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日本人也不知道的日本語3：敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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酒吧經營及調酒師手冊 原著書名: The Bar Management & the Bartender’s Manual
9789621415271
福西英三花崎一夫山崎正信 譯者: 潘力健
飲食天地出版社
1999年9月01日
382.00 元
HK$ 343.8
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簡
介
各種酒類信息是酒吧經營者與調酒師乃至顧客的共同財產，本書內容博大精到，通過對本書的嬝炕A可以了解酒的發展歷史，酒的種類、產地和製酒用料、飲酒器具和如何調製成各種受顧客歡迎的美酒等等全面知識。
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