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香檳品賞手冊 原著書名: The Champagne Companion – A Connoisseur’s Guide

香檳品賞手冊
9789621421982
Michael Edwards  譯者: 顧松林
萬里
2002年1月01日
118.00  元
HK$ 106.2  








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本書從採摘葡萄到酒窖主管的調酒技術,展示了香檳的的釀製,並介紹了一百餘種香檳商標,包括品牌商行的商標,以及釵h小種植者的商標。書中附有專家對每個商標的點評,範圍從不記年的乾香檳到名品香檳,是了解、選購、和品嘗香檳的最佳指南。


此叢書 鑑賞與品味系列 書目

鋼琴鑑賞手冊

香檳品賞手冊

啤酒品賞手冊

巧克力品賞手冊

名茶品賞手冊 (8)

威士忌品賞手冊 (7)

芝士品賞手冊 (9)

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