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香檳品賞手冊 原著書名: The Champagne Companion – A Connoisseur’s Guide

香檳品賞手冊

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訂購需時10-14天
9789621421982
Michael Edwards  譯者: 顧松林
萬里
2002年1月01日
118.00  元
HK$ 106.2
省下 $11.8
 
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本書從採摘葡萄到酒窖主管的調酒技術,展示了香檳的的釀製,並介紹了一百餘種香檳商標,包括品牌商行的商標,以及釵h小種植者的商標。書中附有專家對每個商標的點評,範圍從不記年的乾香檳到名品香檳,是了解、選購、和品嘗香檳的最佳指南。


此叢書 鑑賞與品味系列 書目

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