,如何促進健康老年?

    .抗老藥和抗老療法什麼是真?什麼是假?

    .果若人類真能長生不老,我們又該有什麼準備?

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    本書作者以簡明的方式一步步帶領讀者探索老化原由,引領讀者判斷抗老藥物與療法的真假,並思考生死之道。

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    專家推薦

    作者為了對老化好奇或有興趣的讀者,提供一個專業但客觀、可讀性高且論述完整的著作。我非常樂意推薦給每一位關心老化議題的讀者。

    ——周成功,生命科學家、陽明交通大學教授

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    老化不是單一器官的問題,而是基因、蛋白質、粒線體、代謝與免疫共同作用的結果。本書以清楚嚴謹的科學視角,帶我們看懂生命如何走向老化。以基因醫師的角度,我特別推薦這本書,因為真正值得追求的並非不老,而是健康、自主的走過更長歲月。

    ——張家銘,基因醫師、臺北榮總主任醫師

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    這是一本兼具科學理性與人文關懷的科普傑作。書中冷靜剖析DNA受損與端粒縮短等老化的生物過程,並深入探討人類健康壽命是否可能突破120歲極限,最後更前瞻反思大幅延壽對社會、經濟與倫理的巨大衝擊。

    ——焦傳金,清華大學特聘教授

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    對執著於追求長生的人來說,這是一本振聾發聵的好書。作者明確指出,多數老化研究的進展在實際應用上猶如雙面刃,利害參半,且成效渺茫,但都成了斂財工具。中國先哲以立德立功立言為三不朽,雖不盡可恃,仍是智慧之言。

    ——潘震澤,科普作家、《科學人》編譯委員

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    這本書帶領讀者走進生命最深刻的問題:我們為什麼會老化?又為什麼終將死亡?作者以深厚的分子生物學知識,結合演化、生醫與歷史的視角,娓娓道出複雜的科學,並引導我們重新思考生命、時間與存在的意義。

    ——謝伯讓,科普作家、臺灣大學教授

    (按姓氏筆畫排列)

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    國際推薦

    非常迷人。拉馬克里希南將最具挑戰的主題講得清晰、引人入勝,且充滿洞察力,我感到十分敬佩。

    ?——布萊森(Bill?Bryson),《萬物簡史》作者

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    很少有一本書能夠如此優雅且明澈的融合科學、政治、回憶錄與醫學。在永生的炒作與希望達到前所未有的高峰之際,本書帶領讀者踏上一段不可思議的旅程,探索圍繞著死亡的科學、奧祕與形上學的已知,及諸多未知。這是一本屬於許多世代、也關於許多世代的書。

    ?——穆克吉?(Siddhartha?Mukherjee),普立茲獎《萬病之王》作者

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    切合時宜且發人深省,解釋了老化背後的科學,更重要的是釐清了哪些是事實,哪些只是虛構。清晰易懂且平易近人,書中並穿插引人入勝的軼事、個性鮮明的人物,以及珍貴的歷史觀點。

    ?——《自然》期刊

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    拉馬克里希南擅長把艱深的生物學講得深入淺出;在思考追求更長壽命是否明智的同時,也展現出深刻的哲學洞察力。

    ?——《出版人週刊》

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    極為平易近人,文筆優美而富有詩意。這本權威之作始終貫穿一個觀點:我們的身體是一個維持著微妙平衡的複雜系統,對於這種平衡我們至今仍所知甚少。

    ?——《泰晤士報》

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    文筆出色,比大多數同類作品更具批判眼光,是闡述延壽科學的精彩之作。

    ——《柯克斯書評》

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    像拉馬克里希南這般享有崇高聲望的科學家並不多見。精彩好讀,令人著迷。

    ——《金融時報》


     

    目
    錄



    導讀 ?愉閱中,讀懂老化——陽明交通大學教授 周成功

    前言 ?撬開生命之門

    第1章 ?基因不滅、肉身可?

