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藥用植物完全指南

9789579684941
(Lesley Bremness)  
貓頭鷹
1999年9月01日
150.00  元
HK$ 127.5
省下 $22.5
 
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一般認為,藥用植物就是中藥店裡奇形怪狀的不知名物。其實,只要懂得如何利用,平日常用的蔥、蒜,甚至芥末、向日葵等,也都是藥用植物的成員。

  下一個世紀將是預防醫學的時代,對藥用植物的需求也正快速增加,本書引介了上百種藥用植物的特性及利用方式,並詳述適用病症、烹調食譜、裝飾薰香、美容保養、栽培與採收,兼具怡情與養身弁遄C

1. 適用病症:對於非專業人士來說,使用藥草治療嚴重的病症也章L於冒險,但有釵h症狀是可以藉此預防或削減的,例如高血壓、癌症等。此外,本書也根據平日常見的小病痛,例如生理痛、消化不良、容易沮喪、晒傷、蚊蟲叮咬等,介紹藥用植物療法。

2. 烹調食譜:融合了世界各地人們的智慧,除了傳統的魚、肉類主食,還包括釵h色香味俱全的點心、飲料、開胃菜等,別具一格。

3. 美容保養、裝飾薰香:讀者可按照書中所述,自製天然、有效的藥用植物乳霜、化妝水、保濕乳、敷面膜、護手護髮霜,甚至洗個鬆弛精神,恢復體力的藥用植物浴。現在仍風行的薰香療法,則是教人利用美麗芬芳的新鮮植物和乾燥香料,創造出宜人養性的居家休閒糧]與花束。不僅如此,還可以利用這些植物來除蟲、清掃和製作香料。

4. 栽培、採收:除了介紹常見、常用藥草的孕峊~,也教導讀者認識其種類、適合的土壤、繁殖、栽培、採摘、保存方法等。如此不但能提供最新鮮的藥材,還能植花蒔草,怡情養性一番。


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