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方太食譜之小本經營菜式
9789629732608
方任利莎
明報
1999年5月01日
69.00 元
HK$ 62.1
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因亞洲金融風暴和香港經濟低迷,許多人要面臨工作上的變動或失業,精神上和生活上經歷了雙重的打擊。在困境中如何面對現實,擺脫困境,展望未來呢?方太在這本小本經營菜式中,為有意經營小本生意的您,提供了一個創業的可能。本書分為十輯,包括餅類、雲吞類、生煎類、麵類、蒸類、粢飯類、飯與配菜、粥及雜食、串燒類、街邊美食類。以最廉價的成本為基礎,以家庭小本經營的形成作為創業的起點,加上大家的心思、努力和時間,共同的合力耕耘,相信能有所作為的,渡過困境,更上一層樓。
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