    第2章 ?活得快、死得早

    第3章 ?控制中心傷痕累累

    第4章 ?端粒問題

    第5章 ?重設生物時鐘

    第6章 ?垃圾回收

    第7章 ?少即是多

    第8章 ?來自微小生物的一課

    第9章 ?人體內的偷渡客

    第10章 ?關節炎與德古拉的血

    第11章 ?怪人或先知?

    第12章 ?我們應該長生不老嗎?

    誌謝

    注解

    序



    導讀??愉閱中,讀懂老化

    周成功,陽明交通大學教授

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    出生之後每一個人都必然會經歷生、老、病、死的過程。隨著年齡的增長,我們的生理機能會逐步減退,生殖能力漸漸喪失,從老化到死亡似乎是生物世界中一個無可逃脫的宿命。老化背後究竟是什麼機制在決定?

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    一般對老化最簡單的解釋就是:機器用久了終究會損壞!但是這個解釋並沒有說明,有沒有一個特定的原因,造成身體開始進入老化的過程;另外,為什麼不同動物老化的速度,彼此會有天壤之別?造成壽命的差異如此巨大,像老鼠最多只能活二到三歲,而人幾乎可以活到 100 歲!

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    2009年諾貝爾化學獎得主拉馬克里希南的新書,原文書名為《Why We Die》,雖然是「我們為什麼會死?」但全書對死亡的著墨不多,主要內容還是圍繞在「我們為什麼會老?」這個議題上。作者想要為對於老化感到好奇或有興趣的讀者,提供一個專業但客觀、可讀性高且論述完整的一部著作,這其實也是本書內容所呈現出的三個特色。

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    首先,作者是專業的生化學者,因為研究核糖體的結構得到諾貝爾獎。雖然老化不是他?精的研究領域,但他的科學專業,讓他對近三十年老化研究的成果,仍然有非常準確的掌握。也正因為老化不是他?精的研究領域,在討論老化研究進展時,他可以擺脫一些老化研究圈內人的偏執,比較能夠更客觀的分析老化研究最新進展,可能為我們帶來什麼樣的衝?。

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    其次,作者從歷史發展的脈絡切入本書每一個章節的主題:從科學家的生平,重大科學發現的契機,研究過程中碰到的困難與挑戰,甚至一些人事爭端,作者都用說故事的方式提供了非常生動的描述,使得閱讀本書成為一個愉?的經驗。

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    最後,本書的內容涵括了認識並掌握老化生物意義的兩個重要面向,那就是「為什麼會老(why we age)?」和「怎麼會變老(how we age)?」前者試著回答生物為什麼在長期演化過程中,演化出造成個體老化的基因。而後者則是試圖了解在生命運作的過程中,是什麼樣的分子機制造成細胞、組織乃至個體呈現出老化的特徵?

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    掌握老化的基礎

    因此,本書開頭第一章就帶領讀者,試著從不同的演化生物學理論中,去回答人為什麼會變老這個問題。第二章則是列舉了許多大自然中壽命差異巨大的動物,試著找出壽命的規律。

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    接下來的章節,則是討論細胞中究竟發生了什麼事,讓身體逐漸呈現老化的狀態。這個部分當然牽涉到許多現代生物學的背景知識和最新的進展。所以作者用了第三、四、五章,共三章的篇幅,先讓讀者熟悉現代生物學裡一些和老化相關的基本概念,像是DNA、基因突變和染色體端?的保護裝置「端粒子」,然後再介紹人類基因體計畫、表觀遺傳學、誘導幹細胞和動物複製等等課題的最新進展。

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    從第六章開始,作者先介?細胞如何修補錯誤、清除垃圾。當細胞這個汰舊換新的機制年久失修、造成垃圾堆積之後,會導致至老人容易發生的失憶症、神經退化和阿茲海默症等等病狀。所以如何防止或是清除大腦中堆積的垃圾,成為現在生物醫學研究中的一個重點。

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    尚待解答的科學熱點

    接下來第七到十一章,分別討論當前老化?究中的幾個熱門話題。第七章討論卡路里(熱量)限制延緩老化的可能機制。當然這裡最吸引人的討論,是有沒有什麼藥物可以讓我們不需要節食,也能達到延緩老化的目的?

