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甄文達宴客美食 原著書名: Martin Yan’s Entertainment at Home
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9789621415585
甄文達編
飲食天地出版社
1999年2月01日
98.00 元
HK$ 88.2
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內
容
簡
介
本書是名廚甄文達先生的首批中英對照的著作之一，全書清晰而詳盡的闡釋了50個菜譜，並附有製作訣竅及精美彩圖，故此在具實用價值之餘，更有欣賞價值。全書所介紹的有關菜式均具有簡單易做，造型精美的特點，是宴請朋友、節日歡聚時的最佳菜式選擇。
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