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    文章中提到雷帕黴素(rapamycin)特別值得大家注意。雷帕黴素在臨床上,主要用來抑制器官移植引起的免疫排斥,但服用低劑量的雷帕黴素,對免疫系?的影響不大,卻可以引起細胞處於熱量限制時的生化反應。所以未來需要有更嚴謹的臨床實驗,看看低劑量雷帕黴素是否真的能延緩人類老化的進程。

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    第八章的敘述中,描寫過去發現某些特定基因的突變,能延長線蟲壽命的歷史,並帶出另一個可能延緩動物老化進程的小分子藥物:二甲雙胍(metformin)。同時,有關影響酵母菌壽命的基因?究,也衍生出一些延緩老化的健康食品的爭議,像是白藜蘆醇。

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    第九章介紹粒線體和自由基與老化之間的關連,這裡當然也必須討論另一個熱門的健康食品:抗氧化劑的效能。

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    第十章進一步介紹選擇性清除體內衰老細胞的影響,以及短期誘導幹細胞形成,在老鼠身上似乎具有延長壽命的效果。甚至,將年輕老鼠的血液注射到老年老鼠體內,似乎也能造成返老還童的效應。但是這些方法對人是否有效?尚待更多人體臨床實驗的證實,而長期使用對人體有無不良的副作用,目前更是一無所知。

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    最後兩章描述當前美國一些光怪陸離、有關延長壽命的商業炒作,和延緩老化之後對社會未來發展的影響。老化在未來的生物醫學研究上,無疑是一個重要的方向。但研究的目的,真的是要讓我們每個人都能活過120 歲嗎?

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    我想應該不是!我們應該更重視健康老化這個議題。當每個人都活過120 歲時,對社會、倫理帶來的衝擊是前所未見的。該怎麼面對老化的挑戰?除了科學上的了解外,我們還需要更多因應未來的智慧。

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    因此,我非常樂意推薦《老化可以改變嗎?》這本書,給每一位關心老化議題的讀者。

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    演化和壽命的關係

    在此也對本書的寫作做一些補充,第一章討論老化的演化理論,像是可拋棄體細胞假說(disposable soma hypothesis)認為,生物個體的資源有限,必須加以分配,一方面投資在早期的生長和繁殖,另一方面投資在持續修復細胞以延長壽命。這樣的說法有點簡略,很難與第二章所描述自然界中千奇百怪的長壽動物連在一起。我把可拋棄體細胞假說加上一點解說,讀者就可以更清楚了解這個理論,如何解釋自然界中不同動物的老化速度為什麼會有如此大的差異。

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    對於生命的延續來說,有兩件重要的事:一是生命運作過程中,身體會不斷受到損傷,所以必須不斷修補;另一件是,所有生物都要繁殖後代。身體的修補保養和繁殖後代這兩件事,都非常耗費資源,當資源有限,生物就會面臨抉擇:是要把有限資源投資在身體修補上呢?還是投資在趕快繁殖後代?

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    以野外的小老鼠為例,出生後最重要的是修補身體,還是繁殖後代?由於野外老鼠一出生到處都是敵人,環境中的老鷹、狐狸都想吃牠,所以小老鼠出生後,最重要的是趁著還沒被老鷹、狐狸吃掉前,趕緊繁殖後代。因此對小老鼠而言,投資的抉擇很清楚,當然是趕快繁殖後代!老鼠出生六個星期後,就可以開始交配、繁殖!由於身體的發育必須讓小老鼠出生後,可以儘快開始準備繁殖後代,所以對身體損壞的修補能力會明顯不足。也由於身體運作產生的損壞不能及時修補,小老鼠兩、三年後就會罹患各種癌症而死亡。

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    另一方面,像大象、海龜、鯨魚、蝙蝠,能夠傷害牠們的天敵並不多,所以不需要急急忙忙的繁殖後代,因此這些動物身體修補保養的能力都很好,在自然界中的壽命自然可以很長。

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    讀者只要記住這個理論的核心概念,可以很容易掌握第二章所列舉的各種動物長壽背後的原因。


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